REVIEW JAJAN ONLINE Eps. 04 : BAKMIE FU

Sebagai pencinta bakmi, aku udah lumayan sering lihat Bakmi Fu berseliweran di app online, tapi baru belakangan ini kepikiran buat checkout. Lokasinya di Jl. Alaydrus, Petojo Utara, Jakarta Pusat, jadi kalau kamu area Gambir atau sekitar, harusnya ongkirnya masih oke. Yang bikin Bakmi Fu menarik itu toppingnya yang variatif. Di kotaknya, kamu bakal lihat mie yang ditumpuk sama macam‑macam topping: ada Babi Hong yang lebih berlemak dan empuk, Siobak yang kulitnya garing tapi dagingnya masih juicy, Ayam Cincang buat yang suka topping ayam, plus Babi Cincang yang gurih dan agak manis. Di sampingnya ada Sawi Putih biar nggak terlalu enek, dan sedikit sambal merah di atas mie. Pas aku coba, bakminya sendiri teksturnya enak, cenderung ke tipe mie yang agak kenyal tapi nggak keras. Bumbunya juga cukup meresap, jadi walaupun kamu aduk tanpa topping pun masih berasa gurihnya. Tapi menurutku best part‑nya tetap di kombinasi topping yang banyak itu, jadi tiap suap rasanya bisa beda‑beda: kadang kena siobak garing, kadang kena babi hong yang lebih berlemak. Kalau kamu tipe yang suka bakmi babi dengan topping melimpah, Bakmi Fu ini bisa jadi opsi menarik. Tinggal sesuaikan selera: mau fokus ke siobak, ayam cincang, atau babi cincang. Buat yang suka kuah, kamu juga bisa minta tambahan kuah hangat biar makin mantap. Satu hal yang menurutku masih bisa ditingkatkan itu sambalnya. Sambal merah di atas mienya lumayan wangi, tapi dari segi kepedasan buat lidahku masih kurang nendang. Kalau kamu tim pedas garis keras, mending siapin sambal sendiri di rumah, atau tulis catatan khusus waktu order online minta sambal ekstra. Dari segi porsi, menurutku porsinya cukup mengenyangkan untuk 1 orang, apalagi dengan harga sekitar Rp49.000 di app online. Buat makan siang atau makan malam, satu kotak Bakmi Fu udah bikin perut aman. Kalau mau lebih hemat, bisa juga sharing 2 menu beda topping bareng teman biar bisa cobain variasinya lebih banyak. Buat kamu yang lagi cari referensi bakmi enak di Jakarta Pusat, terutama area Petojo Utara dan Gambir, Bakmi Fu ini layak masuk wishlist. Cocok buat yang kangen bakmi non‑halal dengan topping siobak garing, babi hong empuk, dan ayam cincang gurih yang disajikan rapi dalam satu kotak. Kalau kamu sudah pernah coba, bisa banget bandingin pengalamanmu sama aku: apakah sambalnya juga kerasa kurang pedas, atau justru pas di lidahmu?