เค้กส้มโบราณ แบบง่าย🥰

เค้กส้มโบราณแบบง่ายๆ😍

ส่วนเค้ก

แป้งเค้ก 100 กรัม

ผงฟู 1 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 70 กรัม

น้ำมันรำข้าว 60 กรัม

น้ำเปล่า 30 กรัม

วนิลา 1 ช้อนชา

ไข่ไก่ 3 ฟอง

นมข้นจืด 50 กรัม

เอสพี 10 กรัม

- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ยกเว้นนมข้นจืด ตีความเร็วกลางจนไม่เห็นเม็ดแป้ง

- ใส่เอสพี ตีสปีดสูง 5 นาที จนส่วนผสมข้น

- ตีสปีดกลาง ค่อยๆเทนมลงไปจนหมด ผสมให้เข้ากันดี

- ตีสปีดสูงต่ออีก 2 นาที แล้วตีสปีดต่ำอีก 1 นาที

- บีบลงพิมพ์ 3219 วางบนพิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8

- อบไฟบนล่าง 180 องศา 20 นาที

ส่วนหน้าแยม

ฟิลลิ่งแยมส้ม 100 กรัม

น้ำเปล่า 35 กรัม

น้ำส้มเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ

- นำส่วนผสมทั้งหมดไปตั้งไฟจนเดือด

ส่วนครีม

เนยสดจืด 70 กรัม

นมข้นหวาน 35 กรัม

- ตีส่วนผสมให้ฟูขาว แบ่งผสมสีตามชอบ

#เค้กส้มโบราณ #เค้กส้ม #เค้กแยมส้ม #orangecake #เค้กส้มหน้านิ่ม

2025/1/25 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าใครกำลังหา “เค้กส้มโบราณ” แบบทำง่ายแต่ได้ฟีลขนมหน้าโรงเรียน เนื้อเค้กนุ่มฟู กลิ่นส้มชัด หน้าแยมส้มเงาๆ เคลือบขนมกำลังดี สูตรนี้ทำตามได้ไม่ยากเลยค่ะ แต่อยากมาเสริมทริคเล็กๆ ที่ช่วยให้เค้กออกมาสวยและอร่อยขึ้น โดยเฉพาะมือใหม่ที่อยากให้เค้กขึ้นฟูสม่ำเสมอ 1) เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมก่อนตี แป้งเค้กกับผงฟูควรร่อนรวมกัน 1–2 รอบ จะช่วยให้เนื้อเค้กเนียนและลดปัญหาเป็นเม็ดแป้ง เวลาตีส่วนผสม (โดยเฉพาะสูตรที่ใช้เอสพี) แนะนำให้นำไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าให้คลายเย็นนิดนึง จะตีขึ้นฟูได้ง่ายกว่า 2) เรื่อง “เอสพี” และการตีให้ขึ้นฟู เค้กส้มโบราณหลายสูตรจะพึ่งเอสพีเพื่อให้เนื้อฟูไวและละเอียด สิ่งที่สำคัญคือช่วงตีสปีดสูงให้ครบเวลา จนส่วนผสมข้นและเป็นริ้ว ถ้ายังเหลวอยู่ เค้กจะเตี้ยและเนื้อแน่นได้ พอตีได้ที่แล้วค่อยๆ เทนมข้นจืดลงทีละนิดตามขั้นตอน จะช่วยให้เนื้อเค้กไม่ยุบ 3) การบีบลงพิมพ์ให้ทรงสวย ถ้าใช้พิมพ์คัพเค้ก/พิมพ์ 3219 ให้บีบแค่ประมาณ 70–80% ของพิมพ์ เพื่อเผื่อพื้นที่ให้เค้กขึ้นฟู แล้วเคาะพิมพ์เบาๆ 1–2 ครั้งไล่ฟองอากาศ เค้กจะหน้าเรียบขึ้น 4) อบยังไงไม่ให้หน้าแตกหรือแห้ง อบไฟบนล่าง 180°C 20 นาทีเป็นค่ากลางที่ดี แต่เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน แนะนำให้วอร์มเตาก่อนอย่างน้อย 10–15 นาที และช่วง 15 นาทีแรกอย่าเพิ่งเปิดเตา พอครบเวลาให้เช็กด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าไม่มีเศษเค้กติดก็ใช้ได้เลย ถ้าอยากให้ผิวนุ่มขึ้น พออบเสร็จพักบนตะแกรงให้ไอน้ำระบาย ไม่อย่างนั้นจะชื้นจนหน้าแฉะ 5) ทริคหน้าแยมส้มให้เงาและไม่ไหล ตอนต้มฟิลลิ่งแยมส้มกับน้ำและน้ำส้มเข้มข้น ให้ต้มแค่พอเดือดและเนื้อเนียน แล้วพักให้ “อุ่น” ก่อนค่อยราด/ป้ายบนหน้าเค้ก ถ้าร้อนเกินไป แยมจะเหลวและไหลขอบง่าย ถ้าเย็นเกินไปจะแข็ง ปาดไม่สวย ระดับอุ่นๆ จะเคลือบเงาพอดี ได้สไตล์เค้กแยมส้มโบราณเลยค่ะ 6) ครีมเนยแบบโบราณให้ฟูขาว ตีเนยสดจืดให้นุ่มก่อน แล้วค่อยเติมนมข้นหวาน จะช่วยให้ครีมฟูและสีอ่อนขึ้น ถ้าอากาศร้อนมาก ครีมจะเหลวไว ลองพักโถตีในห้องแอร์หรือแช่ตู้เย็น 5–10 นาทีระหว่างทำ จะบีบดอกครีมได้คมกว่า ทำตามนี้แล้ว เค้กส้มโบราณจะนุ่มฟู หอมส้ม หน้าแยมส้มเงาสวย และครีมเนยบีบออกมาน่ากินมากค่ะ

ค้นหา ·
เค้กส้มโบราณนึ่ง

12 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Sarinya_Si
Sarinya_Si

บอกละเอียดเลย ขอบคุณมากๆ เลยค่า🥰

ดูเพิ่มเติม(1)
รูปภาพของ Noo Vi Wipada
Noo Vi Wipada

เอสพีคืออะไรค่ะ

ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตรเค้กส้มโบราณแบบง่ายๆ🙂
ส่วนเค้ก -แป้งเค้ก 60 กรัม -ผงฟู 1/2 ช้อนชา -น้ำตาลทราย 60 กรัม -เกลือ 1/8 ช้อนชา -นมสด 35 กรัม -ไข่ไก่ 2 ฟอง -กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา -SP 8 กรัม -น้ำมันพืช 45 กรัม * ผสมทุกอย่างในโถตี ตีจนส่วนผสมฟูข้น * พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 ส่วนหน้าแยมส้ม -ฟิลลิ่งส้มสำเร็จรูป 80 กรัม -น้ำเปล่า 30 กรัม
When I bake

When I bake

ถูกใจ 961 ครั้ง

ภาพรวมของคัพเค้กส้มโบราณหลายชิ้นวางอยู่บนตะแกรง แต่ละชิ้นมีหน้าแยมส้มและตกแต่งด้วยครีมสีสันสดใส มีข้อความว่า "เค้กส้มโบราณ Old fashioned orange jam cupcake"
มือกำลังถือคัพเค้กส้มโบราณหนึ่งชิ้น โชว์หน้าแยมส้มที่เคลือบอยู่ด้านบน ตกแต่งด้วยลายเส้นครีมสีขาวและครีมสีชมพู เขียว เหลืองตรงกลาง
มือกำลังถือคัพเค้กส้มโบราณหนึ่งชิ้น โชว์ด้านข้างของคัพเค้กที่อยู่ในถ้วยกระดาษสีขาว และหน้าแยมส้มพร้อมครีมตกแต่ง
แจกสูตรเค้กส้มโบราณ แบบง่ายๆ เนื้อนุ่มสุดๆ ส่วนเค้ก แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 70 กรัม น้ำมันรำข้าว 60 กรัม น้ำเปล่า 30 กรัม วนิลา 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 3 ฟอง นมข้นจืด 50 กรัม เอสพี 10 กรัม - ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ยกเว้นนมข้นจืด ตีความเร็วกลางจนไม่เห็นเม็ดแป้
When I bake

When I bake

ถูกใจ 189 ครั้ง

เค้กส้มโบราณหลายชิ้นวางเรียงบนถาดสีดำ แต่ละชิ้นมีซอสส้มเคลือบและตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมสีขาวเป็นรูปดอกไม้ มีใบสีเขียวและจุดสีแดงเล็กๆ ตรงกลาง
ภาพระยะใกล้ของเค้กส้มโบราณที่ตกแต่งสวยงามบนถาดสีดำ แต่ละชิ้นมีบัตเตอร์ครีมรูปดอกไม้ ใบสีเขียว และจุดสีแดงเล็กๆ
มือกำลังถือเค้กส้มโบราณสองชิ้นที่บรรจุในกล่องพลาสติกใส แต่ละชิ้นตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมรูปดอกไม้ ใบสีเขียว และจุดสีแดง
เค้กโบราณซอสส้ม
#เค้กส้มโบราณ #เค้กส้มหน้านิ่มโฮมเมด #เค้กแยมส้ม เนื้อเค้กสปันจ์ นุ่มแน่นเนียนแต่ไม่ฝืดคอ ซอสส้มเปรี้ยวนำหวานตามหอมกลิ่นส้มสุดๆ ครีมเนียนละมุนไม่เลี่ยน ทานกับซอสส้มเข้ากันม้ากก ** สูตรเค้กสปันกับสูตรซอสส้มอยู่ในโพสต์ก่อนหน้านี้นะคะ ** สูตรบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้ก** 1.บัตเตอร์ครีม2in1 =1
Srisuda

Srisuda

ถูกใจ 60 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงเค้กสปันจ์ทรงกลมที่ยังไม่ตกแต่งและเค้กแยมส้มโบราณที่ตกแต่งแล้ว วางเรียงบนฐานสีดำ มีท็อปปิ้งเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทองหยอด เชอร์รี่เทียม และพุทราจีนเชื่อม
เค้กสปันจ์ทรงกลมหลายชิ้นที่อบเสร็จแล้ว มีลวดลายตารางบนหน้าเค้ก วางเรียงกันบนฐานสีดำ เตรียมพร้อมสำหรับการตกแต่งเป็�นเค้กแยมส้มโบราณ
เค้กแยมส้มโบราณที่ตกแต่งอย่างสวยงาม มีหน้าแยมสีส้มสดใส โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทองหยอดผ่าครึ่ง และเชอร์รี่เทียมสีแดงเขียว ดูน่ารับประทาน
เค้กแยมปีใหม่ ✨
วันนี้ผมมาลงสูตรสปันจ์เค้กที่ใช้ทำเค้กแยมส้มโบราณให้นะครับเผื่อมีเพื่อนๆท่านไดสนใจทำครับ หากเพื่อนๆท่านไดนำไปทำแล้วเอามาให้ชมเพื่อเป็นกำลังใจในการแบ่งปันสูตรขนมของผมด้วยนะครับ ภาพและสูตรคุณ FB: Uthit Phetmanee link: https://www.facebook.com/share/1AnuXuSo9K/?mibextid=wwXIfr สูตรสปันจ์นมสด
Bakery4you

Bakery4you

ถูกใจ 180 ครั้ง

เค้กโบราณ
แต่งหน้า #เค้กแยมส้ม แบบแยกชิ้น พร้อมแพคลงกล่องp24 #เค้กแยมส้มโบราณ #ขนมบ้านสองโย
hongrisa

hongrisa

ถูกใจ 50 ครั้ง

ทำขนมง่ายๆ 🥰🥰🥰
🥰 เค้กส้มโบราณ #ติดเทรนด์
Supa Dakao

Supa Dakao

ถูกใจ 6 ครั้ง

กล่องคัพเค้กส้มโบราณ 9 ชิ้น ตกแต่งด้วยดอกไม้สีขาวเหลืองและเม็ดน้ำตาลสีเงิน มีข้อความ \"เค้กส้มโบราณ (มินิมอล)\" บนภาพ
คัพเค้กส้มโบราณ 9 ชิ้นในกล่องสีขาว เคลือบหน้าด้วยซอสส้ม ตกแต่งด้วยดอกไม้สีขาวเหลืองและเม็ดน้ำตาลสีเงินอย่างสวยงาม
ภาพระยะใกล้ของคัพเค้กส้มโบราณ 9 ชิ้นในกล่อง แต่ละชิ้นมีซอสส้มเคลือบและประดับด้วยดอกไม้สีขาวเหลืองและเม็ดน้ำตาล
🎂เค้กส้มโบราณ💛🤍🌼
#ร้านเค้กศรีนครินทร์ #เค้กวันเกิดพัทลุง #เค้กมินิมอลพัทลุง #เค้กมินิมอล #เค้กผลไม้ #เค้กครบรอบ #เค้กโมเดล #เค้กเกาหลี #คัพเค้ก #ร้านเค้กพัทลุง #sweetmindเบเกอรี่โฮมเมด
ร้านเค้กพัทลุง

ร้านเค้กพัทลุง

ถูกใจ 117 ครั้ง

เค้กโบราณสูตรนึ่งนุ่มฟูมาก มีเคล็ดลับ 🫶🏻✨✨🍊
เค้กโบราณสูตรนี้ปังมาก ใช้เอสพีผงจาก วีว้าว @vwow.thailand ใช้งานง่ายสะดวก เค้กนุ่มฟู วัตถุดิบ ตัวเนื้อเค้ก - แป้งเค้ก 100 กรัม - ผงฟู 2 ช้อนชา - ไข่ไก่ 4 ฟอง ( เบอร์2 ) - กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 100 กรัม ชอบหวานเพิ่มเป็น 120 กรัม - น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 2 หยิบมือ
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 367 ครั้ง

🍰 เค้กส้มไม่ง้อเตาอบ! เมนูของหวานทำง่าย สดชื่นน่าทานมาก 🍊
เมนูของหวานไม่ต้องพึ่งเตาอบ ทำง่ายมากๆ แค่คนส่วนผสมให้เข้ากัน รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว มีเนื้อมื้อส้มเน้นๆ ฉ่ำๆ ทุกคำ ใครเป็นสายเบเกอรี่หรืออยากหาทำขนมง่ายๆ ต้องจัดแล้ว! 🌸 ส่วนผสม (Ingredients) ฐานเค้ก บิสกิตบด: 60 กรัม เนยละลาย: 20 กรัม ครีมมูสส้ม ครีมชีส: 190 กรัม นมสด: 30 กรัม แผ่นเจลาติ
oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

ถูกใจ 864 ครั้ง

✨🍊ทำเค้กส้มนึ่งง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ🍊✨
✨🍊ใกล้ช่วง #ตรุษจีน แบบนี้ มีเมนูทำไปฝากครอบครัวหรือเพื่อนๆ หรือยัง ขอแนะนำเมนู “เค้กส้มนึ่ง” เค้กทำง่ายไม่ต้องใช้เตาอบ โดยวันนี้เราใช้ส้มจาก Big C foodplace ที่บอกเลยว่าเรามีส้มนานาชนิดมาให้เลือก แถมราคาก็แสนจะคุ้มค่า ว่าแต่จะน่ากินแค่ไหน ไปดูกันเล้ย✨🍊 ✨🍊คัพเค้กส้ม สูตรนึ่ง🍊✨ แป้งเค้ก 100 ก
Big C Foodplace

Big C Foodplace

ถูกใจ 451 ครั้ง

ภาพกล่องเค้กแยมส้มโบราณ 12 ชิ้น แต่ละชิ้นมีครีมหลากสีและแยมส้มด้านบน พร้อมข้อความระบุว่าเป็นขนมโปรดในวัยเด็ก เนื้อหนึบ อร่อย และราคากล่องละ 50 บาท
ภาพรวมของเค้กแยมส้มโบราณในกล่อง และภาพมือถือเค้กหนึ่งชิ้นที่ยังไม่ถูกกัด กับอีกชิ้นที่ถูกกัดเผยให้เห็นเนื้อเค้กด้านใน พร้อมข้อความระบุว่าเนื้�อหนึบเข้ากับแยม
ภาพกล่องเค้กแยมส้มโบราณยี่ห้อ ป.ประดิษฐ์ ทั้งแบบกล่องลายแดงและกล่องลายฟ้า แต่ละกล่องมีหน้าต่างใสโชว์เค้กด้านใน พร้อมระบุเบอร์โทรศัพท์และราคากล่องละ 50 บาท มีทั้งหมด 12 ชิ้น
#ขนมในตำนาน เค้กแยมส้มโบราณ รสชาติที่คิดถึง อร่อยไปลอง! 🍊🍰🧡
🍊🍰 เค้กแยมส้มโบราณ ตำนานขนมโปรดในวัยเด็ก มีใครชอบกินแบบเราบ้าง รายงานตัวด่วนนนน! . 👀😋 โดยส่วนตัวชอบยี่ห้อนี้มากๆ ที่เห็นตั้งแต่เด็ก รูปแบบกล่องยังไม่เปลี่ยนแปลง ความอร่อยไม่ต้องพูดถึง อร่อยเกิ้นนนน 1 กล่องอยู่ได้ไม่ถึง 2 วัน ฮือออ หวานมัน ขนมปังเนื้อแน่นหนึบ วิปครีมข้างบนรสชาติดี เข้ากันอะไรขนาด
boboath (โบโบ๊ท)

boboath (โบโบ๊ท)

ถูกใจ 130 ครั้ง

#แจกสูตรเค้กส้ม
🍊 #แจกสูตรเค้กส้ม เนื้อแน่น ฉ่ำซอส สไตล์ทำขาย! 🍰 ทำง่าย กำไรดี 💰 เริ่มต้นแค่ไม่กี่บาทก็เปิดบูธเล็ก ๆ หรือรับออเดอร์ออนไลน์ได้แล้ว . 📌 บอกสูตรละเอียด พร้อมคำนวณ “ต้นทุน-กำไร” เหมาะสำหรับคนที่อยากมี “รายได้เสริม” ระหว่างทำงานประจำ หรือแม่บ้านก็เริ่มได้ง่าย ๆ . ✅ สูตรนี้ขายดีทุกตลาด ✅ รสชาติ
Nicole Liona

Nicole Liona

ถูกใจ 392 ครั้ง

เค้กส้มโบราณโบใจ 😘😍
ขอขอบคุณคุณลูกค้า 🙏🙏 สั่งน้องส้มโบราณไปสองกล่องค่ะ ขนาด 1 ปอนด์ ตอนรับเทศกาลวันแม่ค่ะ💙🩵
fate.bnp

fate.bnp

ถูกใจ 1 ครั้ง

##เค้กโบราณแยมส้ม#
#เค้กแยมส้ม #เค้กส้มโบราณ #ภูเก็ต #หน้าบ้านเบเกอรี่โฮมเมด ภูเก็ต
Na BAAN bakery home made

Na BAAN bakery home made

ถูกใจ 2 ครั้ง

ป้ายยาเครื่องมือเพิ่มรายได้ ชิ้นแรกของเราเองค่า^^^
เพื่อนๆหลายคนถามถึงเครื่องตัวนี้ วันนี้จะรีวิวให้นะคะ หลังจากที่ใช้มาสักพักใหญ่ๆ เราก็สามารถบอกต่อแบบมั่นใจได้แล้วค่ะ ว่าคุ้มจริง คุ้มค่าการลงทุน ทำขนมได้หลายอย่าง เครื่องไม่เคยมีปัญหาใดๆ สูตรขนมฟรีดูได้จาก app ของแบรนด์ BWA นะคะ #ป้ายยากับlemon8 #ป้ายยาเครื่องทำขนมราคาไม่แพง #เครื่องทำขนม
Moliibaking

Moliibaking

ถูกใจ 250 ครั้ง

แจกสูตรเค้กส้มหน้านิ่ม🍊✨
🍊สูตรซอสส้ม🍊 น้ำส้มเข้มข้น 110 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม แป้งกวนไส้ 25 กรัม น้ำเปล่า 300 กรัม เนย 5 กรัม #แจกสูตร #เค้กส้ม #สูตรเค้กส้ม #lemon8ไดอารี่ #ติดเทรนด์
Nuk’s Buono House

Nuk’s Buono House

ถูกใจ 682 ครั้ง

ไอเดียทำเค้กกระปุก
เคสกระปุกที่ทำวันนี้จะทำเป็นเค้กส้มและเค้กสตอเบอรี่ ซอสที่ใช้จะกวนเอง ทั้งส้ม และ สตอเบอรี่ ค่ะ ช่วงนี้ที่ร้านเค้กกระปุกจะขายดีค่ะก็เลยพักเค้กถ้วยฟอยล์ไว้ก่อน เผื่อเป็นไอเดียสำหรับมือใหม่นะคะ #เค้กทำเอง #เค้กง่ายๆ #เค้กกระปุก #ไอเดียทำเค้ก #ติดเทรนด์
KANOM BAN JOM (ขนมบ้านจ๋อม)

KANOM BAN JOM (ขนมบ้านจ๋อม)

ถูกใจ 212 ครั้ง

ซอสส้ม 🌟🍊 สูตร👇🏻
ซอสส้ม 🌟🍊 สูตร👇🏻 (ปรับราดคัพเค้กหรือเค้กถาดก็ได้) #แจกสูตร #เค้กส้ม #เมนูง่ายๆ #ขายขนม #orangecake —— น้ำเปล่า 500 ml ผงวุ้น 1 ช้อนชา (คนให้เข้ากันพักให้วุ้นอิ่มตัว 10 นาที) —— น้ำส้มเข้มข้น(ซันควิก) 300 ml น้ำตาลทราย 150 กรัม สีส้มเล็กน้อย (คนให้เข้ากันตั้งไฟกลางจนซ
Jomjam⋆.𐙚 ̊

Jomjam⋆.𐙚 ̊

ถูกใจ 126 ครั้ง

✅เค้กส้มหน้านิ่ม สูตรนึ่ง เค้กกระปุก
📍พิกัด:คลิปเต็ม ที่ ยูทูบ ช่อง ใครๆก็ทำได้ Channel by yui #ติดเทรนด์ #เค้ก #เค้กกระปุก #สร้างอาชีพ
ยุ้ยนะคะ

ยุ้ยนะคะ

ถูกใจ 106 ครั้ง

🍊 เค้กชิฟฟ่อนส้มหน้านิ่ม สูตรจากเชฟนุ่น 🍊
เค้กชิฟฟ่อนส้มนุ่ม ๆ หอมกลิ่นส้ม ราดด้วยซอสส้มหน้านิ่ม เปรี้ยวหวานกำลังดี 🧡✨ สูตรนี้เป็นสูตรจากเชฟนุ่น ซึ่งเราเคยได้ลองทำขายมาแล้วค่ะ เลยเอามาแชร์ไว้เผื่อใครอยากลองทำตามค่ะ 🍰 ส่วนผสมเนื้อเค้ก • แป้งเค้ก 70 กรัม • ผงฟู 1/4 ช้อนชา • ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์ 1) • น้ำตาลทราย 25 กรัม • เกลือ 1/4 ช
Lemon-Aom

Lemon-Aom

ถูกใจ 39 ครั้ง

เค้กส้มหน้านิ่ม อบใส่พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 ไฟบนล่าง 175 องศา 25 นาที พักเค้กให้เย็น ใส่ถ้วยกระดาษสีขาวขนาด 260 cc. ราดซอสหน้านิ่มจากคลาสเค้กหน้านิ่ม แต่งด้วยส้มในน้ำเชื่อม ตกแต่งด้วยดอกไม้และใบมะสังเพื่อความสวยงาม จบค่ะ #เค้กส้มหน้านิ่ม #littlesweetcafe #คลาสออนไลน์
Little Sweet

Little Sweet

ถูกใจ 270 ครั้ง

เค้กโบราณบัตเตอร์​ครีม​ เค้กโบราณย้อนวัยเด็กกันจ้า
ด้วยเครื่องผสมอาหาร​ ​SCE​ Plus​ Stand​ mixer​ 5​ ลิตร​ รุ่น​SM-A1​ มาพร้อมหัวปั่นผสมอาหาร​ 3​ แบบ​ ถอดเปลี่ยนได้​ ตัวเครื่องทำจากพลาสติก​ABS​ อย่างดีแข็งแรง​ ปรับความเร็วได้ถึง​ 6 ระดับ​ ดีไซน์​สวยหรูมากๆ สนใจสั่งซื้อเครื่องผสมอาหาร​ ได้ที่ลิงค​์ด้านล่างเลยจร้า 👇👇👇 https://shopee.co.th/
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 180 ครั้ง

เค้กลูกส้มมงคล
เค้กลูกส้ม 📌วัตถุดิบ🍊 ทำชิฟฟ่อนเค้ก ไข่แดง 3 ฟอง น้ำตาล 30 กรัม แป้งเค้ก 85 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา นม 60 กรัม น้ำมันพืช 40 กรัม กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา 💡ส่วนเมอแรง ไข่ขาว 3 ฟอง น้ำตาล 55 กรัม ครีมออฟทาทา หรือน้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา 🧑🏻‍🍳ทำซอสส้ม🍊 น้ำเปล่า 300 กรัม น้ำส้มเข
Momosweet

Momosweet

ถูกใจ 208 ครั้ง

ภาพแสดงเค้กส้มเนื้อสปันจ์นุ่มๆ จำนวนหลายชิ้น บรรจุในถ้วยพลาสติกใส แต่ละชิ้นมีหน้าเค้กสีส้มเงางาม ตกแต่งด้วยครีมสีขาวและลูกเกดสีเข้ม วางอยู่บนผ้าปูโต๊ะลายตารางสีขาวเทา
เค้กส้มเนื้อสปันจ์นุ่ม ๆ สูตรคุณponggy
#หัดทำขนม #หัดทำอาหาร #เค้กส้ม
Sugar pie

Sugar pie

ถูกใจ 52 ครั้ง

🍰 ขนมเค้กโบราณสุดไวรอล มีขายที่ Bake a wish แล้ว! ขนมเค้กในตำนาน เนื้อเค้กบัตเตอร์ฉ่ำๆ นุ่มแน่น หอม มาพร้อม 5 หน้าสุดพิเศษ เค้กส้มโบราณ | เค้กสตรอเบอร์รี่โบราณ | เค้กช็อกโกแลตโบราณ | เค้กเยลลี่โบราณ | เค้กว้าวดอก 💰ชิ้นละ 150.- 📍Bake a wish #เค้กโบราณ #Bakeawish #ติดเทรนด์ #ป้ายยา
กินตามโปร

กินตามโปร

ถูกใจ 23 ครั้ง

เค้กส้มต้องโดน 🍊Fresh orange cake
🍊เค้กส้มแบบง่าย ๆ ที่ทำเองที่บ้านได้ ไม่ต้องแต่งเยอะ แค่มีเนื้อเค้กนุ่ม ๆ กับซอสส้มฉ่ำ ๆ ก็อร่อยแล้วทำไปเรื่อย ๆ เพลินดีเหมือนกัน จากส่วนผสมไม่กี่อย่าง กลายมาเป็นถ้วยเล็ก ๆ น่ารักเต็มโต๊ะ 🍊✨ ใครชอบทำขนมง่าย ๆ ลองทำเมนูนี้ดูนะครับ ทำเสร็จแล้วจะรู้สึกว่า…เออ เราก็ทำได้นี่นา 🤎 #เค้กส้ม #ท
Tar.Supareak 🕊️

Tar.Supareak 🕊️

ถูกใจ 2 ครั้ง

เค้กส้มสูตรนึ่ง
นึ่งง่ายๆเพียง 8นาที☺️ #เค้กส้มหน้านิ่ม #เค้กส้มหน้านิ่มโฮมเมด #เค้กนึ่งทำง่าย #ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์
Cookies Buddy

Cookies Buddy

ถูกใจ 26 ครั้ง

เค้กส้ม 🍊
เค้กส้มอร่อยๆ #เค้กส้ม #sookhomemade
สุข โฮมเมด

สุข โฮมเมด

ถูกใจ 169 ครั้ง

ภาพรวมกิจกรรมทำขนมวันหยุด แสดงบัวลอย เค้กส้ม คุกกี้แครนเบอร์รี่ และแป้งบัวลอยหลากสีสัน พร้อมข้อความ 'ชวนเข้าครัววันหยุด เบเกอรี่ง่ายๆ ที่บ้าน'
คุกกี้รูปต้นคริสต์มาสสีเขียว ตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสีและลำต้นช็อกโกแลต วางเรียงบนกระดาษรองอบ พร้อมข้อความ 'Christmas tree cookies'
คุกกี้ชอร์ตเบรดรูปดอกไม้สีขาวผสมแครนเบอร์รี่สีแดง วางเรียงบนกระดาษรองอบ พร้อมข้อความ 'Cranberries shortbread cookies'
วันหยุดยาว มาทำขนมกัน 🥞🍮🧁
วันหยุดยาวแบบนี้ ที่บ้านมักจะหากิจกรรมทำกัน ปีนี้ก็ชวนกันมาทำขนม (ที่ตัวเองอยากลอง) กับขนมที่พ่อและแม่อยากกิน 5555 เลยออกมาผสมปนเปกันหมด แบบที่เห็น มีอะไรบ้างมาดูกัน กว่าาจะเสร็จก็สรุปได้ว่าเหนื่อยยเหมือนกันนะ 5555 รวมไปแมคโครเช้า เพราะร้านเบเกอรี่เจ้าประจำปิด ฮือออ อุตส่าวางแผนดิบดี ภาพที่คิดกั
dream.my💛

dream.my💛

ถูกใจ 23 ครั้ง

เทคนิคการแต่งเค้ก
เทคนิคการแต่งหน้าเค้ก - บัตเตอร์ครีมสีขาว หรือ เหลืองนวล 65-80% ของพื้นที่หน้าเค้ก - สีบัตเตอร์ครีมควรมีแค่ 1-3 สี เพื่อไม่ให้ดูเยอะจนเกินไป - สีผสมบัตเตอร์ควรใช้สีเจล เพื่อป้องการซึมของบัตเตอร์ - เริ่มผสมสีจาก 1-2 หยด เพื่อดูความเข้มของสี ไม่ควรให้สีบัตเตอร์ครีมที่ผสม มีสีเข็มจนเกินไป - เลือ
Palmmii

Palmmii

ถูกใจ 18 ครั้ง

เค้กส้ม
กว่าจะทำสำเร็จก็ทิ้งๆขว้างๆไป 6-7 รอบ แต่ก็มีออเดอร์ออกไปแล้วเกือบ 100 กล่องใน 1 อาทิตย์ 😅 #เค้กส้ม #มือใหม่หัดทำ #รายได้เสริม
Nuicezy

Nuicezy

ถูกใจ 8 ครั้ง

เค้กส้ม
Beam

Beam

ถูกใจ 1 ครั้ง

เค้กส้มโบราณปังสยาม
ขนมเค้กที่แฟนผมชอบทานมาก ถ้าได้มาโรบินสันต้องซื้อทุกครั้ง มีสองแบบมีธรรมดากับแบบพรีเมี่ยม ถ้าแบบธรรมดาเนื้อแป้งจะสากหยาบๆ หน่อย ถ้าแบบพรีเมี่ยมเนื้อแป้งจะนุ่ม แบบที่ผมซื้อ โดยรวมผมถือว่าโอเคครับอร่อยใช้ได้เลย😊❤️ #ปังสยาม #ท็อปไดม่อนด์
ท๊อปไดมอนด์

ท๊อปไดมอนด์

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพซ้ายแสดงสูตรซอสส้มในตำนานจาก Pantip พร้อมส่วนผสมและวิธีทำ ภาพขวาแสดงการคนส่วนผสมซอสส้มสีเหลืองในชามสีฟ้าอ่อนด้วยตะกร้อ
🍊สูตรเค้กส้มในตำนาน..มือใหม่ก็ทำได้ง่ายแถมอร่อยด้วยน้าาา👌🏻👌🏻👌🏻
Tal Jantha Wann

Tal Jantha Wann

ถูกใจ 0 ครั้ง

🍊 สูตรเค้กส้มหน้านิ่ม (ประมาณ 8–10 ถ้วย)
🧁 ตัวเค้ก (นุ่มฟู) * ไข่ไก่ 3 ฟอง * น้ำตาล 90 กรัม * แป้งเค้ก 100 กรัม * ผงฟู 1/2 ช้อนชา * น้ำส้ม 40 ml * น้ำมันพืช 40 ml * กลิ่นส้ม 1/2 ช้อนชา ⸻ 🥣 วิธีทำตัวเค้ก 1. ตีไข่ + น้ำตาล ให้ฟู สีอ่อน (สำคัญมาก ✨) 2. ใส่น้ำส้ม + น้ำมัน + กลิ่นส้ม คนเบาๆ 3. ร่อนแป้ง + ผงฟู ใส่ลงไป ตะล่อม
🌼 OBCHOEY 🌼

🌼 OBCHOEY 🌼

ถูกใจ 124 ครั้ง

เค้กหน้านิ่ม
เค้กส้มและสตอเบอรี่หน้านิ่ม #เค้กหน้านิ่ม #เค้กส้มหน้านิ่มโฮมเมด #เบเกอรี่โฮมเมด
KANOM BAN JOM (ขนมบ้านจ๋อม)

KANOM BAN JOM (ขนมบ้านจ๋อม)

ถูกใจ 86 ครั้ง

ไอเดีย เบเกอรี่ค่า 🥰🧁🌏
Pimonnailstudio

Pimonnailstudio

ถูกใจ 0 ครั้ง

เค้กส้มนึ่งสูตรเจ 4 ชิ้น วางอยู่บนตะแกรง มีลูกเกดและผลไม้แห้งโรยหน้า พร้อมข้อความ "เค้กไม่ง้อเตาอบ เค้กส้ม-สูตรเจ"
ส่วนผสมสำหรับทำเค้กส้มสูตรเจ ได้แก่ แป้งเค้ก น้ำส้ม น้ำตาลทราย ผงฟู เบกกิ้งโซดา และน้ำมะนาว จัดวางในถ้วยต่างๆ
กำลังร่อนแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดาลงในชามผสม เพื่อเตรียมทำเค้กส้มสูตรเจ
เค้กนึ่ง​EP.29-เค้กส้มสูตรเจ​/ไม่ใช้เตาอบ🥧🍰🧁#กินเจ
🍲ชื่อเมนู: เค้กส้ม-สูตรเจ ไม่ใส่ไข่, นม, เนย​และยีสต์ ช่วงเทศกาลกินเจ เรามาทำเค้กนึ่งสูตรเจกินกัน ได้น้ำส้มมินิเมดมาสามขวด แบ่งมาทำเค้กนึ่งหนึ่งขวด เค้กสูตรนี้ทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบเหมือนเดิมค่ะ 🥦วัตถุดิบและส่วนผสม​: 1.แป้งเค้ก 120 กรัม หรือ 8 ช้อนโต๊ะ 2.น้ำส้มมินิเมด 1/2 ถ้วยตวง 3.น้ำตาล
CookAndTravel

CookAndTravel

ถูกใจ 47 ครั้ง

ทำเค้กส้มกันนนน
#ทำได้ทุกแผนกในโรงแรม #ทำขนม #ทำเบเกอรี่ #เค้กส้ม #เค้กลูกส้ม
myday_nat

myday_nat

ถูกใจ 14 ครั้ง

เค้กส้มหน้านิ่มหลายชิ้นในกล่องสีขาว แต่ละชิ้นราดด้วยซอสส้มเงางาม ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่และผลไม้ชิ้นเล็กๆ เน้นชื่อเมนูว่า "เค้กส้มหน้านิ่ม" และ "Orange fudge cake"
ภาพระยะใกล้ของเนื้อเค้กสปันจ์สีเหลืองอ่อนทรงกลมในกล่องสีขาว แสดงถึงความนุ่มละมุนและหอมกลิ่นส้ม ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของเค้กส้ม��หน้านิ่ม
เค้กส้มหน้านิ่มราดซอสส้มเข้มข้น ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่และผลไม้ พร้อมคำแนะนำ 3 ขั้นตอน: ราดซอสส้ม ตกแต่งด้วยผลไม้ที่ชอบ และแช่ตู้เย็นก่อนทานเพื่อเพิ่มความสดชื่น
Orange fudge cake
เล่าประสบการณ์ : อยากกิน = ทำกินเอง 💬 ใครจะเชื่อ จากคนที่ไม่เคยเข้าครัวทำอาหาร วันหนึ่งต้องมาอยู่บ้านที่ซอยลึกมาก เดลิเวอร์รี่ต่างๆ เข้าไม่ถึง แม้แต่เซเว่นก็ยังไม่มี ดันอยากอยากกินขนมหวาน ด้วยความหาทำ เปิดสูตรดูแล้วทำตาม ลองผิดลองถูกจากทุกคลิป จากวันแรกที่เนื้อเค้กเป็นไตบ้าง แห้งเกินบ้าง ในวั
คุณหญิงสุพัตรา

คุณหญิงสุพัตรา

ถูกใจ 53 ครั้ง

🍊 เค้กส้มเนื้อนุ่มมมม 🍊... ละมุนลิ้น จากบุษบาเบเกอรี่📍สาขาตลาดยิ่งเจริญ
~ สัมผัสความอร่อยลงตัวของเนื้อเค้กเนียนนุ่ม สลับชั้นด้วยซอสส้มเข้มข้น รสชาติเปรี้ยวอมหวานกำลังดี ท็อปปิ้งด้วยเนื้อส้มเน้นๆ เต็มๆ คำ กินแล้วสดชื่น ฟินสุดๆ! ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อย 🧡 ⭐️เรตติ้ง: ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ 💰ราคาโดยเฉลี่ย: 139 บาท 🚅 ขนาด: 350 กรัม 📍 พิกัดความอร่อย: บุษบาเบเกอรี่ สาขาตลาดยิ่งเจริญ
บุษบาเบเกอรี่ ตลาดยิ่งเจริญ

บุษบาเบเกอรี่ ตลาดยิ่งเจริญ

ถูกใจ 0 ครั้ง

เจ้าส้มหวานฉ่ำ🍊🍊
เค้กส้ม เค้กผลไม้สุดBasic ส่วนผสมน้อย วิธีทำสุดแสนจะง่าย 🍊✨🫶🏻 อร่อยฟิน #สูตรเค้ก #เค้กส้ม
27November

27November

ถูกใจ 10 ครั้ง

เค้กส้มหน้านิ่มฉ่ำๆ วางเป็นชิ้นสามเหลี่ยมบนถาดไม้ ตกแต่งด้วยส้มฝานบางๆ และมีต้นคริสต์มาสจิ๋วเป็นฉากหลัง
เค้กส้มหน้านิ่มฉ่ำๆ
พิกัด📍ร้านหน้าบ้านเบเกอรี่ภูเก็ต #เค้กส้ม #เค้กส้มหน้านิ่มโฮมเมด #เค้กส้ม🍊🍰
Na BAAN bakery home made

Na BAAN bakery home made

ถูกใจ 2 ครั้ง

เค้กส้มรูปทรงกลมสีส้มสดใส 5 ชิ้นในกล่องของขวัญสีขาวบุด้วยกระดาษฝอยสีแดง แต่ละชิ้นประดับด้วยใบไม้สีเขียวและสติกเกอร์อักษรจีน “福” วางอยู่บนโต๊ะพร้อมเค้กอีก 3 ชิ้นบนตะแกรงและด้านหน้า
ภาพภายในเตาอบไฟฟ้า “SMARTHOME” แสดงพิมพ์เค้กทรงกลมหลายชิ้นที่บรรจุส่วนผสมเค้กสีอ่อนกำลังอบอยู่ภายในเตาอบที่ส่องสว่างด้วยแสงสีส้ม
เค้กทรงกลมสีเหลืองทองฟูฟ่อง 8 ชิ้นที่อบเสร็จแล้ววางเรียงกันบนตะแกรงสีดำสำหรับพักให้เย็น โดยมีอุปกรณ์ทำครัวและต้นส้มประดับอยู่ด้านหลัง
เค้กส้ม🍊ของขวัญเสริมสิริมงคล ✨
ตามธรรมเนียมความเชื่อของชาวจีน “ส้ม” คือผลไม้มงคล สื่อถึงความโชคดีและร่ำรวยเงินทอง จึงนิยมใช้นำมาเป็นของไหว้และของฝากผู้ใหญ่ แสดงถึงความเคารพ ความปรารถนาดี และนำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรือง 🍊🧧💖 #เค้กส้ม #เค้กลูกส้ม #เค้กส้มหน้านิ่ม #เค้กส้มโฮมเมด #เค้กตรุษจีน #ตรุษจีน #เมนูตรุษจีน #ขอ
𝐴𝑚𝑚𝑜𝑖𝑙𝑙

𝐴𝑚𝑚𝑜𝑖𝑙𝑙

ถูกใจ 46 ครั้ง

เค้กส้มหน้านิ่ม 1p.
หน้าตาอาจจะธรรมดา แต่ถ้าเรื่องกินนี่ไม่ธรรมดาแน่นอน😁😋 #เค้กส้มหน้านิ่ม #เค้กส้ม #เค้กหน้านิ่ม #เค้กวันเกิด #classsbakerybyทราย
Saii Suprinda

Saii Suprinda

ถูกใจ 4 ครั้ง

เค้กกระปุกมินิ 10 บาท รสมะพร้าว เนื้อเค้กชิฟฟ่อน ราดซอสมะพร้าวสีขาวนวล ตกแต่งด้วยใบเตยหอม วางเรียงกันในถ้วยพลาสติกใส พร้อมข้อความ \"ทำง่าย ขายคล่อง\"
เค้กกระปุกมินิรสมะพร้าวหลายถ้วย วางเรียงกันในตะกร้าพลาสติกสีเบจ แต่ละถ้วยมีเนื้อเค้กชิฟฟ่อน ราดซอสมะพร้าวสีขาว และตกแต่งด้วยใบเตย
เค้กกระปุกมินิหลากหลายรสชาติ ทั้งเค้กมะพร้าวหน้าขาวและเค้กส้มหน้านิ่มสีส้มสดใส แต่ละถ้วยตกแต่งด้วยใบเตย วางเรียงกันในถ้วยพลาสติกใส
ไอเดียเค้กกระปุกมินิ 10 บาท
🍲ชื่อเมนู: มินิเค้ก 10 บาท เนื้อเค้กชิฟฟ่อน ซอสกวนเองฉ่ำๆ #เค้กมะพร้าว #เค้กส้มหน้านิ่ม #ช็อคโกแลตหน้านิ่ม #สตอเบอรี่ #ไอเดียขนม
Myname's Zaii

Myname's Zaii

ถูกใจ 33 ครั้ง

ภาพแสดงเค้กส้มโฮมเมดหลายชิ้นในกล่องพลาสติกใส แต่ละชิ้นตกแต่งด้วยส้มฝานและดอกไม้สีขาวเล็กๆ มีข้อความ 'Orange Cake Homemade Bakery' และ 'kanom kunchid' กำกับ เค้กส้มดูน่ารับประทานและสดใส
เค้กส้ม 🍊
🍊เค้กส้ม 🍊 ขนมที่ไม่เคยตกเทรนด์
Hoshi

Hoshi

ถูกใจ 33 ครั้ง

เค้กส้มม🍊by น้อย เบเกอรี่
ใครชอบเค้กส้มต้องของร้าน น้อย เบเกอรี่เท่านั้น🤩🍊 เรากินแค่เจ้านี้เลยเพราะแยมส้มเข้มข้น เนื้อเค้กนุ่มฟูไม่ต้องเคี้ยวเลย ละลายในปากกก 💰ราคา : 65.- 📍พิกัน : เราซื้อที่เมกาบางนา #เค้กแยมส้ม #อร่อยบอกต่อ #เค้กส้ม #เค้กแยมส้มโบราณ
Tonwankk

Tonwankk

ถูกใจ 3 ครั้ง

แต่งหน้าเค้กกันจ้า 🎂 เค้กส้มหน้านิ่มขนาด 2 ปอนด์ 🍊 #เค้กวันเกิดนครปฐม #ร้านเค้กนครปฐม #เค้กไข่ไอเดียร์เบเกอรี่แอนด์สมูทตี้
Ilada Jaitan

Ilada Jaitan

ถูกใจ 21 ครั้ง

เค้กส้มหน้านิ่ม 🍊🌼✨
📌 แจกสูตร ส้มหน้านิ่มมมม หวานเปรี้ยว เจ้มจ้นแบบพอดี 🫙🍊 • น้ำเปล่า 300 มล. • น้ำส้มเข้มข้น 105 มล. (ใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ เค้าใช้ยี่ห้อควีนน๊า) • น้ำตาล 60 มล. • แป้งกวนไส้ 25 กรัม • สีส้ม 3-4 หยด (แล้วแต่ความชอบเลย) • เนย 20 กรัม #ลองไปทำกันดูนะค่าาา 🥰👩🏻‍🍳 #เค้กส้มหน้านิ่ม #เค้กวัน
Homemade.Sweetx

Homemade.Sweetx

ถูกใจ 57 ครั้ง

เค้กส้มกลมเคลือบด้วยซอสส้มเงางาม ตกแต่งด้วยวิปครีม เชอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้น ส้มฝาน และโรสแมรี่สีเขียว วางบนฐานรองเค้กสีชมพู
เค้กส้ม แต่งยังไงดี
สวัสดีค่ะวันนี้เราจะมาแชร์เทคนิคการแต่งหน้าเค้กของเราค่ะ โดยเราจะใช้เทคนิค 3/3 คือ ผลไม้3อย่าง/จุดตัด3จุด โดยเราจะเริ่มจากเชอร์รี่เพราะเป็นผลไม้ที่วางจุดตัดได้ง่ายและเค้กดูสมมาตรค่ะ จากนั้นเราจะเติมส้มให้ได้องศาสลับตื้นลึก และวางสตอเบอร์รี่เป็นสิ่งสุดท้ายเพื่อให้เกิดความสมดุลของเค้กค่ะ ท้ายสุดคือก
ฉันอยากทำขนม

ฉันอยากทำขนม

ถูกใจ 6 ครั้ง

ล่าสุดเค้กร้านลับห้วยขวาง ประชาสงค์เคราะห์ 24 ผมอยากกินเค้กส้มโบราณ ชิ้นละ 35.- เหมือนเดิม
ล่าสุดเค้กร้านลับห้วยขวาง ประชาสงค์เคราะห์ 24 แอดอยากกินเค้กส้มโบราณ ชิ้นละ 35.- แอดเลยออกแบบให้เขาลองทำ เขาก็คือทำให้ได้เหมือนกัน โดยเฉพาะซอสแยมส้มอร่อยมาก เปรี้ยวหวานกำลังดีไม่หวานตัดขา ตัดกับบัตเตอร์ครีมตรงกลางคือเข้ากันสุดๆ สำหรับใครไม่ชอบครีมเยอะๆกลัวเลี่ยน คือแนะนำเลยครับ เขาจะมีวางขายหน้าร้า
กินเก่งไปไหน

กินเก่งไปไหน

ถูกใจ 6 ครั้ง

ภาพแสดงเนื้อเค้กยอดนิยม 3 ชนิด: สปันจ์เค้กเนื้อนุ่มฟูเหมือนฟองน้ำ เหมาะสำหรับเค้กแต่งหน้า; ชิฟฟ่อนเค้กเนื้อนุ่มเด้ง ไม่แข็งเมื่อแช่เย็น นิยมทำชิฟฟ่อนฝอยทอง; และบัตเตอร์เค้กเนื้อแน่นละเอียด หอมเนย เหมาะสำหรับเค้กผลไม้และเค้กเนยสด
มารู้จัก "เนื้อเค้ก" ยอดนิยม 3 ชนิด ที่ใช้ทำขนม/เบเกอรี่ มากที่สุด 🍰
เริ่มที่.............🌸 สปันจ์เค้ก (Sponge Cake)👩🏻‍🍳 ◾ลักษณะเด่น : เนื้อเค้กมีความนุ่ม ยืดหยุ่น เด้งตัวคล้ายฟองน้ำ 🧽 ◾วิธีทำ : อาศัยการตีไข่ทั้งฟอง 🥚รวมกับน้ำตาลจนขึ้นฟู ใช้สารเสริมคุณภาพ (SP) เป็นตัวช่วยจับอากาศ นิยมใช้น้ำมันหรือเนยในปริมาณน้อย 🧈 ◾เมนูที่นิยมใช้ : แยมโรล เค้กวันเกิดทั่วไป🎂
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 68 ครั้ง

เค้กส้มหน้านิ่ม
วันนี้จับน้องถ้วยทองตัวฮิตมาแต่งตัวเป็นน้องส้ม จากบราวนี่ถ้วยทอง สู่เค้กส้มถ้วยทอง เป็นไซส์ที่น่ารักน่าหยิบมากๆเลยค่าา #เค้กส้มหน้านิ่ม #เบเกอรี่ #เบเกอรี่โฮมเมด #ไอเดียทําขนมขาย
Hoshi

Hoshi

ถูกใจ 24 ครั้ง

เค้กส้มหน้านิ่ม✨
สูตรและวิธีทำเค้กส้มหน้านิ่ม เนื้อเค้กสปันจ์ คัพเค้กส้ม @LolySrisamai . #ส่วนผสมทำเนื้อเค้กสปันจ์ 1.แป้งเค้ก 100 กรัม 2.น้ำตาลทรายป่น 80 กรัม 3.เนยเค็มละลาย 80 กรัม 4.ไข่ไก่ 3 ฟอง 5.ผงฟู 1 ช้อนชา 6.เอสพี 15 กรัม 7.นมข้นจืด 40 กรัม 8.น้ำเปล่า 30 กรัม 9.กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา . - เต
Loly Channel

Loly Channel

ถูกใจ 114 ครั้ง

งานอดิเรก
งานอดิเรกวันนี้ ใส่ถ้วยกระดาษแบบอบได้ ไวดีไม่ต้องล้างขันข้าว #ติดเทรนด์ #เบเกอรี่โฮมเมด #เบเกอรี่
Honey J.

Honey J.

ถูกใจ 143 ครั้ง

มือสองข้างกำลังถือคัพเค้กโบราณสองชิ้น ชิ้นหนึ่งแต่งหน้าด้วยฝอยทอง อีกชิ้นแต่งหน้าด้วยบัตเตอร์ครีมรูปดอกกุหลาบและแยมส้ม
ภาพระยะใกล้ของมือที่กำลังถือคัพเค้กโบราณแต่งหน้าด้วยแยมส้มและบัตเตอร์ครีมสีขาวรูปดอกกุหลาบพร้อมใบสีเขียวเล็กๆ
คัพเค้กโบราณ 9 ชิ้นในกล่องสีขาว บางชิ้นแต่งหน้าด้วยฝอยทอง บางชิ้นแต่งหน้าด้วยบัตเตอร์ครีมรูปดอกกุหลาบและแยมส้ม
แจกสูตรงเค้กโบราณ (สูตรนี้บัตเตอร์ครีมอร่อยไม่เลี่ยนไม่หวาน)🍋
#สูตรเค้กโบราณ By แม่ชม เนื่องจากช่วงนี้เป็นเทศกาลงานบุญ ออกโรงทาน งานกฐิน ทุกท่านเลย Inbox มาขอสูตรแม่ชม มีบางท่านได้ชิมจากงานกฐินเมื่อวานด้วย ยิ่งส่งข้อความมาถามหาสูตร อินบ๊อกแทบแตกเลยค่ะ ⬇️ สูตรสปันจ์แม่ชมเอามาแปลงสูตร(Cr.ครูป้อ) สูตรนี้นุ่มเด้ง ไม่เป็นไต ไม่ฝืดคอ (วิธีทำอยู
田村 チョプー

田村 チョプー

ถูกใจ 1450 ครั้ง

เค้กเนยส้มอบสำเร็จรูปหลายชิ้นวางเรียงกันในถาดฟอยล์ แต่ละชิ้นมีผิวหน้าเรียบเนียนสีทองสวยงาม พร้อมข้อความ 'ขนมปราบเซียน Orange butter cake' และโลโก้ Lemon8
ภาพมุมกว้างของเค้กเนยส้มอบสำเร็จรูปหลายชิ้นในถาดฟอยล์ แสดงให้เห็นถึงความเรียบเนียนของผิวหน้าเค้กที่ดูน่ารับประทาน วางอยู่บนตะแกรง
ภาพระยะใกล้ของเค้กเนยส้มอบสำเร็จรูปในถาดฟอยล์ เน้นให้เห็นผิวหน้าเค้กที่เรียบเนียนและเนื้อเค้กสีส้มอ่อนที่ดูนุ่มฟู
ขนมปราบเซียน
กว่าจะสำเร็จ ก็เคยเททิ้งมาก่อน 😄ความล้มเหลวไม่ได้น่ากลัว มันคือส่วนหนึ่งของความสำเร็จ มันคือแรงผลักดัน คือตัวชี้วัดว่าเรายังไม่ดีพอ กำลังบอกให้เราพยายาม ลุกขึ้นสู้ ทำให้สำเร็จ ❤️✌️✌️ ความสำเร็จไม่ได้เกิดจากการ ทำแค่ครั้งเดียว⁣ แต่เกิดจากการทำซ้ำๆ Butter cake ยากอิ๊บอ๋าย 555 จัดเป็นขนมปราบเ
Tasty By Juree

Tasty By Juree

ถูกใจ 5 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม