🥦วัตถุดิบ: เนื้อสะโพก ไม่ติดมัน 200 g สูตร 1 → หอมเข้ม กลมกล่อม สูตร 2 → หอมซอสผัด รสจัดขึ้น เสิร์ฟคู่ไข่แดง : 🍳ขั้นตอนการทำ: 🥩 ซอสปรุง สูตร 1 ส่วนประกอบ ซูรส — ½ ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน — ¾ ช้อนโต๊ะ น้ำมันจากกระทะที่ย่างเนื้อ — 1 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้มของเนื้อย่างที่พักไว้ — 1 ช้อนโต๊ะ ซอสบาร

การเป็นเจ้าของที่อัพสกิลความอดทนเท่านั้น ไม่มีใครค่อยมาบอกว่าวันนี้ต้องเข้ากี่โมงเลิกกี่โมง - หากยังผลัดวันประกันพรุ่ง ธุรกิจเจ๊ง - หากไม่สามารถจัดการตัวเองได้ ✖️ ล้มทั้งทีม - สรุป การเป็นเจ้าของและจะอยู่รอดนั้น แพชชั่นไม่พอ วินัยไม่พอ ต้องรู้จักปรับตัวและกระหายที่จะเรียนอยู่เสมอในวันที่ไม่ม

#ครัวในบ้าน #ร้านอาหาร #ทําอาหาร #เชฟ #cheflife🔪

แชร์เทคนิคง่ายๆแค่ซ้อนหนึ่งอัน ก็สามารถยกระดับการตกแต่งได้แล้วครับ ⭐️🥰 ลองฝึกและทำตามๆด้นะค้าบ เป็นยังไงเม้นบอกด้วยนะค้าบ ☺️ #ไอเดียจัดจาน #จัดจานอาหาร #จานโปรด #ทริคในครัว #จัดจาน

”Cold Sear “เทคนิคที่ผมใช้ประจำ เอาเทคนิคนี้มาแบ่งปันครับ 🥰 🥩คือการใช้กระทะเย็นค่อยๆเพิ่มระดับความร้อน เพื่อเป็นการดึงน้ำมันออกจากไขมันเนื้อครับ ⭐️ เหมาะสำหรับเนื้อที่มีชั้นไขมันที่หนามากๆเลยครับ 🔥🥩👌 #กระทะย่าง #เมนูไม่อ้วน #สายเนื้อ #กระทะไม่ใช้น้ำมัน #เนื้อย่าง ร้านยอด

⭐️ เมนูเดิม : เนื้อย่างธรรมดา หมักเกลือกับพริกไทย ฝาเขียว 🔥 เมนูใหม่ : นำซอสบาบีคิวมาปรุงเพิ่ม แล้วทาบนเนื้อ เคล็ดลับ : ให้ปาดซอสตรงมุมจานให้เป็นแนวโค้ง แล้ววางเนื้อตามแนวโค้งตัวรูปตัวอย่าง 💖 แค่นี้ จากเนื้อธรรมดา ก็จะกลาบเป็นเมนูสุดหรูหราไปเลย ร้านยอด #จัดจานอาหาร #จัดอาหาร #ไอเดียจัด

สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: กะหล่ำปลี กระเทียมจีน พริกจินดา พริกขี้หนูสวน กุ้งแห้งตัวใหญ่ หอมเจียว น้ำปลา น้ำตาล ฝาเขียว น้ำเปล่า 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: กระทะเหล็ก 👍🏻คำแนะนำ: ต้องให้กระทะขึ้นไปนะครับ จะหอมกระทะมากๆ

🗣ข้อแนะนำ: เตรียมเงินให้พอ รู้จักสินค้าตัวเอง 😎สต็อคให้ทุกเวลา : เพราะถ้าของไม่ออก ทุนจม ของไม่สดใหม่ เสียคุณภาพ (คนทำร้านอาหารคือการเสี่ยงที่แท้ทรู) #การตลาดร้านอาหาร #เจ้าของร้านอาหาร #ร้านค้า #ผู้ประกอบการร้านอาหาร #ธุรกิจร้านอาหาร

คิว ร้านยอด 🧑🏻‍🍳ชื่อร้าน: ร้านยอดลาบเป็ดอุดร ✔️เมนูแนะนำ: ข้าวหน้าเนื้อย่าง ไข่ดอง ⭐️เรตติ้ง: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ เพราะชอบทำกินด้วย 💰ราคาโดยเฉลี่ย: 160 🥦วัตถุดิบ: เนื้อ 250 g ,ไข่ ,ข้าวสวยร้อนๆ #ข้าวหน้าเนื้อ #ข้าวหน้าเนื้อย่าง #ทําอาหารกินเองง่ายๆ #แนะนำ #อาหารทําเองง่ายๆ ร้านยอด

#ก้อยขม #อาหารอีสาน อำเภอปลวกแดง