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大地と根に寄せる感謝
3月から始まったアスパラ収穫もあと1ヶ月!1年間の振り返りと「寂しさ」の先にある大切な想い。 「アスパラ作りは根っこを育てる作業」目に見えない土の下で20年繋がる、プロのこだわりを語ります! #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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もったいない精神で乗り切る現場のリアル
またしてもホースに穴が!?アスパラハウスで緊急メンテナンス作業! 「もったいないけ使う!」保管してあったホースを活用する節約術と、手際よいチームプレイをどうぞ(笑) #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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自信があるから言える❗️
アスパラにオスとメスがあるって知ってた!?穂先の形や太さで見分けるプロの豆知識! 市場ではめったに出会えない「極太アスパラ」が育つ理由と、土と水の真実をお届けします。 #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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ただ植えるだけじゃない❗️水から変える野菜づくり
貯水槽の水に秘密あり!?目に見えない酸素の泡「ウルトラファインバブル」を使った究極の水づくり! 「どこまで細部にこだわれるか」妥協なきプロの姿勢と、ラストのじれったい(?)掛け合いをどうぞ(笑) #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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一つの農法が、悩める農家の新しい光になるように
22年間、土と向き合い、試行錯誤を重ねてたどり着いた答え。 何度も失敗し、改善を繰り返して生まれたのが 「伊藤式農法」 です。 このたび、多くの専門家の皆さまからアドバイスをいただき、この農法について特許を取得しました。 特許はゴールじゃありません。 ここからが新しいスタート。 ぜひ最後までご覧ください🌱 #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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自然相手のスピード勝負‼️
強風でバンドが切れた!?風でハウスが揺れるピンチに緊急メンテナンス発動! 「風が止んだ、今がチャンス!」一瞬の隙を狙うスピード対応と現場のリアリティをお届けします。 #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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「どこで儲けるん?」本音をチカラに変える農家のリアル
明日の雨に備えて急遽ビニール張り替え!鳥の爪被害と強風に挑むチームプレイ。 「どこで儲けるん!?」資材高騰の切実な本音と、それでも笑って頑張るアグリーフのリアルをどうぞ(笑) #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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自然の猛威に挑む、農家のリアルな覚悟❗️
台風到来!ただ補強するだけじゃない「作物を守るか、ハウスを守るか」の究極の選択。 自然の猛威と向き合う農家のシビアな現実と、それでも前を向くリアルな現場をお届けします! #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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3件の「いいね」

本当に必要?
農業は自然と向き合い、学び続ける仕事です。 僕が22年間かけて見つけた答えを、これから少しずつ伝えていきます。 #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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食べるのは茎。農家が育てるのは根
アスパラは、一本ずつ育てる野菜ではありません。 株と根を育て、その力で来春のアスパラが芽を出します。 #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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根元までパキッ!その理由とは?
アスパラの皮をむくのが当たり前だと思っていませんか? 実は、おいしさは畑で決まっています。 #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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小さな破れは、すぐ直す❗️
農家の仕事は、壊れたら直すことじゃない。 壊れる前に守ること。 #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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捨てない。燃やさない。土に還して、また出逢う。
不要な木の切れ端は、捨てずに次のハウスの土へ!山のサイクルを再現する「最高の栄養」に変えちゃいます。「要らんもん」なんて一つもない。資源を次につなげるアグリーフ流・サステナブルな土づくりの裏側をお届け! #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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実は…畝(うね)には、ちゃんと意味があります!
畝があるのには、ちゃんと理由があります。 その秘密を分かりやすく解説します! #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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破裂を防げ‼️ハウス10棟、全30本のホース調整
梅雨明けの猛暑ハウスで大事件!?放置すると爆発する「かんすいホース」の調整に挑みます! 全30本のホースと戦うシビアな職人技の裏側と、ラストのご褒美アイスの掛け合いをどうぞ(笑) #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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4件の「いいね」

光、風、水、栄養。すべてをコントロールする職人技
「ミニトマトの甘さは、足し算じゃなくて、引き算で育てる。」プロのこだわり炸裂回! 光・風・水・栄養のバランスを整える「葉切り」の技術と、ラストのちょっと照れる掛け合いをどうぞ(笑)。 #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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遠回りじゃなかった。だから次はもっと面白く♪
高校卒業から工場の6年間、そして米農家から野菜への挑戦。社長のこれまでの「歩み」をすべて語ります! 「あの経験があったから今がある」遠回りなんて一つもなかった、本気の情熱ストーリーをどうぞ。 #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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この勝負には負けられません‼️
真っ赤に熟したミニトマトを狙う、黒い「ヤツ」との絶対に負けられない闘いが開幕! 人間vsカラスの知恵比べ(と、まさかの不器用が炸裂するネット張り)の裏側をお届けします(笑) #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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耳をすませば聴こえてくる、生命と職人のシンフォニー♪
🎧音量アップ推奨!畑に響く、心地よすぎる「ASMR」の世界🌱土を耕し、生命を収穫する瞬間に響く、心地よい自然のメロディ #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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風に負けない、強いハウスを作る
どんな強風にも負けない、お野菜のための「最強の砦」を締め上げる。 一ミリの緩みも許さないこの手仕事が、畑全体の安全と美味しさをガッチリ守ります。 #アグリクリエーター #伊藤徹一郎 #AgleafZERO #ガストロノミー
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