エブリシングベーグル

ちょっと塩辛い😂

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1.7cm厚がお好み

電動スライサーでスライス楽し〜い‼️

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明太バター最高！

明太フランスが自分で作れるなんて、危険すぎる⚠️ 何個でも食べちゃいそう😋

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おやつベーグル

抹茶と鹿の子小豆のベーグル小さめに作って、おやつに😋 今回はイーストで手軽に⬇️ 材料水 120g インスタントドライイースト　2g 強力粉　200g 抹茶パウダー　5g 砂糖　6g 塩　2g 鹿の子小豆　80gぐらい一個50gぐらいで7個作ったよ👍

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塩パンと明太チーズパン

苦手なロールパンの成形💦 今回はなかなか上手くできた✨ 塩パンと、明太子とチーズを巻いたパン🥐

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メロンパン練習中

今回はちょっと小さめに作りました✨

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塩パン作った🥐

いつもは機械でこねているので、てごねは辛い💦 やっぱり巻くところが上手くできない。

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ココアメロンパン

ちょっと発酵が足りなかったかなー🫤

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グラハム粉を入れたパン

一番好きかも🥖

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チーズ入りベーグル

トマトケチャップ🍅とバジル🌿を入れた生地にチーズを巻き込んで成形🥯

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簡単でかわいい

クッキー自体はうまく焼けなかったけど… 顔を描いたらかわいくなった💕

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めで鯛

細かい型なので、少しでも生地がダレると型抜きしにくい😂

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米粉のクッキー、大失敗！

生地の時点では大丈夫だと思ったのに😂

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エピとチョコパン作ったよ

連休初日、お友達とパン作り教室🍞 おしゃべりしながらワイワイ楽しくパン作り。喜んでもらえて嬉しい😆 #パン作り

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明太チーズベーグル

プレーン生地に明太子とチーズを巻いてみました🧀 成形に苦戦したけどなんとかうまくいった…はず。 #ベーグル #パン作り

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パン作りの記録　レシピ追記

母が絶賛の胚芽食パン🍞 今日も美味しく焼けました😋 食パンレシピ ⭐︎材料⭐︎2斤分国産小麦の強力粉　600g (胚芽を入れるときは30gを置き換え) 水　360g ホシノ酵母生種　30g きび砂糖　30g スキムミルク　15g 無塩バター　30g 塩　10g ⭐︎作り方⭐︎ ※型の大きさや気温によっていろいろ変わります💦 ①バター以外の材料を全て合わせてこねる。わたしはこね機使っています。 ② 生地がこねあがったらバターを入れてさらにこねる。 ③生地を丸めてボウルに入れ、4倍ぐらいの大きさになるまで発酵させる。 ④台に取り出し、175gの

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トマト🍅のベーグル

トマトじゃなくてケチャップ使ったけど… 半分はチーズを乗せて焼いた🧀 おいしいに違いない😋

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手作りクッキー

馬だるまと、ジンベイザメ。どんな組み合わせ⁉️ かわいいものの組み合わせ…かな💦 #手作りお菓子

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抹茶＆ホワイトチョコのスコーン

バター消費のために作ってみた ☆材料☆ 小麦粉　　220g ※私は準強力粉を使用しているけど、薄力粉で🆗 全粒粉　　　15g アーモンドプードル　15g ※以上の材料は小麦粉250gでも🆗 抹茶　10g お好みの砂糖　30g ベーキングパウダー　10g バター　100g 卵　80g 牛乳　50g→代わりにヨーグルトにすることもありますホワイトチョコ　好きなだけ ☆作り方は、他の投稿や　一般的なスコーンの作り方を参考に…

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スコーン生地

プレーン生地と、クルミ＆メープルジャム。動画の他にも抹茶＆ホワイトチョコも仕込んだよ。

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りょうこのパン作り