ถ้าให้ลองอัลมอนด์โปรตีนแล้วจะติดใจ

ช่วงนี้คนถามเรื่อง “โปรตีนผง” กันเยอะมาก เลยอยากมาเล่าประสบการณ์ส่วนตัวเวลาเลือกและชงให้ดื่มง่าย โดยเฉพาะสายที่อยากได้โปรตีนสูงแต่ไม่อยากหวานจัดค่ะ 1) เลือกโปรตีนผงยังไงให้เหมาะกับเรา - ดูโปรตีนต่อเสิร์ฟ: ถ้าตั้งใจเพิ่มโปรตีนจริง ๆ เล็งตัวที่ให้โปรตีนสูง (อย่างอัลมอนด์โปรตีนที่ให้ 30g/เสิร์ฟคือจุก ๆ) - เช็กน้ำตาล/ความหวาน: ส่วนตัวชอบแบบ “ไม่มีน้ำตาล” เพราะคุมแคลและคุมความอยากของหวานได้ง่ายกว่า - แคลอรีต่อเสิร์ฟ: บางซองจะระบุชัด เช่น 150 กิโลแคลอรี ทำให้วางแผนทั้งวันง่ายขึ้น โดยเฉพาะวันเร่งรีบ - ไลฟ์สไตล์อาหาร: ใครเป็น vegan หรือทำ keto ควรมองหาที่ระบุชัด ๆ ว่าทานได้ จะได้ไม่ต้องลุ้นส่วนผสมทีหลัง 2) ชงโปรตีนผงให้อร่อย ไม่เป็นก้อน (ทริคที่ใช้จริง) - ใช้เชคเกอร์จะสะดวกมาก เขย่าแป๊บเดียวเนียนกว่าใช้ช้อนคน - ใส่น้ำก่อนแล้วค่อยใส่ผง: วิธีนี้ช่วยลดการจับตัวเป็นก้อน (ทำตามแล้วต่างจริง) - ปรับความเข้มตามรส: รสดาร์กช็อกโกแลตส่วนตัวจะชอบชงให้เข้มหน่อย จะหอมและฟีลดาร์กชัด ส่วนรสสตรอว์เบอร์รีถ้าชงกับน้ำเย็นจะสดชื่น ดื่มง่ายมาก - ถ้าอยากเนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น: เติมน้ำแข็งแล้วเขย่า หรือปั่นกับนมพืช (เช่น อัลมอนด์มิลค์) จะได้ความละมุนขึ้นอีก 3) กินตอนไหนดีสำหรับมือใหม่ - เช้าเร่งรีบ: ใช้แทนมื้อเช้าเบา ๆ (คู่กับผลไม้หรือขนมปังโฮลวีต) อยู่ท้องขึ้น - หลังออกกำลังกาย: เป็นช่วงที่หลายคนชอบ เพราะตั้งใจเติมโปรตีนให้พอในวันนั้น - ระหว่างวันเวลาหิวจุกจิก: โปรตีนผงช่วยให้เราอิ่มนานขึ้น ลดการหยิบขนมแบบไม่รู้ตัว 4) โน้ตเล็ก ๆ เรื่องรสชาติ (จากที่ชิม) รสดาร์กช็อกโกแลตจะออกหอม เข้ม ดื่มง่ายแบบสายโกโก้ ส่วนรสสตรอว์เบอร์รีคือกลายเป็นรสที่หยิบชงบ่อย เพราะฟีลหวานหอมแบบสดชื่น ดื่มแล้วไม่เลี่ยน ใครกำลังหาโปรตีนผงที่ชงง่าย โปรตีนสูง และอยากได้ตัวเลือกที่ไม่มีน้ำตาล ลองแนวโปรตีนพืชจากอัลมอนด์ดูค่ะ บางคนแค่เปลี่ยน “วิธีชง” นิดเดียว รสชาติดีขึ้นมาก แล้วจะติดใจเหมือนกัน