〚広島〛中区で県産の新鮮っ牡蠣🦪なんぼでも食べてOK！

広島の牡蠣って、シーズンになると「せっかくだし夜ご飯は牡蠣にしよ！」って気分になりますよね。私もまさにそのテンションで胡町の牡蠣専門店へ。結論、牡蠣シーズンの“おしゃれ夜ご飯”にちょうど良かったです。 私が良いなと思ったのは、殻付き牡蠣だけじゃなくて“牡蠣料理が食べ放題”なところ。メニューが22種類くらいあって、蒸し牡蠣・牡蠣フライ・牡蠣グラタン・牡蠣のカルパッチョ・牡蠣ポン酢・牡蠣とうずらの燻製・牡蠣と野菜のバターソテー・牡蠣の炊き込みご飯など、同じ牡蠣でも味付けが全然違うので飽きにくいです。個人的には、最初はさっぱり系（牡蠣ポン酢やカルパッチョ）→途中で揚げ物（牡蠣フライ）→締めにご飯もの（炊き込みご飯）って流れが満足度高めでした。 「牡蠣って好きだけど、ずっと牡蠣ばっかりは無理…」って人と一緒でも行きやすいのもポイント。単品メニューや牡蠣以外の料理もあるので、好みが分かれるグループの夜ご飯にも合わせやすいなと思いました。 牡蠣シーズンに行くなら、ちょっとだけ意識したいのが“混む時間帯”。週末の夜は特に賑わうので、予定が決まっているなら早めの時間に入るか、事前に席の状況を確認すると安心です。あと、食べ放題はペース配分が大事で、最初に飛ばしすぎると後半がもったいない…！温かいメニューと冷たいメニューを交互に挟むと、最後までおいしく食べやすかったです。 広島で牡蠣シーズンの夜ご飯を「ちゃんと楽しみたい」「せっかくならいろんな牡蠣料理を少しずつ食べたい」って人にはかなり刺さるお店。おしゃれに食べたい日にも使えるので、牡蠣好きさんは候補に入れてみてください。