詳しい材料、レシピはこちら↓ 【ナスとトマトのブルスケッタ】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料】 ・バケット　　　　　　1本 ・ナス　　　　　　　　1本 ・トマト　　　　　　　1個 ・香り付け用ニンニク　1個 ・粉チーズ　　　　　　適量 ・バジル　　　　　　　適量 ・オレガノ(あれば)　 適量 ・EXVオリーブオイル　適量 【作り方】✍️ ①カットした茄子に軽く塩をして5分寝かして、水分をキッチンペーパーで拭き取り、ソテーしておく。トマトはスライスする。 ②バケットを好みの大きさに切り、縦半分にカットする。 軽くトースターで焼

詳しい材料、レシピはこちら↓ 【鯛のおつまみ】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料】 ・刺身用の鯛　　　約150g ・大葉　　　　　　お好み ・トマト中 1/2個 【タレ】 ・オリーブオイル　大さじ1 ・醤油　　　　　　大さじ1 ・レモン汁　　　　小さじ1 ・入りごま　　　　適量 ･オレガノ(あれば) 適量 【作り方】✍️ ①鯛は少し塩をして5分ほど寝かし、出てきた水分をキッチンペーパーで拭いておく。 (魚の臭みを抑える) ②鯛を好みの大きさに切って、大葉とトマトも切ってボウルに全て入れる。 ③タ

詳しい材料、レシピはこちら↓ 【スパゲティサラダ】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料】 ・サラダ用パスタ　　　　140g ・ベーコン(ハムでも可)　 50g ・卵　　　　　　　　　　2個 ・きゅうり　　　　　　　1本 ・トマト中　　　　　　　1個 【ドレッシング】 ・オリーブオイル　　大さじ2 ・マヨネーズ　　　　大さじ2 ・お酢　　　　　　　大さじ1 ・醤油　　　　　　　大さじ1 ・粉チーズ　　　　　お好み ・パセリ　　　　　　お好み ・塩　　　　　　　　少々 ・胡椒　　　　　　　少々 ①ベーコンはカリカリになるまでソテーし油

詳しい材料、レシピはこちら↓ 【イタリアン風坦々つけ麺パスタ】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料】2人前 ・パスタ 200g ・ひき肉 100g ・ニンニク 1かけ ・トマト缶 1/2缶 ・練りごま 大さじ1 ・鶏ガラの素 大さじ１ ・味噌 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・牛乳 100ml ・水　　　　 200ml 【トッピング】 ・トマト

詳しい材料、レシピはこちら↓ 【カルボナーラ】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料】1人前 ・パスタ 100g ・ベーコン 20g ・卵 1つ ・チーズ(好きな物で可)今回グラナパダーノ30g ・胡椒 お好み 【作り方】✍️ ①パスタを1%の塩分濃度の湯で茹でる ②ベーコンを0.5m幅に切り、サラダ油で熱しておく。 ③卵をボウルに割り入れ塩を少しして、上がったパスタをボウルに入れる。 ④チーズ胡椒を入れて、しっかりと混ぜる。 ⑤濃度がついてない場合は、湯煎にかけて火

詳しい材料、レシピはこちら↓ 【エビとほうれん草のトマトクリームパスタ】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料】1人前 ･パスタ　　　　　　　　　100g ・バター　　　　　　　　 10g ・ムキエビ 好きなだけ ・ほうれん草(冷凍で可)　 30g ・トマト 1/2個 ・生クリーム　　　　　 100g ・レモン汁　　　　　　　 少し 【作り方】✍️ ①エビをバターで軽く炒め、取り出す。 ②次にトマトをしっかり炒

詳しい材料、レシピはこちら↓ 【タコのペペロンチーノ】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料】1人前 ･パスタ　　　　100g ・ニンニク 1かけ ・タコ　　　 30g ・パセリ 3g ・粉チーズおすすめペコリーノ、グラナパウダーなど 5g 【作り方】✍️ ①1%の塩を入れたお湯でパスタをボイルする。 ②ニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで火にかけておく ③パスタが上がったら、ボウルに入れて塩をひとつまみ🤏し、皿に移す ④ そこにタコ、パセリ、粉チーズ、胡椒をかけておく

詳しい材料、レシピはこちら↓ 【ミラノ風ドリア】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料】1人前 ･ご飯　　　　　150g ・バター　　　 10g ・薄力粉　　　 10g ・牛乳　　　　 150cc ・コンソメ 小さじ1 ・ローリエ(あれば)　　 1枚 ・ミートソース(市販のものでも可)　　好み50~100g ・チーズ　　　 好み ・パセリ　　　 好み 【作り方】✍️ ①フライパンにバターを入れ加熱し、溶けたら薄力粉入れる。 ②まとまったら、牛乳を3回に分けて入れる(一気に入れるとダマになる) ③味付けし、米と合わせてミートソース

詳しい材料、レシピはこちら↓ 【牛肉のバター醤油パスタ】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料】1人前 ・パスタ　　　　　　　100g ・牛こま肉　　　　　　100g ・ニンニク　　　　　　1~2かけ ・ごま油　　　　　　　大さじ1 ・酒　　　　　　　　　大さじ1 ・醤油　　　　　　　　小さじ1 ・鶏ガラの素　　　　　小さじ1 ・茹で汁　　　　　　　調整 ・バター　　　　　　　10g ・ねぎ　　　　　　　　お好み ・黒胡椒　　　　　　　お好み 【作り方】✍️ ①冷たいフライパンにごま油、ニンニクを香りを出したら、牛肉を炒める。 ②

詳しい材料、レシピはこちら↓ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料】1人前 ･パスタ 100g ･ミニトマト 10個 ･ニンニク 1かけ ･バジル 2/1パック ･生クリーム 80〜100cc ･塩、胡椒、レモン汁 お好み 【作り方】✍️ ①ミニトマトを焦げ付くくらいまで炒めて、ニンニク、茹で汁、生クリームを入れる ②ミニトマトを軽く潰して、パスタと合わせバジル、レモン汁を加える ③仕上げにお好みで胡椒をかけて完成👏 #パスタ #ミニトマト #レシピ 保存して作ってみてね！ @ei.home_italian いい