ชาหน้าผา เขาใหญ่ 🍵🪨 คาเฟ่มัทฉะท่ามกลางวิวหน้าผา
ใครมาเขาใหญ่แล้วเป็นสายมัทฉะ เราว่าร้านนี้น่าแวะมากกก 🍵🤍
ตัวร้านอยู่ท่ามกลางก้อนหินและต้นไม้ บรรยากาศค่อนข้างสงบ มีทั้งโซน indoor และ outdoor ให้เลือกนั่ง ฟีลเหมือนมานั่งพักใจมากกว่ามาคาเฟ่แบบรีบ ๆ
ที่นี่เน้นเมนู Japanese Tea / Matcha เป็นหลัก มีทั้ง Matcha, Genmaicha, Hojicha รวมถึงขนมและ Gelato ด้วย
ส่วนตัวเราชอบบรรยากาศมาก 🥹 มุมที่เป็นหินธรรมชาติรอบ ๆ ร้านทำให้ร้านดูมี character มาก ถ่ายรูปออกมาสวยแบบไม่ต้องแต่งเยอะเลย โดยเฉพาะมุม outdoor ที่ได้ทั้งต้นไม้และก้อนหินเป็น background 🌿
ถ้าใครชอบมัทฉะ แนะนำให้ลองเมนูชาแบบไม่หวานมาก จะได้สัมผัสรสและกลิ่นของชาแบบเต็ม ๆ ส่วนสายของหวานที่นี่ก็มี Matcha Gelato ที่หลายคนแนะนำเหมือนกัน 🍵🍦
🍵 Clear Matcha (Yama) — 120.-
ตัวนี้เป็นมัทฉะแบบ ไม่ใส่นม/ไม่หวาน เน้นให้ได้รสของชาแบบตรง ๆ เลย จะมีความเขียว หอมชา และรสค่อนข้างชัด เหมาะกับคนที่อยากลองมัทฉะแบบเพียว ๆ หรือชอบรสชาเข้ม ๆ ค่ะ
🥥 Coconut Matcha — 165.-
ตัวนี้จะดื่มง่ายกว่า เพราะมี ความหอมมันและหวานธรรมชาติจากมะพร้าว มาช่วยบาลานซ์รสมัทฉะ ทำให้รสนุ่มขึ้น ไม่ได้ชาเข้มตรง ๆ แบบ Clear Matcha เหมาะกับคนที่ชอบมัทฉะแต่ไม่อยากดื่มรสชาเพียว ๆ
🍵 Yama Signature Blend — 160.-
ตัวนี้เป็น Signature ของร้าน รสมัทฉะจะเด่นและมีความซับซ้อนกว่าแบบ Clear Matcha มีกลิ่นชาและโทนคั่ว ๆ ปลายลิ้นเล็กน้อย แต่ยังดื่มง่ายอยู่ เป็นตัวที่เหมาะถ้าอยากลองว่ามัทฉะของร้านมี character แบบไหนค่ะ
โดยรวมเป็นร้านที่เรารู้สึกว่า ไม่ได้มีดีแค่มัทฉะ แต่บรรยากาศก็เป็นเหตุผลที่ควรแวะ ใครมาเที่ยวเขาใหญ่แล้วอยากหาที่นั่งชิล ๆ จิบชา ถ่ายรูปสวย ๆ เซฟร้านนี้ไว้ได้เลย 🤍
📍 ชาหน้าผา (Cha Nhapha Khaoyai) — เขาใหญ่
🚗 มีที่จอดรถ และสามารถเดินลงมาที่ร้านได้ หรือใช้รถกอล์ฟรับส่งได้
⭐️ ส่วนตัว: 9/10 🤍
#เช้านี้ไปไหนดี #casualdining #อร่อยบอกต่อ #รีวิวของกิน #ของกินของอร่อย
สำหรับคนที่ชอบมัทฉะและกำลังวางแผนเที่ยวเขาใหญ่ ร้านชาหน้าผาเป็นตัวเลือกที่ดีมาก ๆ นอกจากบรรยากาศที่สวยงามโดดเด่นด้วยก้อนหินธรรมชาติและต้นไม้รอบร้านที่ช่วยสร้างความรู้สึกผ่อนคลายเหมือนได้พักใจแล้ว เมนูที่ร้านยังได้รับการคัดสรรมาอย่างดีเพื่อให้คนรักชาเขียวได้สัมผัสรสชาติแท้ ๆ ของชาแบบญี่ปุ่น ในแง่ของเมนูมัทฉะ Clear Matcha (Yama) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อยากดื่มชาแบบเข้มข้นเต็มรสชาโดยไม่มีส่วนผสมของนมและน้ำตาล ช่วยให้รู้สึกถึงหอมชาเขียวและสัมผัสรสชาติที่แท้จริงของใบชาคุณภาพดี ส่วน Coconut Matcha เป็นเมนูที่หลายคนชอบเพราะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมด้วยความหวานธรรมชาติและกลิ่นหอมของมะพร้าวทำให้ดื่มง่ายขึ้น เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบรสชาเข้มข้นแบบเพียว ๆ นอกจากนี้ Yama Signature Blend ยังถือเป็นไฮไลท์ของร้านที่เลือกรสมัทฉะอย่างพิถีพิถัน ให้รสชาติมีความซับซ้อนมากขึ้น มีกลิ่นหอมตุ่นแบบคั่วเล็กน้อย แต่ยังคงดื่มง่าย เหมาะกับผู้ที่อยากลองชิมมัทฉะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะร้าน ความพิเศษอีกอย่างของร้านคือบรรยากาศในโซน outdoor ที่จัดวางโดยใช้ก้อนหินและต้นไม้ธรรมชาติเป็นฉากหลัง เหมาะสำหรับการถ่ายรูปที่ไม่ต้องใช้ฟิลเตอร์หรือแต่งภาพมาก แค่มุมแสงธรรมชาติกับวิวหินที่เป็นเอกลักษณ์ก็ทำให้ภาพออกมาสวยโดดเด่น ถือเป็นคาเฟ่ที่ตอบโจทย์ทั้งคนรักมัทฉะกับผู้ที่มองหาสถานที่นั่งชิลท่ามกลางธรรมชาติ สำหรับผู้มาต้องการความสะดวกสบาย ร้านมีที่จอดรถและให้บริการรถกอล์ฟรับส่งจากที่จอดได้ ซึ่งเหมาะกับการมาเที่ยวเป็นกลุ่มหรือครอบครัว ใครที่กำลังมองหาคาเฟ่มัทฉะคุณภาพสูงในเขาใหญ่ แนะนำให้เซฟชาหน้าผาไว้ในลิสต์ร้านที่ต้องไปเยือน รับรองว่าจะได้ทั้งเรื่องชิมชาและบรรยากาศที่น่าประทับใจ
