Lemon8ライフスタイルコミュニティ

Send To

Line

Facebook

WhatsApp

Twitter

リンクをコピー

アプリですべての機能をお楽しみください

アプリでさらに投稿、ハッシュタグ、機能をお楽しみください。

Lemon8を開く

Lemon8を開く

Lemon8を開く

後で

後で

後で

カテゴリ
アプリ版

ヘルプ

日本
日本
ไทย
Indonesia
Việt Nam
Malaysia
Singapore
US
Australia
Canada
New Zealand
UK

公式ウェブサイトプライバシーポリシー利用規約 Cookies Policy

背徳のカマンベールアヒージョ

＼「今日頑張ったから濃厚なやつ食べたい！」／忙しい妻のリクエストで作った、お店を余裕で超える「背徳のカマンベールアヒージョ」です🧀✨ 案の定、スキレットのチーズがとろけ出した瞬間から香りに完全ロックオンされて、テーブルに着地した瞬間に強奪されました（笑）ウインナーにベーコンを巻きつける一手間で、お肉の旨みがオイルにジュワッと溶け出して濃厚さが限界突破します…！そこにトロトロに溶けたカマンベールをたっぷり絡めたら、冷えたワインを流し込む手がほんまに止まらへんくなります🍷 15分もあれば爆速で作れるから、仕事終わりやお疲れな夜でもすぐに幸せになれますよ〜！忘れないうちに【保

10件の「いいね」

バリバリウインナー🐷

＼妻がハマったバリバリウインナー🍺／ SNSでバズってたこれ、作ってみたら想像以上にうまかった🤤 餃子の皮がバリッバリ！中のウインナーはジューシー✨ しかも材料はたった2つ！ ━━━━━━━━━━━━━━ 🌭 バリバリウインナー【材料】・餃子の皮　適量・ウインナー　適量・水　少々・揚げ油　適量【明太マヨ】・明太子　適量・マヨネーズ　適量【作り方】 ① 餃子の皮を2枚重ねる ② ウインナーをのせて　クルッと巻く ③ 巻き終わりを水でとめる ④ 食べやすい大きさに切る ⑤ 油

72件の「いいね」

きゅうりとクリチの生ハムロール

＼妻が二度見した、おもてなしレシピ🍷／「これ何!?」ってなる見た目やけど、作り方はめっちゃ簡単🤭 SNSでバズってたこのレシピ、家飲みに出したら妻にも好評やった✨ ━━━━━━━━━━━━━━ 🥒 きゅうりとクリチの生ハムロール【材料】・きゅうり　1本・生ハム　適量　※きゅうりの大きさによります！・クリームチーズ　適量・オリーブオイル　適量・黒こしょう　適量【作り方】 ① きゅうりのタネをくり抜く ② クリームチーズを詰める　※常温に戻しておくと詰めやすいで◎ ③ 食べやすい大きさに切る ④

11件の「いいね」

長芋のから揚げ

＼妻が絶賛した、長いもの唐揚げ🍺／「これ、止まらん！」って妻が言うくらい、家飲みのおつまみにぴったりやった🤤 長いもって焼くイメージ強いけど、唐揚げにしたらめちゃくちゃアリ。しかも今回は、皮を捨てずにそのまま使うで☝️ 皮を軽く炙ってから揚げることで、香ばしさがグッとアップ✨ 下味は醤油・みりん・酒を1：1：1！そこに柚子胡椒を少々。しっかり味を馴染ませたら、片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きするだけ👌 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍳 長いもの唐揚げ【2〜3人分】・長いも　1/2本・醤油　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・酒

8件の「いいね」

さけるチーズスティック🧀

＼「うわ、どこまで伸びるんこれ！？」／妻が大絶賛した、我が家の「さけるチーズスティック」です🧀✨ 材料はさけるチーズと餃子の皮だけ！フライパンできつね色になるまでサクッと揚げ焼きするだけで、外はパリッ、中はびよ〜んと伸びる最高のおつまみが完成します😊 これ作ったら毎回「どこまで伸びるか対決」が始まって大盛り上がり（笑）今日もお疲れさまでした！忘れないうちに【保存】して今夜作ってみてな！👇 🥣【材料】・さけるチーズ：1本・餃子の皮：10枚・水（のり用）：適量・サラダ油（揚げ焼き用）：適量 🔪【作り方】 ① 餃子の皮でさけるチーズをくるっと巻き、縁に水

126件の「いいね」

悪魔のベーコンチーズ巻き😈

＼妻「じゅわとろで、たまらん…！」／妻が完食した、我が家の「悪魔のベーコンチーズ巻き」です🥓🧀 材料はシンプルにこれだけ！香ばしく焼けたベーコンにとろ〜りチーズ、そこにブラックペッパーをガッツリ効かせたら…冷えたビールを流し込む手が本気で止まらなくなります（笑）巻いて焼くだけで超簡単やから、疲れた夜の晩酌にぴったり😊 「夜中に食べるこれが最高なんよね（笑）」って妻も大満足🍻 今日もお疲れさまでした！忘れないうちに【保存】して、今夜の晩酌に作ってみてな！👇 🥣【材料】・薄切りベーコン：8枚・プロセスチーズ：4個・大葉:8枚・粗挽きブラックペッパー：たっ

187件の「いいね」

桃と麹サーモンのカプレーゼ🍑

＼「桃あったら、全部これで食べたいわぁ！」／妻が大絶賛した、我が家の「桃と麹サーモンのカプレーゼ」です🍑✨ サーモンに塩麹塗っておくだけで、旨みがほんまに凄いのよ…！母に教えてもらった桃のむき方も凄くて、ハサミで種抜いて包丁の背でなでるだけでツルンッと剥がれるのが気持ちええ（笑）甘い桃と麹サーモンの甘塩っぱさが絶妙で、ワインの手が止まらへんくなります🍷 忘れないうちに【保存】して、作ってみてな！👇 🥣【材料】2人分・桃：1個・刺身用サーモン：1柵(200g)（ひとくち大）・塩麹：大さじ1（サーモン漬け込み用）サーモンの重量に対して10% ・オリーブオイル：適

23件の「いいね」

一口でごまいっぱい…！トマトのごま白酢あえ

＼「うわ、一口でごまいっぱい…！」／妻が唸った、我が家の「丸ごとトマトの香ばしごま白酢かけ」です🍅✨ さっぱりした湯むきトマトに、水切り豆腐と練りごまを丁寧になめらかになるまで混ぜ合わせた特製クリーミーソースが相性抜群…！口に入れた瞬間「ごまいっぱい」な香ばしさと濃厚さが広がり、仕上げの大葉の香りで酒が進みまくります😊 今日もお疲れさまでした！忘れないうちに【保存】して今夜作ってみてな！👇 🥣【材料】2人分・トマト：1〜2個（冷やしておく）・大葉：1枚（千切り）＜ごま白酢ソース＞作りやすい分量・絹ごし豆腐：150g（水切りしておく）・練りごま：大さじ1

16件の「いいね」

5分でできる悪魔きゅうり🥒

仕事終わり、「なんか一杯飲みたいな。」そんな日に毎回作るのがこれ🥒🍺 5分でできるのに、ポリポリ食感が止まらへん。 → こういう時短つまみ、これからも出すんでフォローして待っといてな🍺 👨‍🍳料理人ポイントは「塩こんぶを最後に入れること！」食感が残るから、最後の一口まで美味しく食べられるで😊 妻にも毎回好評な一品。保存して今日の晩酌に作ってみて🍺 🥣【材料】(作りやすい分量) ・きゅうり 1本・塩こんぶ大さじ1 ・鶏ガラスープの素小さじ1 ・すりおろしにんにく小さじ1 ・ごま油大さじ1 ・ラー油お好み・白ごま適量

13件の「いいね」

今週もおつかれ🍻ミモザ風豆苗サラダ

＼これってカラスミ…！？／妻を驚かせた、我が家の「ごちそうミモザ風豆苗サラダ」です🌱🍺 「毎日飲むの？」って妻に聞いたら、「仕事してお迎え行って、お風呂入れて寝かしつけ…飲まないとやってられへんわ！」って本音がぽろり（笑）いつもほんまに頑張ってくれてる妻に、高級カラスミは買ってあげられへんけど… 裏ごししたゆで卵をカラスミ風に見立てて「これでもか！」って乗せた、最高のおつまみを作りました✨ シャキシャキの豆苗に、カンカンに熱した「ゴロゴロにんにくベーコンオイル」をジュワァァッ！と回しかけたら、旨味がガツンと染み込んで絶品に…！肉の旨味、にんにくのパンチ、卵のまろやかさ

4件の「いいね」

これ、反則！パリパリ大葉チーズ🌿🧀

＼これ、反則やろ…🤤 ／パリパリ食感と濃厚チーズに、大葉の爽やかな香りがたまらん「大葉チーズ挟み焼き」です🧀🍃 フライパンの上で直接並べて包んで焼くだけ！まな板も汚れへんから、洗い物最小限でサクッと作れます…！今回のプロの料理人ポイントは、「焼き上がってから1分置いて切ること」！焼きたてすぐを切ると皮が潰れやすいけど、1分置くことで蒸気が抜けて皮がサクッと落ち着き、断面も崩れず綺麗に切れるで😊 さっぱり食べたい時は、酢醤油をつけるのが超おすすめ！「パリパリで何個でもいける！」って妻も大絶賛（笑）出来立て香ばしいうちに、ぜひ試してみてな！👇 🥣【材料】2人分

11件の「いいね」

店の味、再現。居酒屋風だし巻き卵🥚

妻が「これ店出せるで！」と絶賛した、我が家の「居酒屋風だし巻き卵」です🥚🍺 特別な材料は使わずに、ちょっとしたコツを押さえるだけで誰でも綺麗なプロの仕上がりになります…！今回の料理人ポイントは、「卵液を流したら菜箸で穴をあけること」！焼いている途中で膨らむ空気をぬくことで、巻き重ねた時の層と層がピタッと隙間なく密着して、切った断面がボコボコせずお店みたいに綺麗に仕上がります✨ 「もうお店で頼まんでええわ！」って妻も大満足（笑）出来立て熱々を、ぜひおうちで味わってみてな！👇 ◎材料（作りやすい量）・卵：5個・出汁：125g（今回は天然の

5件の「いいね」

180円で作るえのきバター醤油

＼ 180円で居酒屋超え！／えのき1袋で大満足！我が家の「香ばし焦がしえのき」です🍄🍺 材料費たった180円で作れるのに、箸もビールも本気で止まらんくなります…！今回のプロの料理人ポイントは、醤油をフライパンのフチから回し入れること！ジュワッと焦がすことで香ばしさが一気に爆発して、100円台とは思えないお店レベルの味わいになります✨ 「この値段でこのクオリティは神！」って妻も大絶賛（笑）今夜のおつまみに、ぜひ試してみてな！👇 🥣【材料】2人分（材料費：約180円）・えのき：1袋・有塩バター：10g ・醤油：大さじ1（※フチから焦がす！）・ブラックペッパ

11件の「いいね」

5分でできる無限ツナピーマン🫑

＼たった5分でプロの味！／ツヤッツヤのピーマンにツナの旨味が絡みつく、我が家の爆速おつまみです🫑🍺 包丁で切ってレンチンして和えるだけ！5分でできるのに、箸もお酒もも本気で止まらへんくなります…！プロとしてのポイントは、ツナ缶の油をあえて少し残して和えること！この油が調味料とピーマンをしっかり繋ぐクッションになって、旨味とコクが全体に絡みます✨ 疲れて帰ってきた日でもサクッと作れるから、今夜のおつまみにぜひ試してみてな！👇 🛒 材料・ピーマン 3個・ツナ缶 1缶・鶏ガラスープの素小さじ1 ・醤油大さじ1 ・ごま油小さじ2 ・ブラックペッパー

13件の「いいね」

お酒足りひんくなるタコガーリック🐙

「アカン、ビール足りひん！」って妻が叫んだ、我が家の「悪魔のタコガーリック」です🐙🥦🍺 プリップリのタコとブロッコリーに、カリッと炒めた熱々のニンニクオイルをジュワッと回しかけるだけ！この一手間で全体の旨味が底上げされて、全人類が惚れる悪魔の味に変身します🤤 「待って、これ反則やろ…！」って、仕上げてる最中から妻のフライングが止まらんくなってました（笑）案の定、缶ビールが山のように積み上がって我が家のビール代は今夜で予算オーバーです（笑） ─── ─── ─── 材料（2人分）・ゆでタコ … 150g ・ブロッコリー … 1/2株（冷凍ブロッコリーでも代用OK！）

27件の「いいね」

強奪された炙り塩昆布締め

「もう普通の刺身に戻れへん…」って妻に一瞬で強奪された、我が家の「炙り塩昆布締め」です🐟ワイングラス持って待たれてました（笑）✨ 和の技法「塩昆布締め」で旨味をキュッと凝縮させたところに、バーナーでサッと直火炙り！脂がジュワッと弾けて、香ばしさが爆発します🤤 仕上げにオリーブオイルをひとまわり回しかければ、和と洋が最高にマッチした極上のおつまみに大変身！「香ばしさがヤバい！天才じゃん！」って、妻がワインをゴクゴク飲んでペロリと完食。我が家のワイン貯蔵庫、まじで今夜で破産します（笑）お店みたいな味が超簡単につくれるから、ぜひ作ってみてな！👇 ─── ─── ───

4件の「いいね」

箸が止まらん！無限なすささみ🍆

最近ほんま暑いやん？🥵 こんな日は、キンキンに冷えたお酒と一緒に食べたくなる一品作ったで🍆✨ 今回は、とろっとナスとしっとりささみをポン酢で和えた「無限ナスささみ」や。揚げ焼きしたナスがじゅわ〜っとポン酢を吸うて、ささみと一緒に食べたらほんま箸止まらへん🤤 妻も一口食べた瞬間、「これ、ずっと食べてられる！」ってあっという間に完食（笑）冷蔵庫で冷やしたら味がようなじんで、さらにうまなるで✨ あと一品にも、お酒のアテにもぴったりやし、ぜひ作ってみてや🙌 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍳【無限ナスささみ】 ◎材料・ナス（中サ

8件の「いいね」

【春巻きの皮ナスベーコンピザ】

こないだの「しらすピザ」の動画でな、「トマトベースでも食べてみたい！」って言うてもらえたから…… 早速つくってみたで！🍅✨ 今回はケチャップベースの「ナスベーコンピザ」や。焼き上がってお皿に出した瞬間から、妻が「パリサクサクすぎる！」って大喜びしてな。お酒片手に一瞬でペロリと完食してはったわ（笑）オーブン使わんと、フライパンで3枚重ねて焼くだけやからな。これほんまに自信作やし、ぜひ一回作ってみてや！🙌 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍳【春巻きの皮ナスベーコンピザ】 ◎材料・春巻きの皮：3枚・茄子：1/2個・玉

11件の「いいね」

【おつまみコーン】

「食べ出したら止まらへん！」って妻がガチハマりした、我が家の「おつまみ塩コーン」です🌽✨ 生のとうもろこしを贅沢に使って、カリッと揚げ焼きに！シンプルな塩だけでもコーンの甘みが引き立って最高なんやけど…… これを【七味マヨ】にディップして食べたら、まじでお酒が無限に消えていく悪魔の味に変身します🤤 ポイントは、しっかり破裂対策をすること。包丁で切り込みを入れたら、袋に入れて粉をまぶしてカリッと仕上げるだけ！「この七味マヨは反則やわ…！」って、妻もお酒片手に手が止まらんくなってました（笑）簡単で大人も子供も奪い合いになるから、ぜひ作ってみてな！👇 🥣【材料】2人分

3件の「いいね」

【トマトの酒粕白酢かけ】

「全人類に食べてほしい」って妻が大絶賛した、我が家の「トマトの酒粕白酢かけ」です🍅✨ 伝統的な和のソース「白酢」を、お酢の代わりにレモンを使って、白ワインや冷酒にも合うモダンな極上おつまみにアレンジ！贅沢に丸ごと1玉湯むきしたキンキンに冷えたトマトに、水切りした豆腐と酒粕をなめらかに仕上げた特製の「酒粕レモン白酢」をたっぷりかけるだけ。酒粕の芳醇な香りと、豆腐のクリーミーさ、レモンの爽やかな酸味が合わさり合って、まじで一口で感動する旨さです🤤 「これ毎日食べたい！お酒無限に止まらん！」って、妻がペロリと完食（笑）仕上げに散らしたくるみの食感がまた最高なんよ！おもてなしに出

0件の「いいね」

もっと見る

12フォロー中

356フォロワー

5020いいね・保存

ガワ｜妻ファーストな男の簡単おつまみ🍻

\酒好き妻のストレスはおつまみでリセット🍷/ 💬 妻の「くぅ〜っ！生き返る！」のために作ってます 💍 夫婦の家飲み時間がもっと好きになる 👨‍🍳27歳3児のパパ