ライトマンゴーシリーズのアイスキャンディー、ソンクラーのガルド!!
🌶️🍋の新シリーズSewed Mouth Line。今日リリースされたばかり✨Sofuto Cream x Light Mango Songkhla。この1年間のシリーズは季節限定です。夏の試飲。ガードはSongkhlaからまっすぐです。甘酸っぱいさわやかさ。
「ライトマンゴーシリーズ」は3種類のメニューから選べます。
🔥Songkhla Mini Mango Kakigori-ミルク風味の和風透明な氷を添えたバーントウィアーボトムトップにシャーベットを添えたライトマンゴーアイスクリームモチココナッツミルクを添えたクリスピーベイクドココナッツ、ココナッツシュガーソースをトッピング、中にライトマンゴーゼリーを隠した
🌶Songkhla Mini Mango Sundae-ライトマンゴーアイスクリーム、ライトマンゴーのベースドロップ、塩コショウを振りかけて自分でスパイスを効かせたタイトなエビの強烈な甘い魚のジュースを添えて、甘い、酸っぱい、塩辛い、スパイシーな、注文して保持できる
🍦ソンクラミニマンゴーソフトクリーム-100%ピュアライトマンゴーアイスクリーム、牛乳ブレンドなし、サワースイート、ペティ。塩を少し振りかけると良いでしょう。
🗓ライトマンゴーシリーズ。68年2月14日（季節限定）から注文受付を開始します。
📍ソフトクリームの全支店です。
SOFUTO CREAM Central Festival Chiangmai
#マンゴーアイスクリーム甘い魚醤 #ライトマンゴー #チェンマイのアイスクリームショップ #チェンマイ #有名店チェンマイ
ถ้าเสิร์ชหา “ไอติมมะม่วง” หรือ “ไอติมมะม่วงกะทิ” แล้วอยากได้แนวที่รสชัดแบบกินแล้วตื่นเลย ซีรีส์มะม่วงเบาของ Sofuto Cream คือทางที่เราว่าตอบโจทย์มาก เพราะเค้าใช้มะม่วงเบาสงขลาที่เด่นเรื่องความเปรี้ยวหอม ทำให้ไอติมออกมาไม่หวานเลี่ยน กินแล้วสดชื่นแบบซัมเมอร์จริงๆ สำหรับคนที่ชอบไอติมมะม่วงกะทิ (สายหอมมันละมุน) อาจจะคุ้นกับรส “มะม่วง+กะทิ” ที่หวานนัวๆ แต่ตัวมะม่วงเบาจะให้ฟีลคนละแบบ คือเปรี้ยวนำ กลิ่นมะม่วงชัด แล้วค่อยตามด้วยหวานปลายลิ้น เราแนะนำให้เริ่มจาก “Songkhla Mini Mango Soft Cream” ก่อน เพราะเป็นซอฟต์เสิร์ฟมะม่วงเบาแท้ 100% ไม่มีนมวัวผสม เนื้อเนียน ละลายไวหน่อยตามสไตล์ซอร์เบต์ กินแล้วจะเข้าใจคาแรกเตอร์รสชาติของซีรีส์นี้ทันที ถ้าอยากได้ความไทยๆ แบบไอติมมะม่วงที่คุ้นเคยแต่เพิ่มความแซ่บ ให้ไป “Songkhla Mini Mango Sundae” จุดพีคคือฐานมะม่วงเบาแช่อิ่ม + น้ำปลาหวานสูตรเข้มข้น (มีกุ้ง) แล้วมีพริกเกลือให้เติมเอง รสจะออกหวาน-เปรี้ยว-เค็ม-เผ็ดครบมาก เราชอบตรงที่ปรับระดับความเผ็ดได้เอง ใครมือหนักพริกเกลือจะยิ่งจี๊ดแบบหยุดไม่ได้ และเป็นเมนูที่ถือกินได้ เดินห้างเพลินๆ ได้เลย ส่วน “Songkhla Mini Mango Kakigori” เหมาะกับคนที่อยากได้ของหวานแบบจัดเต็ม เนื้อคากิโกริเป็นน้ำแข็งใสสไตล์ญี่ปุ่น มีไอศกรีมมะม่วงเบาซอร์เบต์ด้านบน ท็อปด้วยโมจิกะทิคลุกมะพร้าวอบกรอบ ราดซอสน้ำตาลมะพร้าว และมีเยลลี่มะม่วงเบาซ่อนอยู่ด้านใน (แอบสนุกตอนตักเจอ) ใครชอบแนวไอติมมะม่วงกะทิอยู่แล้ว น่าจะถูกใจกับ “โมจิกะทิ + ซอสน้ำตาลมะพร้าว” ที่ช่วยเพิ่มความหอมมันให้บาลานซ์ความเปรี้ยวของมะม่วงเบาได้ดี ทริคส่วนตัวของเรา: ถ้าชอบเปรี้ยวมากให้เริ่มที่ซอฟต์ครีม ถ้าชอบครบรสจัดๆ ให้ซันเดย์น้ำปลาหวานพริกเกลือ และถ้าอยากได้ฟีลของหวานหลากเท็กซ์เจอร์ (นุ่ม/กรุบ/หนึบ) ให้คากิโกริ แล้วอย่าลืมเช็กช่วงเวลา เพราะเป็นเมนูตามฤดูกาล มีมาให้กินแค่ปีละครั้งเท่านั้น
