アイラップでつくる！電子レンジでカルボナーラうどん
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今回は電子レンジでできる
『カルボナーラうどん』✨
カルボナーラって無性に食べたくならない！？
1人ご飯の時にピッタリ！
電子レンジで完結！洗い物もないから(お皿と箸だけ🥰)ぜひやって！！！
材料(1人前)
冷凍うどん 1こ
牛乳 30cc
白だし 大さじ1
ベーコン ハーフカット4切れ
★バター 10ｇ
★粉チーズ 大さじ2
★たまご(全卵) 1こ
トッピング
卵黄 1こ
きざみ ねぎ 適量
ブラックペッパーお好みで
作り方
＊下ごしらえ
ベーコンをカットしておく
1.アイラップ/ポリ袋に冷凍うどん、牛乳、白だし、ベーコンを入れて、底の平たい耐熱皿に置き、電子レンジ600w4分加熱する。
⚠️蒸気で、爆発するといけないので袋の口は結ばない
2.加熱が終わったら温かいうちに★を入れて袋の口を閉じよく混ぜ合わせる！
⚠️熱いのでミトンや布巾を使ってね！
3.再度加熱
電子レンジ600W 40秒
⚠️袋の口は結ばない
＊加熱後袋の中をみてソースが緩そうなら再加熱
一気に加熱せず10秒くらいずつで様子見ながら加熱していく
4.ソースがお好みの硬さになったら
お皿に移してトッピングして完成♡
✨おすすめトッピング✨
海苔
キムチ
ほうれん草
などなど！
入れてみて美味しかったトッピングがあったらコメントやDMでおしえてねー♡
家にあるもので、しかも電子レンジで
カルボナーラ作れちゃうのうれしくない！？
需要あればパスタバージョンもアップします🥰
はやい！うまい！らくちん！
アイラップでできる！
ささっと作れるのでやってみてー🥰
めちゃくちゃラクだし、洗い物少なくなるのでぜひやって！
⚠️電子レンジの加熱時間は機種などに よって多少異なるので様子を見ながら調理を進めていってください
⚠️加熱時蒸気が出て爆発する恐れがあるので必ず袋の口は結ばずに電子レンジにかけてください！
＊耐熱容器は私は耐熱ボウルで調理を行っていますが電子レンジ𝖮𝖪な容器であれば大丈夫です。
＊アイラップがない場合でも耐熱容器にふんわりラップでも同じ要領で作ることができます！
ぜひつくってみてねー⋆⸜💡⸝⋆
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𝟧人のママをやってます、みりです💁♀️
このアカウントではアイラップという耐熱ポリ袋を使って、忙しい方やめんどくさいことがキライな方にぴったりな「洗い物が少なく」｢時短でできる」レシピを発信していきます𓌉◯𓇋 👍🏻´-
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同じ「アイラップ×レンジ」の作り方でも、カルボナーラ系は“卵が固まる問題”が起きやすいので、私が作っていて安定したポイントを補足します。冷凍うどんレシピとしても失敗しにくくなるので、ぜひ参考にしてみてください。 まず大事なのは、レンジ加熱は「一気に仕上げない」こと。うどんを温めたあとに卵（全卵）と粉チーズ、バターを入れたら、再加熱は40秒で様子見→足りなければ10秒ずつ追加、が安心です。卵が一部でもモロモロしそうなら、袋の上から“よく揉む・よく混ぜる”を挟むと、とろみが戻りやすいです。あと、牛乳は冷たいままだと温度差で固まりやすいので、うどんを温めた直後の熱で一度しっかりなじませてから卵を入れると成功率が上がりました。 「アイラップ うどん レンジ」で検索する人が気にしがちなのが安全面。袋の口は絶対に結ばず、必ず耐熱皿（底が平らなもの）に置くのが基本です。加熱後は袋がかなり熱いので、ミトンか布巾で持つのが安心。混ぜるときも蒸気が抜けるよう、口を完全密閉しないで“軽く押さえる”くらいにしています。 味変もおすすめです。よく聞かれるのが「食べるラー油 カルボナーラ」アレンジ。仕上げに食べるラー油を小さじ1〜2かけるだけで、コク＋辛み＋香ばしさが一気に増えて中毒系になります。ブラックペッパー多めにするとさらにそれっぽい。逆に子ども向けなら、食べるラー油はなしで海苔やコーン、ほうれん草を足すと食べやすいです。 冷凍うどんの種類でも仕上がりが変わります。太め・コシ強めタイプはソースが絡みにくいので、粉チーズを気持ち増やすか、加熱後に30秒置いてから混ぜると馴染みやすいです。反対に、柔らかめタイプはとろみが付きやすいので再加熱しすぎ注意。 最後に、もしアイラップが手元にないときは、耐熱ボウル＋ふんわりラップでもほぼ同じ流れで作れます（密閉しないのがコツ）。レンジだけで「カルボナーラうどん レンジ 簡単」を叶えたい日に、ぜひこの調整を試してみてください。
美味しそうですね！