แซคแซคสติ๊กไก่ทำด้วยไอแรป
ฉันหยุดไม่ได้! อะไร?
แซค แซค สติ๊ก ไก่ 🐔
มันง่ายที่จะกินและหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้รู้สึกเหมือนเป็นสแน็คบาร์✨
ลองในถ้วยกระดาษที่งานบ้าน
นอกจากนี้ในเมนูปาร์ตี้✨
วิธีทำอยู่ที่นี่ ❗ ❗ ❗
วัสดุ
อกไก่ 1 ชิ้น
แป้งมันฝรั่งช้อนโต๊ะ 4~ (ปรับจนแป้งฟู)
A
ช้อนโต๊ะสุรา 1
ซอสถั่วเหลืองช้อนโต๊ะ 1
มายองเนสช้อนโต๊ะ 1
กระเทียมขูด 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ
ตัดอกไก่เป็นแถบ
คุณสามารถใช้ผิวหรือไม่ถ้าคุณชอบ
(ฉันเอาผิวออกในครั้งนี้)
1. ใส่อกไก่ในถุงพลาสติก I-ห่อ/ทนความร้อน ใส่ A และนวดให้ดี
2. ผูกปากกระเป๋าแล้วปล่อยให้นั่งประมาณ 10 นาที
(คุณไม่ต้องนอนเมื่อคุณไม่มีเวลา)
3. กระจายถุงและเพิ่มผงคาตากูริ
ใส่แป้งมันฝรั่งขณะปรับจนฟู
4. ทอดที่อุณหภูมิประมาณ 170 ถึง 180 ℃
รวดเร็ว! ดี! ง่าย!
คุณสามารถทําได้ด้วยผ้าปิดตา!
ฉันสามารถทำได้อย่างรวดเร็วดังนั้นลอง🥰
ขอลองทำดู~💡~
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ฉัน Miri และฉันเป็นแม่ของ💁♀️
ในบัญชีนี้ฉันจะใช้ถุงพลาสติกทนความร้อนที่เรียกว่าฉันห่อเพื่อส่งสูตรอาหารที่เหมาะสําหรับคนไม่ว่างและผู้ที่เกลียดสิ่งที่ลําบาก "ล้า งน้อยลง" และ "สามารถทําได้ในเวลาอันสั้น" 👍🏻' -
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
แตะ👈และติดตามฉัน♡
หากคุณเห็นคนที่ทำสูตรนี้เป็นข้อมูลอ้างอิง
กรุณาแท็ก @miri5mam_mogu 🥺🥺🥺
ฉันจะรีบทันทีด้วยความปิติยินดี🥺❤️🔥
ฉันห่อ #irupureship ฉันห่อทำอาหารสูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ #polybag #สูตร ทำอาหารถุงพลาสติก #ไมโครเวฟ_ทำอาหาร #ทำ การประหยัด อกไก่ไก่ติด
同じ作り方で「鶏ももでもいける？」ってよく聞かれるので、私が試したポイントを書きます。結論、アイラップレシピとして鶏むね肉はもちろん、鶏もも肉でもめちゃくちゃおいしくできます。 【鶏むね肉と鶏もも肉の違い】 ・鶏むね肉：細切りにすると火の通りが早く、ザックザク食感が出やすい。さっぱりめ。 ・鶏もも肉：脂があるのでジューシー。揚げ時間が少し長くなりやすいので、衣の色だけで判断しないのがコツ。 【アイラップで下味をつけるコツ】 袋に肉とA（酒・醤油・マヨネーズ・にんにく・塩・コショウ）を入れたら、外側から“もみもみ”して全体を均一に。時間がある日は10分置くと、味がなじんで揚げた時に「中までちゃんと味がする」感じになります。鶏ももの場合は脂が多いので、塩は気持ち控えめにしてもバランス良かったです。 【片栗粉は「ボロボロ」が正解】 片栗粉は一気に入れず、様子見しながら足すのが失敗しにくいです。袋を広げて片栗粉を入れ、シャカシャカ振って“ボロボロな感じ”になったら止めると、揚げた時にザックザクになります。粉がしっとりしてベタつく時は、片栗粉を小さじ1ずつ足すと復活しやすいです。 【揚げ方（170〜180℃）のメモ】 ・鶏むね：細切りなら短時間でOK。表面がカリッとしたら一度取り出して余熱で火が入ります。 ・鶏もも：中心まで火が通るのに少し時間がかかるので、色が付いたら火を強めず、そのまま温度キープでじっくり。心配なら1本切って確認すると安心。 【アレンジ・味変】 ケチャップ＋少しマヨ、スイートチリ、ブラックペッパー多めも合いました。おうち縁日なら紙コップに盛ると食べやすくて、手が汚れにくいのも良かったです。 鶏肉（鶏むね・鶏もも）どちらでも、アイラップで下味→片栗粉→揚げるだけで満足度高め。忙しい日の「あと一品」にもおすすめです。
