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NEW OPEN炉端×おでんの新店

札幌の『どこ行く？』を解決したい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— NEW OPEN！炉端×おでんの新店！ —————————— 札幌市中央区すすきのは、炉端とおでん新なるぼんず。場所は、駐車場のジャンボから南に進んだらすぐ、地下鉄すすきの駅からも徒歩圏内です。オープンしたばかりの、炉端焼きとおでんを楽しめる居酒屋。店内は炉端を囲むカウンターが印象的なモダンな空間。目の前で食材が焼き上げられていく様子を眺めながら食事を楽しめる、ライブ感のある造りになっています。北海道の海の幸を使った炉端焼きをはじめ、黒毛和牛のすきしゃぶ、昆

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わざわざ岩見沢行く価値あり！

札幌の『どこ行く？』を解決したい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— 徳川味噌、わざわざ岩見沢行く価値あり！ —————————— 岩見沢市は、創作らーめん厨房恵比寿商店岩見沢店。場所は、国道１２号線沿い、高速のインターから比較的近く。駅前ではないのにお昼時にはお客さんが次から次へとやってくる人気店。駐車場もバッチリ。今回は、その中から気になったものをいただきました。・徳川熟成味噌・冷やしほたて塩・恵比寿餃子まずは、看板メニュー「徳川熟成味噌」。創業1927年、服部醸造（株）が造る「徳川家

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大通駅直結の”信州酒場”が最高

札幌の『どこ行く？』を解決したい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— 長野県の名物グルメが札幌で味わえる！大通駅直結の”信州酒場”が最高だった！ —————————— 札幌市中央区大通は、やきとり番長札幌大通り店。場所は、地下鉄大通駅1番出口直結、昭和ビル地下1階。仕事帰りにふらっと立ち寄れる抜群のアクセスで、サク飲みから飲み会まで幅広く使えそうなお店です。信州・長野県のご当地グルメと地酒が楽しめる、札幌ではちょっと珍しい”信州酒場”。今回は、そんな信州の魅力が詰まった名物メニューをいただきました。・美味（おい）だれやきと

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大人の隠れ家で新コースを堪能！

札幌の『どこ行く？』を解決したい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— 旬の北海道食材を一皿ずつ丁寧に。リニューアルした大人の隠れ家で新コースを堪能！ —————————— 札幌市中央区すすきのは、地酒と肴ほまれ。場所は、地下鉄すすきの駅からノルベサに向かい少し西側にあります。北海道の旬の食材を使った創作和食が楽しめる、落ち着いた和モダンな雰囲気のお店。リニューアルでメニューも新しくなったということで、新たに登場した別格会席「ほまれ」をいただきました。今回のコースはこちら。・前菜五種・味変わりお造り五種盛り合わせ・

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食べログ百名店のシン店舗！

札幌の『どこ行く？』を解決したい人はフォロー▶ @hirosee128 ユッケジャンと味噌どっちが好み？ —————————— 食べログ百名店の人気店が、新たな一杯を完成！すすきのに“進化系らあめん”が誕生！ —————————— 札幌市中央区すすきのは、シン・らあめん新(あらた)。場所は、地下鉄すすきの駅からすぐ。国道36号線沿い、以前「旭川ラーメン梅光軒」があった場所ですね。すすきののど真ん中という抜群の立地で、タクシー乗り場の前ということもあり飲んだあとの〆にも立ち寄りやすいお店です。こちらは、食べログ百名店にも選ばれている人気店「らあめ

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あの人気店の2号店！

札幌の『どこ行く？』を解決したい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— あの人気店の2号店！すすきので味わう本物の生ラムジンギスカン！ —————————— 札幌市中央区すすきのは、らむすけ別邸。場所は、地下鉄豊水すすきの駅2番出口からすぐ、ヴィラフロディア1階にあります。ニコーリフレの隣ですね。人気の本店に続き、別邸がオープン！カウンター席を中心に、デートや友人との食事はもちろん、一人でも気軽に立ち寄れる落ち着いた雰囲気のお店です。飲み物の種類も本店よりも充実してるとのこと。こちらのお店の魅力は、注文が入ってから一枚一

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北海道初上陸！ビブグルマン

札幌の『どこ行く？』を解決したい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— 北海道初上陸！ビブグルマン選出店。狸小路に誕生した話題の"蟹水つけ麺"！ —————————— 札幌市中央区狸小路は、麺屋裕札幌店。場所は、地下鉄大通駅・すすきの駅から徒歩圏内、狸小路5丁目、狸小路横丁内にあります。関西でミシュランガイドのビブグルマンに選出された実力店が、満を持して北海道へ初出店。 2026年6月21日よりオープンしたばかりで、北海道の豊かな食材を活かした新たな一杯を求めて誕生した話題のお店です。今回いただいたの

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まるで肉バル！絶品洋風焼肉！

札幌の『どこ行く？』を解決したい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— 焼肉だけじゃもったいない！ワインと創作肉料理が楽しめる桑園の人気店！ —————————— 札幌市中央区桑園は、肉LAB.一味。場所は、JR桑園駅直結の桑園ウエストプラザ内。西口を出てすぐという抜群のアクセス。焼肉だけでなく、ステーキや牛タン、和牛ハンバーグ、肉刺しなど、肉好きにはたまらない創作肉料理が楽しめる人気店です。テレビでも紹介されたことがある話題のお店で、デートや記念日、家族での食事にもぴったり。今回は、そんなこだわりの料理をいただいてきました。

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ミシュランシェフ監修！

幌の『どこ行く？』を解決したい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— 味に絶対の自信あり！新感覚の本格派“麻辣担”がスタート！ —————————— 札幌市中央区、大通エリアにある、さわだ商店。場所は、地下鉄大通駅直結、リニューアルした4プラ地下1階の「ODORiBA大通バル」内にお店があります。アクセス抜群で、ランチからサク飲みまでいつでも気軽に立ち寄れる人気の中華やさんです。実はここ、6年連続ミシュラン星獲得の超有名店「中国菜エスサワダ」の澤田州平シェフが監修するお店。そんな実力派の名店から、今話題の「麻辣担（マーラータン）」が、お

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ミシュラン星獲得店が監修！

札幌の『どこ行く？』を解決したい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— ミシュラン星獲得店が監修！すすきので大注目の進化系“割烹もんじゃ”！ —————————— 札幌市中央区すすきのにある、北海道もんじゃ薫（かおる)。地下鉄すすきの駅から徒歩2〜3分の美松タワービル2階にあります。大人数の飲み会からデートまで、どんなシチュエーションでも使えそうなお店です。実はこちらのお店、ただのもんじゃ焼き屋さんじゃないんです。「北海道にもんじゃ文化を根付かせたい」というお店の熱い想いが詰まった進化系もんじゃ。そしてもんじゃの命とも言える出汁は

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背徳感がたまらない究極の一杯！

札幌の『どこ行く？』を解決したい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— 本格家系の話題ラーメン店のランチ限定メニュー！背徳感がたまらない究極の一杯！ —————————— 札幌市中央区は、北海道家系ラーメン蒼武家。場所は、狸小路7丁目のある一角M'sスペース2nd。豚骨拉麺大河の上、2階にあります。人気ラーメン店RAMEN ICHIのグループ店です。こちらのお店、家系ラーメンが美味いことはもちろんのこと、今回は、ランチ限定の『天城黒豚極脂まぜ麺』をいただきました。このまぜ麺、見た目からヤバい！白くかけられたのは、幻

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今話題の本格的麻辣湯オープン

—————————— 今話題の麻辣湯専門店、桑園イオンにオープン！ —————————— 札幌市中央区は、麻辣湯専門店頂湯(ディンタン)。場所は、JR桑園駅近くのイオンのフードコート内に2026年5月29日新しくオープンです。これまで1,000軒以上の飲食店を食べ歩いてきたグルメクリエイター「るいぼっち食べ歩き」氏(@rui.hokkaido)が公式アンバサダーを務める人気の麻辣湯。注目のお店です。セルフで自分の好きなトッピングを選べるのは楽しいですね。スープと春雨が付いた基本ベースセットが640円で、それに1g3.5円で好きな具材を追加していくスタイル。

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本物のジビエを喰らうならここ！

札幌の『どこ行く？』を見つけたい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— 札幌で本物のジビエを喰らうならここ！ —————————— 札幌市中央区は、tabibitoキッチン。場所は、狸小路7丁目のある一角M'sスペースの2Fです。7丁目自体が昭和を感じる雰囲気ですが、こちらの建物も歴史を感じる雰囲気。木の階段を登りいざお店へ。こちらのお店は、札幌ジビエ料理店の先駆けでもあるお店で、オープンして14年目。新鮮なエゾ鹿肉や熊肉を使った料理を中心に、オーナー自らが仕留めた地食材を堪能できます。解体所併設しているらしく、徹底した在庫管理で希

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札幌で一生モノの思い出作り

札幌のどこ行く？が見つかる！▶ @hirosee128 —————————— 札幌で一生モノの思い出作り —————————— 札幌市中央区は、工房Smith札幌本店。プロジェクションマッピングが輝く幻想的な空間で、世界に一つだけのオリジナルネックレスを作ってきました。不器用でも大丈夫！プロの職人さんが優しくサポートしてくれます。ハンマーで模様をつけたり、リューターで磨いたり...本格的な制作工程が体験できて、既製品みたいな美しい仕上がりに感動。記念日やイニシャル、手書きイラストも刻印可能！お互いのネックレスを作り合う「交換制作」も素

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至高の握り！ライブ感も醍醐味！

札幌の『どこ行く？』を見つけたい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— 職人の技が光る至高の握り！ライブ感も醍醐味！ —————————— 札幌市中央区すすきのは、寿し処ふしみ。場所は、新宿通り高瀬ビルの1階。こちらのお店は創業39年目。伝統の味や技術を守りながら、この道30年の二代目が更に進化を遂げている知る人ぞ知る名店。北海道をはじめ、全国各地から鮮度の良い天然物を厳選し、その素材の良さを最大限に引き出す調理法で、料理を提供してくれます。また、こだわりのお酒もあるので、お寿司や逸品料理とペアリングしていただけます。今回は

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ついに北海道初上陸！

札幌の『どこ行く？』を見つけたい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— ラーメン好き必見！ついに北海道初上陸！ —————————— 札幌市東区は、ラーメンショップ〇化サッポロ店。場所は、地下鉄東豊線『東区役所駅前』から徒歩圏内。オートバックスのある同じ敷地内には札幌 Fuji屋があり、元かつてん跡地の隣に出来ました。近くにはおっぺしゃんもあり、人気ラーメン店が多い東区に殴り込みです笑。これまで北海道にはなぜかなかったこちら。ついに札幌上陸です。メニューは色々あって迷いますが、やはりオススメの特製醤油。白髪ネギ・わかめ・チャー

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身近に感じる本場の味！

札幌の『どこ行く？』を見つけたい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— 本格ロシア料理って食べたことある？ —————————— 札幌市豊平区平岸は、ペチカ。場所は、地下鉄南平岸から歩いて平岸街道沿いにあります。スープカレーのKING本店のすぐ近くです。店内は、初めてなのにどこか懐かしくもあり、落ち着く雰囲気。親子でやっているアットホームなお店。お母さんはハーフ、息子さんはクォーターとのこと。正直、そんなに食べる機会も少なく馴染みの薄いロシア料理。札幌でロシア料理のお店もそんなにないですよねー。注文したのは、・ピロシ

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京都天橋立「お忍びヴィラ」が最高

北海道から『どこ行く？』を見つけたい人はフォロー▶ @hirosee128 【PR】 —————————— 京都・天橋立の「お忍びヴィラ」が最高すぎてもう北海道に帰れない！ —————————— 京都府宮津市は、天然温泉＆プライベートSPA 瑠璃浜-rurinohama。場所は、京都とはいえど、そこから少し離れた日本三景の一つでもある天橋立近く。天橋立駅まで送迎があるので、バスに乗っていざ完全プライベートヴィラへ。瑠璃浜の中でも、泊まったのは『calmato（カルマート）』『そこまでの価値あるの？』と思ったあなた。甘いです。価値しかないです。帰りた

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フレンチシェフ監修絶品ラーメン

北海道の『どこ行く？』を見つけたい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— ミシュランフレンチシェフ監修！素材にこだわった絶品らぁ麺。 —————————— 北海道余市は、雪洞(ぼんぼり)。場所は、JR余市駅から歩いてすぐ。ニッカウイスキー蒸留所の手前にあり、立地抜群ですね。 “Yoichi LOOP”で間借り営業していた“よいち”というお店から、店名を改め昨年オープンしたこちら。店内はオシャレで落ち着いた雰囲気で期待が高まります。札幌の人気ラーメン店“とくいち”、札幌のミシュラン一つ星レストラン“ル・ミュゼ”の石井シェフが

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唯一無二のパキスタンカレー

札幌の『どこ行く？』を見つけたい人はフォロー▶ @hirosee128 —————————— 唯一無二！絶品パキスタンカリー！ —————————— 札幌市南区、藤野のカラバトカリー。場所は国道２３０号線、石山通をただひたすら南へ。山岡家藤野店の手前右側にあります。簾舞(みすまい)一歩手前といった感じです。以前は仕事で近くまで行く事が多かったので、よく行ってましたが久々です。以前から人気でしたが、今では食べログ百名店に選ばれるほどの人気店。開店まもなく満席です。ということでパキスタンカリー(中)を注文。メニューはそれだけ。選べるのはサイズのみ。サ

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