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✨ 贅沢な2層エクレアケーキ 🤤 サクッと軽いシュー生地を2枚重ね、その間にふんわり濃厚なムースリーヌクリームをたっぷり挟みました💕 口の中でとろける美味しさです！ 🥐 シュー生地 【材料】 ・バター 80g ・水 100ml ・牛乳 100ml ・塩 小さじ1/2 ・薄力粉 140g ・卵（Mサイズ）4個 【作り方】 1. 鍋に水、牛乳、バター、塩を入れて沸騰させます。 2. 薄力粉を一度に加え、ひとまとまりになるまで混ぜます。 3. 少し冷ましてから、卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜます。 4. 生地を2つの型に流し入れ、こんがり焼いて

#クリエイター成長ラボ 材料 チョコスポンジ * 卵白 … 5個分 * 卵黄 … 4個分 * グラニュー糖 … 120g * 薄力粉 … 85g * ココアパウダー … 25g * 牛乳 … 60g * サラダ油 … 50g * バニラエッセンス … 少々 コーヒーシロップ * インスタントコーヒー … 小さじ1 * 水 … 50g クリームチーズホイップ * クリームチーズ … 200g * 生クリーム … 200g * 粉砂糖 … 50g 仕上げ * ココアパウダー … 適量 ⸻ 作り方 1

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材料（6〜8個） • ココナッツファイン　120g • ギリシャヨーグルト　80〜90g • はちみつ（お好みで） 大さじ1 • ダークチョコレート72%　120g 作り方 1. ココナッツにギリシャヨーグルトを少しずつ加えながら混ぜ、まとまる固さに調整する。 2. はちみつを加えてさらに混ぜる。 3. 手でバーの形にし、冷凍庫で20〜30分冷やす。 4. 溶かした72%チョコでコーティング。 5. 冷蔵庫で

カステル（アーモンドケーキ） ◆ アーモンド生地（ダックワーズ） • 卵白：4個 • 砂糖：120g • アーモンドパウダー（少し粗め）：120g • バニラ：少し • 薄力粉：小さじ1 作り方 1. ボウルに卵白を入れて泡立て、砂糖を少しずつ加えてしっかりメレンゲにする。 2. アーモンドパウダー、薄力粉、バニラをふわっと混ぜ合わせる（混ぜすぎないように）。 3. クッキングシートを敷いた天板に平らに広げる。

🔸 生地の材料 • 卵　1個 • ドライイースト　8g • コンデンスミルク　1缶 • 薄力粉　450g • バニラエッセンス　少々 🔸 カスタードクリーム • 牛乳　1リットル • 卵黄　4個分 • 片栗粉　60g • 砂糖　100g • バニラエッセンス　少々 🔸 トッピング • 砕いたビスケット • ホイップクリーム＋キャラメルソース（お