ขนมปังโมจิคินาโกะ [ไม่ใช้นมไข่ข้าวสาลี]
❗ สูตรโดยละเอียดจากที่นี่
คราวนี้🥹
ขนมปังโมจิคินาโกะ,
มันไม่ใช่การเติบโตในอุดมคติ แต่
ไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับรสชาติ
ค่อนข้าง..
แค่คินาโกะโมจิ
ทฤษฎีที่ว่ามันอร่อยที่จะกิน🤣
นี่คือมดหรือไม่ ไม่มี?
แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น🤍
ขนมปัง Injeolmi ปราศจากกลูเตน
[วัสดุ]
~ คินาโกะโมจิที่จะใส่เข้าไปข้างใน ~
☑ คินาโกะ ❗ 6g
น้ำตาล 5 กรัม
☑ แป้งมันฝรั่ง ❗ 4g
☑ นมถั่วเหลือง ❗ 20g
แป้งคินาโกมัน ❗
⭐ แป้งข้าว (ฮาริ).. 55g
⭐น้ำตาล... 20g
⭐ Kinako ❗ ❗ 15g
⭐ น้ำมัน❗ 5g
⭐ น้ำ ❗ 85g
ผงฟู ❗ 4g
[วิธีทำ]
~ การเตรียมการ ~
คลุมชามด้วยห่อพลาสติก
▪เพิ่ม ☑ ส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
▶600W 30 วินาทีโดยไม่ต้องห่อ!
▶เอาออกแล้วนวดจนเข้ากัน
☑ห่อด้วยห่อพลาสติก
☑ใส่ส่วนผสม⭐ลงในชามอีกใบแล้วผสมให้เข้ากัน
☑เพิ่มผงฟูและผสมอย่างรวดเร็ว
☑ เทแป้ง 2/3 ลงในชาม
8) ใส่ ☑ และเทแป้งที่เหลือ
แตะ 2-3 ครั้ง
10. ความร้อนที่ 500w เป็นเวลา 3 นาที
⚠️หลังจากให้ความร้อน หากพื้นผิวของแป้งเหนียว ให้ปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วอุ่นอีก 20 วินาที!
ขอบคุณที่อ่านจนจบ♡
แม่ที่กังวลเกี่ยวกับอาหารของเด็กคนนั้น
ละครสูตรปร าศจากกลูเตน
ติดตามเพิ่มเติม🫶🏻
きなこ餅まんは、アレルギー対応のグルテンフリーおやつとしてとても人気があります。私は個人的に何度か作ってみて、「包んで蒸す」過程で生地がべちゃっとなりやすいことを実感しました。そのため、加熱後にラップをふわっとかけて20秒ずつ様子を見ながら追加加熱する方法がおすすめです。 また、OCRからも分かるように、きなこ餅そのものを別々に食べたほうがきなこの風味が際立って美味しいという意見もあります。実際に私も、きなこ餅まんの生地と餅部分を分けて楽しむことが多いです。お餅のもちもち感ときなこの香ばしさがそれぞれ引き立ってオススメです。 レシピでは米粉、きなこ、豆乳を使っていますが、豆乳の種類を変えたり、砂糖の量を調整することで甘さを好みに合わせられます。油は植物性のものなら何でも良いので、ヘルシーに仕上げたい方はオリーブオイルやココナッツオイルを試してみてください。 家庭での作りやすさを考えると、電子レンジ加熱で簡単に調理できるのも嬉しいポイント。忙しいママさんや、アレルギーの子どもがいる家庭には特に便利です。ぜひ試してみてくださいね。 さらに、SNSなどで「#グルテンフリーレシピ」や「#米粉レシピ」のハッシュタグを活用し、他のユーザーが作ったきなこ餅まんの工夫やアイディアを見るのもおすすめです。失敗談や成功例を共有し合うことで、より自分好みの味や形に近づけられます。 最後に、アレルギー対応メニューとしてだけではなく、グルテンフリーの美味しい和風スイーツとしてこのきなこ餅まんを楽しみましょう。試行錯誤も楽しみながら、家族みんなで食べられるヘルシースイーツ作りにチャレンジしてみてください。
