カナタ 森小路 1日1回転今や半年待ちの完全予約制の洋食店 メニューはおまかせコース8.500円の1本勝負 トップは半年間大事に煮込んだデミオムライス ほろ苦さが旨いデミグラスが惜しみ無くかかる 汗っかき玉子にトマトの酸味の重なりバランス最高 帆立の殻をそのまま器に仕立てたパン粉焼きは 中にトマトや帆立がふんだんの唯一無二の味 ミートボールは豚と鶏を使用コクに物凄い奥行き 梅バジルソースが差し味ほっくほくの鱧フライ 飴細工纏った口溶けなめらかなレアチーズで〆 ここは料理の持ち味を引き立てるソースが秀逸 お料理の盛り付けやお皿、細部への拘りがいっぱい 料理は固定しな

らー麺大勝⁣ 千林⁣ トロトロ焼豚が名物の豚骨醤油ラーメンのお店⁣ 今回はトロこつ1本らー麺とミニ焼飯を注文⁣ スープは豚骨醤油に背脂が合わさったとろみ汁⁣ 焼豚は豚1頭500g程しか取れない希少部位使用⁣ 肉も軟骨も長時間煮込まれとにかくトロットロ⁣ 箸を入れればホロッと解れ歯茎で噛める柔かさ⁣ コラーゲンたっぷり含まれ明日のお肌が楽しみ⁣ 細部まで汁を抱き込む麺は細めのストレート麺⁣ 湯掻き過ぎないもやしもシャキっと食感生き生き⁣ ここはチャーハンもめっちゃ美味い絶対の必食⁣ 仕事の休憩時間だいぶこちらでお世話になった⁣ 私的に焼豚部門の旨さはダントツのナンバー

赤のれん 京橋 1988年創業何でも揃うオールジャンル居酒屋 トップは皿の上がもはや水族館状態の造り盛り 魚介は毎朝仕入れ、とれたてピチピチのお魚天国 大ぶりの魚の煮付けは骨際の奥まで煮汁が染み染み 箸先を入れるだけでほろりと崩れる柔らかな身 中華屋顔負けの皿うどんはアンがどっさりパリパリ 串カツは甘辛ソースを纏わせれば酒が進む進む 揚げだし豆腐は香ばしく出汁を吸った衣まで旨い 若鶏唐揚げは外カリッ中ジューシーなThe安定感 注文してからの着弾がとにかく早い爆速提供 1品やお鍋などお酒に合う創作メニューが勢揃い 2階有りいきなり8人受け入れOKな脅威のキャパ お昼

チリレンゲ 西区 麻婆なら不動の一強！四川麻婆豆腐の名店 今回もテッパン麻婆豆腐定食1.300円を注文 麻婆は刺激的な辛さで攻めるのでなくコクと旨味 甘めの味噌ダレをまとった挽肉がとにかく米泥棒 仕上げの山椒が香り立ち麻婆と米の無限往復 ライスおかわり自由とか胃袋への配慮まで嬉しい 麻婆とは対照的な舌休め的なサラダは名脇役 優しい玉子スープもなくてはならない存在 開店前から人が並ぶいつもの光景が目にタコ 辛いだけじゃない旨味の深さでハマる唯一無二 ひと口目からこの味や！と嬉しくなる大好きな店 連携プレイが見事なチャキチャキ男女が切り盛り 20260818 ⁡

良心的大衆酒場 鶴亀八番⁣ 梅田⁣ 東京.兵庫で大人気の大衆酒場が7月大阪初上陸⁣ トップはマシュマロの様なふわとろ出汁巻き⁣ やかんで出汁を注ぐ明石風中には蛸が隠れんぼ⁣ バターの良い香りハラミのガリバタは鉄板提供⁣ ジューシー音に包まれ肉の旨みにコクがパンチ⁣ 渾身の鶏唐揚げは肉汁溢れ超柔らかな拳サイズ⁣ 鶴亀のポテトサラダは可愛いアイスの形で登場⁣ 食感を自分好みに仕上げるひと手間も醍醐味⁣ 二郎系ラーメン上部の山盛もやし、モヤ二郎は⁣ 葫たっぷり纏うパンチ力にお酒進む最強のアテ⁣ チリが効いたサーモンカルパッチョも外せない⁣ 最後は麺が旨いモチっとシコシコ焼

50年以上営業カウンター席のみの老舗洋食店 今回は利樹ランチとハンバーグAランチを注文 ポークは食べ応えありのしっかり肉食べてる感 ケチャップの甘酸っぱさ相まり白米が進む進む ハンバーグは手ごね感伝わる歪だけど柔らか ほんの少し苦味効かせた大人デミグラスが秀逸 玉子はふわっと柔らかくシンプルなオムレツ スープはとにかく具沢山で四捨五入したらキノコw 驚きなのがワンペーパー1枚で叶うこのお値段 ただただ旨い長年積み重ねてこられた味に説得力 こうゆうお店は知ってるだけでツゥぶれるw 天六で洋食を味わうなら候補から外せない名店 場数感漂う姿勢の良い紳士な亭主が切り盛り 2

こんなもんじゃ 東大阪 昭和の面影を残す東大阪の老舗ラーメンのお店 今回はネギごっそりチャーシューラーメンを注文 味は醤油.味噌.豚骨の中から人気の豚骨を選択 スープは豚骨独特の臭み無くまろやかで女子ウケ もやしと共に口内入ってくるツルッと喉越し麺 焼豚は脂身・赤身・半々と選べ今回は脂身一択 注文が入ってからご年配亭主が丁寧に手切り スルッと取れるような厚みのある綺麗な脂身 こちらもしつこく無く甘くとろけるような柔らかさ 卓上の辛味噌ニラで旨味にパンチ増す刺激が最高 カウンター越しに店主の仕事ぶりを眺めながら啜る 豚骨は重たいという概念を良い意味で覆す一杯 「こん

鰻 にしはら⁣ 中央区⁣ 店内の電話が引切り無しの大人気の鰻のお店⁣ 今回はうな丼.肝吸い.漬物付属の大と小を注文⁣ 鰻は国産サイズ最も旨いされる五本ものを使用⁣ 注文ごとに捌き蒸してから焼く関東風仕上げ⁣ 皮目香ばしくふわっと解ける極上の焼き上がり⁣ 身はお箸で持ち上げるのも悪戦苦闘の柔肌⁣ 箸ではなくスプーンの必要性をここで実感⁣ 過言では無いここの鰻は間違いなく飲み物⁣ タレは薄めにかけられ飽きなく光の速さで完食⁣ 付属の肝吸い、お漬物も自家製でめっちゃ旨い⁣ 焼き上がりまでの口寂しさ満たす骨煎餅も絶品⁣ 声を大にして言わせていただきたいperfect！⁣

炭火焼鳥とり央⁣ 福島⁣ 地鶏を使用たコース主体の炭火が旨い焼鳥のお店⁣ 今回は旬を感じる串8本含む極みコース8.800円⁣ 鳥は熊野地鶏を使用、地鶏特有の歯応えにコク⁣ 串は全7本一本一本に個性あり食感の違いも魅力⁣ つくねは潤いがあってほくほく椎茸もジューシー⁣ お刺身も新鮮で甘く顔がふにゃっとなる旨さ⁣ コーンの茶碗蒸しやすっきリセットもずくなど⁣ 口内の香りをガラッと変えてくれる1品物も充実⁣ 最後は4種類の中から親子丼をチョイスし大正解⁣ おデザは硬めで濃厚名物サトウキビのプリンで〆⁣ 単品だがこれがめちゃくちゃ旨い絶対必食の逸品⁣ 焼鳥は最初の一本で塩加

なだ市⁣ 都島⁣ 手打ちそばが名物昭和価格が嬉しい町食堂⁣ 今回はカレーうどん700円に天ぷらを追加⁣ ルゥはトロミのあるカレーに出汁感がしんみり⁣ 玉ねぎとネギはクタクタでなく割と生き生き⁣食感 うどんは強いコシを楽しむタイプでなく⁣ 昔ながらのプツッと歯切れの良い口当たり⁣ 白米にカレーを何度も塗布しながらの完食⁣ 今日はぶっかけと意気込みつつもカレーを選択 茶色の誘惑には勝てないそれが私の𝒔𝒂𝒈𝒂⁣ お連れの鴨そばを食べるも蕎麦にはしっかりコシ⁣ 麺の美味しさで言うならばここはお蕎麦が正解 懐かしい昭和の面影残る店内で心までほっこり こうゆう店こそ残って欲し

#来来亭⁣ 十三⁣ チェーン店の中で1番好きなラーメンのお店⁣ 今回は定番でない葱ラーメン 1.120円を注文⁣ メニュー名通り葱が遠慮なしに大量投入⁣ 持ち上げるもなかなか露わにならない麺リフト⁣ ようやく姿を現した麺は細めながらもコシあり⁣ 背脂浮かぶ濃いめの醤油スープがしっかり纏う⁣ 爽やかな辛みが絶妙にハマる、これぞ来来亭⁣ 口中が葱の香りで支配する葱好き歓喜の葱祭り⁣ もはやラーメンなのか葱なのか分からない一杯⁣ 麺を持ち上げても葱、スープを啜っても葱⁣ 最終ネギが残りお連れに平等配布する始末w⁣ 食後に1つ思う事はなんだかんだ定番がお勧め⁣ ここまで食

天ぷら大吉 難波 堺魚市場発祥の人気で行列できる天ぷらのお店 今回はボリューム天丼とアサリの味噌汁を注文 着丼と同時に目を見開くラスボス級のエビ天丼 頭にはミソたっぷり最後の一滴までチュウ吸引 濃厚な旨みに無言でむしゃぶりつく美味しさ ほくほくの穴子も添えられサクフワで軽快な食感 注文してから目の前で揚げる天ぷらは衣サクッ 豪快なのに重たさを感じさせない最強の一杯 あさりの味噌汁はこれでもかと貝がゴロゴロ 天ぷらで満たされた胃袋に沁み渡る納得の名物汁 待つ者の心鷲掴み魅了してくる盛り付けが天才 見た目のインパクトだけじゃなくお味も絶品 とにかく具がデカい流行る理由

⁣ ビッグジョー⁣ 藤井寺⁣ 半年ぶりここのバーグ愛を再確認大好きなお店⁣ 今回もハンバーグ400g 4.000円を注文⁣ メニューを開く必要すらないお馴染みの一択⁣ 四捨五入したらほぼ生、焼き加減は迷わずレア⁣ 血が滴る一瞬たじろぐ攻めた赤み具合が大好き⁣ ソースは一杯では足らずもちろんのオカワリ⁣ 白米にワンバンツーバンと肉汁ソースを纏わせ⁣ 塗布飯これだけでも主役になれる最強のご馳走⁣ バターをたっぷり吸い込む蒸しじゃがも名脇役⁣ そして毎度寸分違わぬミネストローネも👍⁣ 過言ではないここのハンバーグは飲みもの⁣ 美味すぎる誰が何と言おうと私のバーグNO.1

たまごのきもち。⁣ 梅田⁣ とろふわ玉子が自慢の大人気オムライス専門店⁣ 8月1日～10月31日期間限定新メニューが登場⁣ 卵黄とろける麻辣チーズオムライス 1.980円⁣ ソースは痺れる辛さと旨み広がる麻辣ソース⁣ 糸唐辛子が差味となり刺激とコクがプラス⁣ 中のタネは香ばしいバター醤油ライスにひき肉⁣ 更にとろ～りチーズが絡み合いめっちゃ旨い⁣ ひと口事に食欲を刺激する罪作りなオムライス⁣ チーズと卵がダブルとろとろ口内旨さが大渋滞⁣ 大人のフルーツクリームソーダはALL800円⁣ 夏気分盛り上げるトロピカルなドリンクも充実⁣ 流行りの麻辣を使ったオム界まさかの痺

守破離 日本橋 オープン前から列が絶えない大人気の蕎麦店 今回もお決まり田毎 1.450円とじゃこ飯を注文 キリッと冷水で締められた蕎麦は驚くほどの弾力 低反発枕の様な噛むたびに跳ね返る心地良い食感 つゆを纏わせても蕎麦本来の輪郭はしっかり残る コシに大分うるさい私も終始静寂に食べれる旨さ 天ぷらは絶対の必須項目、食感にわびさび 大きなエビが存在感を放つ文句なしの名脇役 さらに山椒香るじゃこ飯との相性も抜群 涼しくなりたい暑い日は迷わず冷たい蕎麦一択 蕎麦の違い分からない人ほど一度は啜って欲しい 大阪で本格手打ち蕎麦を味わうなら外せない名店 雰囲気からオシャレなお

上等カレー⁣ 難波⁣ 1983年創業大阪ーなら日本一老舗カレーのお店⁣ カレー好きと豪語しておきながらも実は初訪問⁣ 今回はとんかつほうれん草カレー 1.130円を⁣ 最初の一口目はフルーティな甘みを感じつつ⁣ 後からスパイスがじわっとそして汗もじわっ⁣ 少し硬めのライスコンディションも大好き⁣ 卓上の福神漬けで味変すれば飽きずにペロリ⁣ 店内仕込みのとんかつは存在感のある厚み⁣ サクッと響く揚げたての香ばしい衣の食感⁣ 肉汁が溢れるカツは王道ながら抜かりなし⁣ 一口ごとに旨みとスパイスが真っ向勝負⁣ どこか懐かしい味で、辛さ上等、汗だく上等⁣ 「上等」の看板に負

大蔵 千林 新鮮な鶏刺しを堪能できる私のホームグラウンド トップは私の栄養ドリンク大好きな二大巨頭 こころと肝刺し鮮度抜群で臭みは一切なしで最高 焼鳥は量より質を体現した満足度の高い一本 旨みを閉じ込めた絶妙な火入れが亭主の腕の見せ所 揚出し豆腐は衣さくっ中からとろける豆腐が顔出し ひと口ごとにほっとする優しい味で絶対の必食 大好きな細ポテトフライはお連れと血眼の争奪戦 塩加減は毎度不安定ながらも愛嬌、止まらない手 そして気付けばもう一皿オカワリが恒例行事 シゴオワの行きつけはここ食べたらHP全回復 店内は温かい空気に包まれた心の拠り所的存在 知ってるお顔もちらほ

#口福ノ美味イ鶏⁣ 梅田⁣ 炭火焼鳥が自慢のひと手間光る創作料理のお店⁣ トップは竹炭色づく漆黒炒飯の上に卵が鎮座⁣ ひと口毎に鶏の旨みと葫の香ばしいコクが最高⁣ インパクトに引けとらない味で必食すべき逸品⁣ 一羽から一本しか取れない希少部位ちょうちん⁣ 濃厚な黄身を房ごと頬張るまさに贅沢な一本⁣ プチッと弾ける濃厚な黄身が脳内と口内を占領⁣ 鶏のたたきユッケや肝造りには朝引き鶏を使用⁣ 甘みあり新鮮だからこそ味わえる生ものも充実⁣ つくねは中がホクホク卵を潜らせ美味しさ倍増⁣ タルタルが相性抜群の珍しい白いチキン南蛮は⁣ 衣がふわっ黒酢のまろやかな酸味が後引く旨さ

ストライク軒 天満 移転後初来店、天満で大人気の中華そばのお店 看板メニューはストレートとシンカーの2本柱 今回はストレート(味玉)ラーメン1.130円を注文 スープは鶏と魚介の旨み合体王道の醤油ベース キレのあるスープが歯切れ良い麺をコーティング 黄身がとろける味玉もスープとの相性抜群 旨さはまさに店名通りどストライクのど真ん中 この味嫌いな人いない絶対の万人受けラーメン お得なセットメニューは昼夜関係なく終日あり お店は野球をテーマにしたユニークなコンセプト シンプルだからこそ誤魔化し利かない最強の1球 直球も変化球も唸る大阪天満を代表する実力店 エネルギッ

寿し炉端 喜多郎寿し 兎我野町店⁣ 梅田⁣ 市場直送の海の幸を炉端焼きで堪能できるお店⁣ トップは直送鮮魚の実力を味わえるお寿司盛り⁣ 一口サイズのしゃりこま寿司は1皿280円〜⁣ あまりお見かけない大海老はラスボス級サイズ⁣ 目の前で亭主が殻を剥いてくれる粋なサービス⁣ 頭の味噌ぎっしりブリンブリンの凄い食べ応え⁣ 変わり種のエビパンはタルタルに塗布し頂く⁣ サクサクの中にプリプリ絶対食べて欲しい逸品⁣ 大鰯はふわふわほくほく磯の香りまでご馳走⁣ 棒のままかぶりつく旨み脂が滴る至福の1本⁣ 茄子は瑞々しくとろける果肉から旨みじゅわっ⁣ カレイの煮付けは珍しいニンニ