カットしたシフォンは良く目にしますが、 可愛い円形のシフォンを私の定番にした キッカケが💡　先にやられてた方の シフォンケーキをずっと一年以上目に していたからです。週に一度お目見えする コチラの円形シフォンを　私は見守る事 一年。。自分の為に買ってみたら、想像 以上に美味しかったので、素直に頼んで 習いに行きました❣️30年ぶりなケーキ教室🤭 私がケーキ教室に通っていた頃は、、 シフォンケーキはまだメジャーでは無く 自分でやる気も有りませんでした。 が、この型のシフォンを見た時 あ〜　あんなのを貰ったら嬉しい🥰🍰❣️ と感じた訳です。 先生のシフォンと

#秋食材で作ってみた いちじくが出回り始める頃 夏も終わりの合図です！毎年。 赤く色付いたいちじくを買って来たら 安い赤ワイン１本とグラニューを 鍋に。レモンのワックスを粗塩でこすり取って ナイフで皮を削り、鍋に入れます。一個丸ごと 落し蓋をして、弱火にかけ40分位煮ます。 冷めたら実と浸け汁を分け、煮汁は凍らせる のが、私流。後でバニラアイス＆いちじく煮た赤 ワインの汁を冷凍庫へ。。 コンポートになったいちじくをカットして ゼラチンで固めたいちじくの煮汁を合わせます。 ※レモン🍋の皮を煮汁に忘れ無いで入れて下さい。 ジュレにしたいちじくをレアチ

Ｍ16 使ってクレープ生地を作り 早朝焼きました❣️一枚一枚💡 中身のクリームは、クレープには初の チョコガナッシュクリームゼラチン入りです✨ 中身のマンゴーを買いに行ってみたら 値上げしてあったので、¥410にすれば 良かった😳と感じましたが、次回が有れば そうする事にしました❣️ 余り甘く無いので、ほろ苦いチョコと 甘酸っぱいマンゴー🥭の組み合わせを モチモチモチ肌クレープが包んでくれてる スィーツ✨　気軽に召し上がって頂きたい です。外見が、伊達巻きみたいな素っ気無い 風貌ですが、、、ミルクレープより コチラのタイプが人気でした💡 どうぞ宜

おウチで召し上がる際は、 カップを切ってから、半分こ❣️ して、私は母と一緒に食べました❣️ おとといも出したかと思いますが、、 美味くて😍又食べたくなり、今朝‼️ 大急ぎで作り、先程納品して来ました🍓🍰✨ ※純粋に美味いんで、お勧め✨ 　安くしときましたー❣️