ปลาดุกผัดมะเขือ

2025/6/8 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าค้นหา “ผัดเผ็ดปลาดุก ใส่มะเขือ” แล้วทำออกมาไม่ค่อยเหมือนร้าน ส่วนตัวเจอบ่อยคือปลาคาว น้ำแฉะ หรือมะเขือดำเร็ว เลยสรุปวิธีที่ทำแล้วเวิร์กให้แบบละเอียด (สไตล์ผัดพริกแกง) วัตถุดิบหลัก - ปลาดุกสดหั่นชิ้นพอดีคำ 300–400 กรัม - มะเขือเปราะ/มะเขือพวง หรือมะเขือยาวก็ได้ (หั่นแล้วแช่น้ำเกลืออ่อนๆ กันดำ) - พริกแกงเผ็ด 1–2 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความเผ็ด) - กระชายซอย/ใบมะกรูดฉีก/พริกไทยอ่อน (ใส่แล้วหอมมาก) - ใบกะเพรา (ช่วยกลบกลิ่นคาว) - น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ (นิดเดียว) และน้ำเปล่าเล็กน้อย ทริคลดคาวปลาดุก (สำคัญสุด) 1) ล้างปลาดุกด้วยเกลือหรือแป้งมันเล็กน้อย ขยำเบาๆ แล้วล้างออกจนเมือกหาย 2) ซับให้แห้งก่อนลงกระทะ จะช่วยให้ผัดแล้วไม่คายน้ำเยอะ 3) ถ้ามีเวลา คลุกปลากับน้ำมะนาวนิดเดียวแล้วล้างออกอีกครั้ง กลิ่นคาวจะลดลงชัด ขั้นตอนผัดเผ็ดปลาดุกใส่มะเขือ (แบบแห้งๆ เข้มข้น) 1) ตั้งกระทะไฟกลางค่อนแรง ใส่น้ำมันนิดหน่อย แล้วผัดพริกแกงให้หอม (อย่าใจร้อน ไหม้จะขม) 2) ใส่กระชาย/ใบมะกรูด ผัดต่อให้กลิ่นขึ้น จากนั้นใส่ปลาดุกลงผัดเร็วๆ ให้ผิวตึง 3) ปรุงรสด้วยน้ำปลา + น้ำตาลปี๊บนิดเดียว เติมน้ำเพียง 2–3 ช้อนโต๊ะพอให้พริกแกงเคลือบ (ไม่ต้องเติมเยอะ เดี๋ยวกลายเป็นแกง) 4) ใส่มะเขือลงไป ผัดให้พอสุกกรอบๆ ปิดท้ายด้วยกะเพราและพริกสด เร่งไฟให้ไอน้ำระเหยเร็ว จะได้ผัดเผ็ดที่ไม่แฉะ ถ้าอยากทำเป็น “แกงเผ็ดปลาดุกใส่มะเขือ” ให้เพิ่มน้ำ/กะทิหลังผัดพริกแกงจนหอม แล้วค่อยใส่ปลาดุกและมะเขือ รสชาติจะนัวขึ้น แต่ควรใส่ปลาดุกตอนน้ำเดือดอ่อนๆ จะช่วยให้เนื้อไม่เละ ข้อผิดพลาดที่เจอบ่อย - ผัดปลานานเกินไป: เนื้อจะแข็งและแตก ควรผัดแค่พอสุกแล้วค่อยคลุกกับเครื่อง - ใส่มะเขือเร็วไป: มะเขือเละและทำให้น้ำเยอะ ควรใส่ช่วงท้าย - พริกแกงไม่สุก: กลิ่นดิบและเฝื่อน ต้องผัดให้หอมก่อนเสมอ ทำตามนี้จะได้ผัดเผ็ดปลาดุกใส่มะเขือที่เผ็ดหอมพริกแกง เนื้อปลานุ่ม ไม่คาว กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือดีมาก

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ผัดเผ็ดปลาดุก
ผัดเผ็ดปลาดุก ใส่เครื่องเยอะๆมะเขืออ่อนๆ เมนูที่พ่อชอบกิน #ผัดเผ็ดปลาดุก #ผัดเผ็ด #เมนูง่ายๆ
cookingbygig

cookingbygig

ถูกใจ 63 ครั้ง

🥰🥰ผัดปลาดุกใส่มะเขือ🥰🥰
sang.1935

sang.1935

ถูกใจ 0 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุก#สูตรไร้กลิ่นคาวปลา
Asian food121

Asian food121

ถูกใจ 6 ครั้ง

ปลาดุกผัดฉ่า
ปลาดุกผัดฉ่า #วิธ ีทำ - ผ่าท้องปลาดุกควักไส้ทิ้งและหั่นเป็นชิ้น คลุกเคล้าเกลือทิ้งไว้สักพัก และล้างให้สะอาดพักไว้ -โขลกพริกกับกระเทียมให้แหลก - ตั้งกะทะใส่น้ำมันรอจนร้อน ใส่พริกกับกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดจนเหลืองหอม - ใส่เนื้อปลาดุกที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัด เติมน้ำเล็กน้อย ปิดฝารอจนปลาดุกสุ
userAian08977

userAian08977

ถูกใจ 26 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุกใส่มะเขือเปราะ
#ผัดเผ็ดปลาดุก #ผัดเผ็ด #ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์ #lemon8cooking #ห้องครัวlemon8 #เมนูอาหาร #Lemon8 #lemon8food #Titpakpaikappu
Titpakpaikappu

Titpakpaikappu

ถูกใจ 12 ครั้ง

มะเขือยาวผัด ปลาดุกผัดเผ็ด
#เมนูมะเขือ #เข้าครัว #ทำอาหาร #อร่อย #อาหาร อำเภอเมืองจันทบุรี
Surephorn Zaaju

Surephorn Zaaju

ถูกใจ 2 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุก
ผัดเผ็ดปลาดุกใส่มะเขือ😋 #ง่ายๆ #หอมฉุย #ผัดเผ็ดปลาดุก #รับทำข้าวกล่อง #ตามสั่ง #ครัวต้นไทรพุทธมณฑลสาย3 #นักวิชาการกิน
Palmmy_CNX

Palmmy_CNX

ถูกใจ 2 ครั้ง

📌ปลาดุผักฉ่ามะเขือเปราะ😍😍
ปลาดุกผัดฉ่าใส่มะเขือเปราะ #วิธีทำ ตำพริกกระเทียม พริกแห้งเม็ดใหญ่ 8 เม็ด กระเทียมไทย 2 หัว #วิธีทอดปลา ปลาดุก 800 กรัม ใส่แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ ในน้ำมันร้อน คนให้แป้งละลายเข้ากับน้ำมัน นำปลาดุกลงทอด ปลาจะทอดง่าย ไม่ติดกระทะน้ำมันไม่กระเด็น ชิ้นสวย #วิธีผัด ตั้งกระทะใส่น้ำ
นู้แหม่ม 2528

นู้แหม่ม 2528

ถูกใจ 2 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุกรสจัดจ้าน
ผัดเผ็ดปลาดุกรสจัดจ้าน สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: 1.ปลาดุกหั่นชิ้น 2.มะเขือเปราะ 3.เม็ดพริกไทยอ่อน 4.กระชาย 5.ใบมะกรูด 6.พริกแดงจินดา 7.ใบกระเพรา 8.พริกแกง 🍳ขั้นตอนการทำ: 1.ผัดพริกแกงให้หอมด้วยน้ำมันมะพร้าว เติมน้ำ1แก้วแล้วเทปลาดุกลงไป 2.พอปลาเริ่มสุก 50 % ก็เริ่มปรุงรสด้วยซอสหอยน
ครัวบ้านๆของป้านุชชี่

ครัวบ้านๆของป้านุชชี่

ถูกใจ 6 ครั้ง

อาหารใต้วันนี้ 😋
วันนี้จัดเมนูงบไม่เกิน 200 บาท 🥦วัตถุดิบ: ปลาดุก40 บาท เครื่องแกงผัดเผ็ดใต้ 10 บาท ผงอร่อย 5 บาท น้ำตาล 22 บาท มะเขือ20 บาท ซีอิ๋วขาว ขวดเล็ก22 บาท ใบมะกรูด5 บาท น้ำมันพืช 45 บาท 🍳ขั้นตอนการทำ: ตั้งกระทะ เทน้ำมัน ทอดปลาดุกให้กรอบ เสร็จ เทน้ำมันจากที่ทอดปลาออก ให้เลยน้ำมันนิดหน่อย ใส่เครื่องแกง
Jin Jindarat

Jin Jindarat

ถูกใจ 0 ครั้ง

ชื่อเมณู:ผัดฉ่าปลาดุก🌶🌶🌶🧄
🥦วัตถุดิบ: ปลาดุก, ถั่วฝักยาว มะเขือ,ขมิ้นขาว,กะเพรา, พริก,ข่า,กระเทียม,ใบมะกูด ปลาดุกนำไปทอดก่อน พริก,กระเทียม,ข่าตำรวมกันแบบไม่ต้องล่ะเอียดเราใส่ขมิ้นขาวแทนกะชายค่ะ ผัดพริกที่ตำแล้วให้หอมใส่ปลากับถั่วฝักยาวตามด้วยกะเพรากับใบมะกูด ใส่น้ำปลา,น้ำตาล,ปรุงรสตามชอบค่ะ
บ้านคุณรักษ์

บ้านคุณรักษ์

ถูกใจ 3 ครั้ง

ผัดพริกแกงปลาดุกใส่มะเขือ🫒🌶️🦈
ฝีมือแม่ที่พ่อชอบมาก
Lookking_sn

Lookking_sn

ถูกใจ 1 ครั้ง

ผัดพริกปลาดุกใส่มะเขือ
ตักข้าวววววววววววว😁😁😁
อุดมสมบูรณ์

อุดมสมบูรณ์

ถูกใจ 2 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุก รสจัดจ้าน
ส่วนผสม 1. ปลาดุก 500 กรัม 2. พริกแกงเผ็ด 100 กรัม 3. น้ำเปล่า 300 ml 4. เกลือ 1/3 ชต. 5. น้ำตาลทราย 1/2 ชต 6. น้ำปลา 1 ชต 7 กระชาย 50 กรัม 8. พริกไทยอ่อน 40 กรัม 9. ใบมะกรูด 5 ใบ 10. ใบกระเพรา 1 กำมือ 11. พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด วิธีทำ 1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำพริกแกงลงผัดให้หอม 2.
Toma45

Toma45

ถูกใจ 50 ครั้ง

พี่เอ

พี่เอ

ถูกใจ 16 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุกใส่มะเขือแบบง่ายๆ
🍲ชื่อเมนู:ผัดเผ็ดปลาดุกใส่มะเขือ 🥦วัตถุดิบ:ปลาดุกสด มะเขือ พริกแกงผัดเผ็ด พริกสด ใยมะกรูด หอมหัวใหญ่(แล้วแต่ชอบ) ใบกระเพรา น้ำตาล น้ำปลา ซอส
ทำไปเรื่อยฉบับคนไม่งาน

ทำไปเรื่อยฉบับคนไม่งาน

ถูกใจ 1 ครั้ง

ปลาดุกทอดผัดพริกแกง
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:ปลาดุกหั่นชิ้น,ใบโหระพา,พริกแดงหรือพริกชี้ฟ้าแดง,มะเขือเจ้าพระยา,ถั่วฝักยาว,กระเทียม,แป้งทอดกรอบ -พริกแกง -น้ำตาลปี้บ -ผงชูรส -รสดี -น้ำปลา -น้ำมันพืช 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:กะทะ,ตะหลิว 🍳ขั้นตอนการทำ: -นำปลาดุกหั่นชินคลุกแป้งทอดกรอบเล็กน้อย -ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอน้ำมัน
I’m nune

I’m nune

ถูกใจ 0 ครั้ง

ผัดฉ่าปลาดุก🌶🧄🌶
💋วิธีทา: นำปลามาทอด ตำพริกขี้หนูกับกระเทียม เตรียมผักเราใส่มะเขือพวง มะเขือยาว,หน่อไม้ต้ม,ใบหยี่หรา ผัดปลาแล้วใส่พริกพอได้แล้วใส่ผักรวมชิมรสตามชอบค่ะ😍🤣
บ้านคุณรักษ์

บ้านคุณรักษ์

ถูกใจ 4 ครั้ง

ผัดปลาดุก
บุษบา โนนพะยอม

บุษบา โนนพะยอม

ถูกใจ 1 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุก
Eve_Arisa

Eve_Arisa

ถูกใจ 28 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงเมนูผัดเผ็ดปลาดุกหลายแบบ แต่ละจานมีเนื้อปลาดุกทอดกรอบคลุกเคล้ากับเครื่องแกงเผ็ด ใบกะเพรา พริกสด และพริกไทยอ่อน ดูน่ารับประทานและจัดจ้านตามแบบฉบับอาหารไทย
ผัดเผ็ดปลาดุก
ผัดเผ็ดปลาดุก สูตรโบราณหอมกลิ่นเครื่องเทศแบบจัดเต็ม ++++ส่วนผสม ผัดปลาดุก++++ -เนื้อปลาดุกหั่นชิ้น 500 กรัม -ใบกะเพรา 1 ถ้วย -พริกแห้ง 15 เม็ด -ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ -ข่าอ่อนซอย ½ ช้อนโต๊ะ -ผิวมะกรูดซอย ½ ช้อนโต๊ะ -พริกไทยแห้ง 15-20 เม็ด -หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ -กระเทียมกลีบเล็ก 12-15 กลีบ
วันใหม่ ณัชปภา 🧿🧿🧿🧿

วันใหม่ ณัชปภา 🧿🧿🧿🧿

ถูกใจ 9 ครั้ง

ภาพแสดงผัดฉ่าปลาดุกในกระทะ มีเนื้อปลาสดชิ้นใหญ่ ผสมกับพริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ขิงซอย และถั่วลันเตาในน้ำซอสสีแดงเข้ม ดูน่ารับประทาน พร้อมช้อนตัก
ผัดฉ่าปลาดุก🐟🐟🐟
ส่วนตัวขอบผัดฉ่าแบบไม่ต้องทอดปลา ชอบผัดฉ่าแบบปลาสดๆแบบนี้ เมนูตักข้าวเพิ่มอีกแล้วค่ะ😋😋😋😋
โย-เข้า-ครัว

โย-เข้า-ครัว

ถูกใจ 162 ครั้ง

ผัดพริกแกงปลาดุกทอดกรอบ #ทํากินเอง #ทําอาหาร #tiktokพากิน #เมนูนี้ฉันอ้วน #ห้องครัวtiktok #ครัวtiktok
ทำกินเอง

ทำกินเอง

ถูกใจ 88 ครั้ง

วันนี้มีผัดปลาดุกค่ะ
วันนี้มีผัดปลาดุก หมูทอดกระเทียมพริกไทย กับไข่เจียวค่ะ
NammOun

NammOun

ถูกใจ 14 ครั้ง

ภาพผัดเผ็ดปลาดุกใส่มะเขือเปราะในจานสีขาว มีเนื้อปลาดุกชิ้นใหญ่ มะเขือเปราะ พริกแดง พริกไทยอ่อน และใบโหระพาในน้ำซอสสีแดงเข้ม อาหารจานนี้เน้นประโยชน์ของมะเขือเปราะตามที่กล่าวในบทความ
ผัดเผ็ดปลาดุกใส่มะเขือ🥰🍋
มะเขือเปราะ มีประโยชน์ อย่าพึ่งเขี่ยทิ้งนะ เช่น ช่วยต้านมะเร็ง ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด 😊🌱💜😊🌱💜
Dada Aha

Dada Aha

ถูกใจ 8 ครั้ง

มะเขือยาวผัดปลาดอลลี่
#เมนูมะเขือ #มะเขือยาว #ติดเทรนด์ #อาหาร #อร่อย
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 4 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุกกรอบ
วิธีทำ ผัดเผ็ดปลาดุกกรอบ +++ส่วนผสม+++ 1.เนื้อปลาดุก 400 กรัม 2.เกลือ 1/2 ช้อนชา (ล้างกลิ่นคาวปลา) 3.น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ (ล้างกลิ่นคาวปลา) 5.4.พริกแกงเผ็ด 80 กรัม 6.ใบมะกรูดซอย 3 – 4 ใบ 7.พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด 8.น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ 9.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 10.น้ำมันพืช 3 ช้อน
ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ถูกใจ 64 ครั้ง

ผัดเผ็ด​ปลาดุก
#ผัดเผ็ดปลาดุก #ครัวlemon8
กินง่ายอร่อยดี

กินง่ายอร่อยดี

ถูกใจ 23 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุกสูตรโบราณอัดเเน่นไปด้วยกลิ่นสมุนไพร
++++ส่วนผสม ผัดปลาดุก++++ -เนื้อปลาดุกหั่นชิ้น 500 กรัม -ใบกะเพรา 1 ถ้วย -พริกแห้ง 15 เม็ด -ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ -ข่าอ่อนซอย ½ ช้อนโต๊ะ -ผิวมะกรูดซอย ½ ช้อนโต๊ะ -พริกไทยแห้ง 15-20 เม็ด -หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ -กระเทียมกลีบเล็ก 12-15 กลีบ -กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ -พริกแดงซอย ½ ถ้วย -น้ำปลา 1 ช้อนโ
Natt🍀

Natt🍀

ถูกใจ 43 ครั้ง

ผัดฉ่าปลาดุกทอด #อาหาร #อร่อย #เมนูอร่อย
เจ๊ยุ้ย ร้านข้าวแกงพริกทอง

เจ๊ยุ้ย ร้านข้าวแกงพริกทอง

ถูกใจ 3272 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุก
Nun noi🍛🍛 by nun noi

Nun noi🍛🍛 by nun noi

ถูกใจ 8 ครั้ง

ภาพผัดเผ็ดปลาดุกจานใหญ่ที่ปรุงเสร็จแล้ว ปลาดุกทอดกรอบคลุกเคล้ากับพริกแกงเผ็ดสีแดงเข้ม มีพริกสดและใบโหระพาโรยหน้า ดูน่ารับประทาน
ภาพผัดเผ็ดปลาดุกในจานสีขาว ปลาดุกทอดกรอบเคลือบด้วยพริกแกงเผ็ดสีแดงเข้ม มีพริกชี้ฟ้าแดงและใบโหระพาเขียวสดเป็นส่วนผสม
ภาพผัดเผ็ดปลาดุกกำลังผัดอยู่ในกระทะ ปลาดุกทอดคลุกเคล้ากับพริกแกงเผ็ดสีแดงเข้ม มีใบมะกรูดและพริกสดผสมอยู่ ดูจัดจ้าน
ผัดเผ็ดปลาดุก
ผัดเผ็ดปลาดุกใช้พริกแกงเผ็ด เป็นหลัก ซึ่งเป็นพริกแกงสีแดงที่ใช้ในอาหารไทยหลายชนิด มีรสชาติเผ็ดร้อนและหอมเครื่องเทศ คุณสามารถหาซื้อพริกแกงเผ็ดสำเร็จรูปได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายของชำทั่วไป หรือจะทำเองที่บ้านก็ได้ สูตรพริกแกงเผ็ดมีหลากหลาย แต่ส่วนประกอบหลักมักรวมถึงพริกแห้ง กระเทียม
SweetHoney

SweetHoney

ถูกใจ 267 ครั้ง

ปลาดุกธรรมดาเด็ดที่พริกแกง👍
#หารายได้เสริม #ติดเทรนด์ #ผัดเผ็ดปลาดุก ปลาดุกสามรส #กรอบนอกนุ่มใน #
kaitok

kaitok

ถูกใจ 4 ครั้ง

กระเพราปลาดุก
#ครัวเจ้าคุณ

#ครัวเจ้าคุณ

ถูกใจ 6 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุก🌶️🐟🌿
#ผัดเผ็ดปลาดุก #ผัดเผ็ดปลาดุกกรอบ #เมนูข้าวหมดหม้อ #ทําอาหาร #อาหารไทย
ครัวย่าป้อม

ครัวย่าป้อม

ถูกใจ 112 ครั้ง

ป่นปลาใส่มะเขือ น้ำปลาร้านัว ๆ ✨
ป่นปลาดุกใส่มะเขือ กินกับผักลวกเข้ากันมาก 🥰 #ป่นปลา #ซุบมะเขือ #ปลาดุกต้มปลาร้า #เมนูปลาร้า #แต่ละมื้อแต่ละday
แต่ละมื้อ

แต่ละมื้อ

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบในน้ำแกงสีแดงเข้ม ตกแต่งด้วยพริกแดง ใบมะกรูด และกระเทียม มีเส้นขนมจีนและผักเคียงอยู่ด้านหลัง
ภาพผัดเผ็ดปลาดุกทอดในน้ำแกงสีแดงสด ตกแต่งด้วยพริกซอย ใบมะกรูด และมะนาวฝาน มีพริกแห้งวางอยู่ด้านหน้า
ภาพผัดเผ็ดปลาดุกทอดบนจานสีขาว ตกแต่งด้วยมะนาว พริก ตะไคร้ ใบมะกรูด และผักชี มีผักกาดแก้วอยู่ด้านหลัง
สร้างโดย AI #ผัดเผ็ดปลาดุก
ผัดเผ็ดปลาดุกเป็นอาหารไทยรสจัดจ้านที่ได้รับความนิยมมาก ด้วยรสชาติเข้มข้น หอมเครื่องแกง และเนื้อปลาดุกที่อร่อย วิธีทำมีหลายแบบ ทั้งแบบทอดปลาดุกก่อน หรือผัดปลาดุกสดๆ แต่โดยทั่วไปนิยมทอดปลาดุกให้กรอบนอกนุ่มในก่อนนำมาผัด เพื่อให้เนื้อปลาไม่เละและมีสัมผัสที่ดี
Shrimp_Shrimp

Shrimp_Shrimp

ถูกใจ 37 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ เทคนิคทอดปลาให้กรอบน้ำมันไม่กระเด็น #ห้องครัวtiktok #tiktokพากิน #ความรู้คู่ครัว #เมนูนี้ฉันอ้วน #ทํากินเอง #ทําอาหาร
ทำกิน��เอง

ทำกินเอง

ถูกใจ 269 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุก
กินง่ายอร่อยดี

กินง่ายอร่อยดี

ถูกใจ 23 ครั้ง

ผัดมะเขือยาว
#ผัดมะเขือยาว
กินง่ายอร่อยดี

กินง่ายอร่อยดี

ถูกใจ 334 ครั้ง

แกงเผ็ดปลาดุก
#อาหาร #อร่อยบอกต่อ #อร่อย #เมนูง่ายๆ #เมนูทําง่าย #เมนูอาหาร
อาหารการกิน

อาหารการกิน

ถูกใจ 18 ครั้ง

ภาพกะเพราปลาดุกทอดสีทองน่ารับประทาน คลุกเคล้ากับใบกะเพราสีเขียว พริกแดง และกระเทียม มีข้อความ 'กะเพราปลาดุกทอด แจกสูตร' และ 'กรุณา พาหิว' พร้อมโลโก้ Lemon8
กะเพราปลาดุกทอด
#กะเพราปลาดุก #กรุณาพาหิว #ครัวคอนโด #อาหารอร่อย #อร่อยมาก #แจกสูตร #เมนูง่ายๆ #กะเพราปลาดุกทอด -ปลาดุกหั่นขวาง โรยเกลือ ขยำเบาๆ ล้างให้สะอาด ใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ โรยเกลือนิดหน่อย นำลงทอดให้กรอบ -พริกขี้หนู พริกจินดา กระเทียมไทยโขลกเข้าด้วยกัน ผัดกับน้ำมันให้หอม ปรุงรสด้วย
กรุณา พาหิว

กรุณา พาหิว

ถูกใจ 141 ครั้ง

ผัดกะเพราปลาดุก #ห้องครัวtiktok #tiktokพากิน #ความรู้คู่ครัว #เมนูนี้ฉันอ้วน #ทําอาหาร #ทํากินเอง
ทำกินเอง

ทำกินเอง

ถูกใจ 811 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุกแซ่บๆค่ะมีไข่ด้วย🥰
🩷🌹🩷Linda May🩷🌹🩷

🩷🌹🩷Linda May🩷🌹🩷

ถูกใจ 15 ครั้ง

ผัดมะเขือม่วง
มะเขือยาวสีม่วงบางคนชอบบางคนไม่ชอบ แต่มีประโยชน์.ทำได้หลายเมนู.ผัด .ทอด .ยำ.ได้หมด🍆🍆🌶🦐🍄🍜 #ผัดมะเขือยาว #เมนูมะเขือ #มะเขือยาว #อาหาร #กินกับlemon8
บ้านแม่แอนเอง

บ้านแม่แอนเอง

ถูกใจ 4 ครั้ง

ผัดพริกแกงปลาดุกกรอบ 😋
17 Oct.2025 #ปลาดุกกรอบผัดพริกแกง #เชฟแม่แอน #โรงอาหารโรงงาน #เมนูตามสั่ง #อาหารไทย
Hajimemashite

Hajimemashite

ถูกใจ 184 ครั้ง

ภาพผัดเผ็ดปลาดุกพร้อมเสิร์ฟบนจาน มีเนื้อปลาดุกผัดคลุกเคล้ากับพริกแกง พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด และพริกไทยอ่อน ดูน่ารับประทาน
ภาพผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบบนจาน เนื้อปลาดุกทอดกรอบสีเหลืองทอง คลุกเคล้ากับเครื่องผัดเผ็ด เช่น พริกไทยอ่อนและใบมะกรูด
ภาพชิ้นปลาดุกทอดคลุกเคล้ากับพริกแกงสีแดงเข้มจำนวนมากในภาชนะ เตรียมพร้อมสำหรับขั้นตอนการผัดเผ็ดต่อไป
ผัดเผ็ดปลาดุก
*วิธีทำผัดเผ็ดปลาดุก* ผัดเผ็ดปลาดุกเป็นอาหารไทยที่มีรสชาติอร่อยและทำได้ไม่ยาก ต่อไปนี้คือสูตรและวิธีทำผัดเผ็ดปลาดุกแบบง่ายๆ: *ส่วนผสม* - ปลาดุก 2 ตัว - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - หอมแดง 2 หัว - กระเทียม 3 กลีบ - พริกแห้ง 2-3 เม็ด - ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนชา - น้ำปลา 1 ช้อนโ
SweetHoney

SweetHoney

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพแสดงผัดมะเขือม่วงใส่ปลาแห้งในชามลวดลายสวยงาม อาหารมีสีน้ำตาลเข้ม มีชิ้นมะเขือม่วง ปลาแห้ง และผักชีเล็กน้อย ดูน่ารับประทาน
ผัดมะเขือม่วงใส่ปลาแห้งอาหารไทยใหญ่
nnl0305

nnl0305

ถูกใจ 0 ครั้ง

ผัดพริกแกงปลาดุกทอด กับข้าวทำง่าย
ผัดพริกแกงปลาดุกทอด กับข้าวทำง่าย **สิ่งที่ต้องเตรียม**. ปลาดุก 1 กิโลกรัม แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย นํ้ามันพืช 3 ช้อนโต๊ะ พริกแกงเผ็ด 5 ช้อนโต๊ะ นํ้าตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ นํ้าปลา 1 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส ตามชอบ นํ้าเปล่า 100 มิลลิลิตร ( 6.5 ช้อนโต๊ะ ) ใบมะกรูดซอย ใส่เล็กน้อย พริกชี้ฟ้าแดงซอย ใส่เล็กน้อย
ครัวคุณแจ๊ค

ครัวคุณแจ๊ค

ถูกใจ 271 ครั้ง

เผ็ดซี๊ดด รสจัดจ้าน ผัดเผ็ดปลาดุก
#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #โพสต์อย่างโปร #ลุงแดงพากิน #อาหารอร่อยบอกต่อ
ลุงแดงพากิน

ลุงแดงพากิน

ถูกใจ 17 ครั้ง

สูตรกะเพราปลาดุก
กะเพราปลาดุกจร้า ++ส่วนผสม++ 1.ปลาดุกหั่นแว่น 2.พริกขี้หนูสีแดง 3.กระเทียม 4.ซอสเห็ดหอม 5.ซีอิ๊วขาว 6.น้ำตาลทราย 7.น้ำเปล่า 8.ใบกะเพรา 9.น้ำมันพืช ++วิธีทำ++ 1.โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมพอหยาบ ตักขึ้น 2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ลงผัดพอหอม ใส่ปลาดุก ปรุง
Rodjana

Rodjana

ถูกใจ 71 ครั้ง

ผัดเผ็ดปลาดุกทอด🐟
ผัดเผ็ดปลาดุกทอด 🌶️🔥 เผ็ดร้อนถึงใจ หอมสมุนไพรครบสูตร ปลาดุกทอดกรอบ ๆ เคี้ยวเพลิน กินกับข้าวสวยคือดีไม่ไหว 🍚✨ #ผัดเผ็ดปลาดุกทอด #กับข้าว #อร่อยบอกต่อ #เหมียวทำไร #cooking #cook #อร่อย #thaifood
เหมียวทำไร

เหมียวทำไร

ถูกใจ 11 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม