Lemon8ライフスタイルコミュニティ

Send To

Line

Facebook

WhatsApp

Twitter

リンクをコピー

アプリですべての機能をお楽しみください

アプリでさらに投稿、ハッシュタグ、機能をお楽しみください。

Lemon8を開く

Lemon8を開く

Lemon8を開く

後で

後で

後で

カテゴリ
アプリ版

ヘルプ

日本
日本
ไทย
Indonesia
Việt Nam
Malaysia
Singapore
US
Australia
Canada
New Zealand
UK

公式ウェブサイトプライバシーポリシー利用規約 Cookies Policy

ビールになった金麦で晩酌

こんにちわ〜😊 昨夜の晩酌は遅ればせながらビールになった金麦でスタート。作り置きという名の残り物で晩酌プレートを。トリスハイボールに、チェンジしてコロッケをリヒート。ウスターソースをかけても衣は、カリカリ。(サクサクとは、言わない) 豚バラもつ鍋風の終焉に作ったラーメンはちょっと煮詰まり過ぎ、もっと薄めるべきでした(笑) そしておデンの仕込開始‼️ 牛すじをゆでこぼし、下茹では大根と共に。牛すじは手強そうなので取り出して別に火入れ。でも今夜は山形風芋煮を食べたい気分。里芋むけないから冷凍ですが… #ビールになった金麦 #金麦 #晩酌

2件の「いいね」

縞ホッケの干物定食

おはようございます😊 昨日の晩ごはんは、アミ焼き大将で焼きたての縞ホッケの干物を‼️ 惣菜プレートからスタートして、変形させながら、ぬか漬けだけ残して鬼おろしと焼き立てのホッケの干物を、もち麦雑穀新米と一緒に！ #惣菜プレート #アミ焼き大将 #縞ホッケの干物 #焼きたての干物 #鬼おろし

5件の「いいね」

何度もリピしてる豚バラでモツ鍋風

昨夜は何度もリピしてる、豚バラでモツ鍋風。先ずはお通しプレートから。次は天然ハマチの刺身なんですが、買った時既にごまネギぶっかけ状態に‼️何かポン酢で食べる事を連想刺せる。チャッピー君も生姜ポン酢推し。素直に従って生姜を刺身にのせてポン酢につけて食べました。いけるけど、ブライン液処理してない分生臭さが若干気になりました。そしてメインの豚バラもつ鍋風。食べるとほぼモツ鍋なんです。キャベツ・ニラ・ニンニクの風味でモツ鍋らしさが…更に豚バラからの脂からコク深く美味しいスープに‼️ 〆はサリ麺で、進みまくりました😅 昼は味噌カツ丼を。既製品のタレで簡単に‼️ 朝

9件の「いいね」

たまにゃ朝ごはんから

朝は基本手にはごはん派です。だけど米を問いでいないと、麺類に走っちゃいます😊 昨日の朝は御飯があったので味噌汁を作って、後はぬか漬けと生卵。味噌汁は普段は大手スーパーのPBの出汁パックを使っているのですが、昨日は茅乃舎の出汁パックを。同じ味噌でも段違いに美味しい味噌汁になりました。やっぱり出汁は大事なんですね！昼の丼は、有り合わせて思いつきで作りましたが、とろ～り感が堪りませんでした。夜は作り置きに、らっきょちゃん、メカブひき割り納豆、そして昼の丼のあたまを追加して9品と味噌汁とごはん。生前親父が「わしゃー、ちょっとずつ、色んな物がたべたいんよ‼️」

7件の「いいね」

納豆変えてます

昨夜は牛肉と舞茸、白滝の時雨煮を追加しての、惣菜プレートを。納豆とぬか漬けは残しておいて、炊き上がった新米に併せて。ただし納豆はご飯がある敵と冷めてから、オンザライス。最近納豆をひき割り納豆に買えています😊 つぶ納豆よりも栄養価化高いらしいから。ひき割り納豆は納豆を刻んでいるのだと思ってたのですが、刻んだ大豆でつくられているのですね‼️ 64にして初めてその事を知りました。 #ひき割り納豆 #糠漬け生活 #新米 #餃子入りラーメン #健康的食生活

6件の「いいね」

たまにゃビールで🍺

食事をビールで通す。久しぶり。 TVerで晩酌の流儀を観てて、金麦がビールになったことを知る。時代に取り残されつつある😅 ぬか漬け、少しお休みしていましたが、昨日仕込んでました✨ ん？今回ら2日漬けたほうが良かったかな？食事が終わって何か淋しい。で飲みかけのボトルをアサリオールドをチョイス‼️ このラベル好きだな〜😊 #ぬか漬け #ぬか床のある暮らし #くぅぶーいりちー #蓮根のきんぴら #サントリーオールド

7件の「いいね」

なんか茶色い塩鯖ランチ

今日のランチに網焼き大将で、焼きたての塩鯖に鬼おろし醤油で、塩鯖ランチ。米が止まらん😅 #塩鯖 #網焼き大将 #茶色は正義 #茶色は美味しい #米が止まらない

7件の「いいね」

TKGはご飯に醤油をかける派

朝はTKG比率高めな私ですが、基本的にご飯に醤油を先にかける派です。これは分とく山の野崎料理長が、言われてたから。先に白身ごはんを食べ、君と併せて食べます。余り混ぜ過ぎないで不均等なのが良いんです✨ もう一つ野崎料理長のおすすめの食べ方があるのですが、それはまたいずれ…InstagramやFacebookでは過去に肉吸いと、一緒に照会した事がありますけど！ #卵かけご飯 #TKG #野崎洋光 #ご飯に醤油 #TKGのこだわり

6件の「いいね」

炊きたての新米に辛子明太子＆柚子胡椒

昨夜は、蓮根のきんぴらを、リピ仕込、久々に卯の花を蒸し大豆、ヒジキ入りで。惣菜プレートを先に食べて、炊き上がった新米に、辛子明太子＆柚子胡椒を!!　これが堪らん😋 柚子風味の辛子明太子が好きなのですが、無い時は柚子胡椒の力を借りて、こんな風に食べてます。 #こしいぶき #新米 #辛子明太子 _柚子胡椒 #卯の花 #蓮根のきんぴら

6件の「いいね」

昨夜はキハダの刺身で一献

おはようございます😊 昨夜はキハダマグロの柵を、ブライン液処理して刺身に。バルコニーのプランターの紫蘇に出来た穂紫蘇を添えて、刺身醤油にしごいて山葵をつけたキハダをくぐらせたり、更にメカブ納豆にダイブさせたりしつつ、鬼殺しの上燗と日暮れ前から晩酌プレートでスタートして、秋の夜長を楽しみました✨ #晩酌プレート #キハダ #穂紫蘇 #メカブ納豆 #鬼殺し

13件の「いいね」

本日の昼ごはん〜昨日の晩ごはん

こんにちわ‼️ 本日の昼ごはんは野菜たっぷり塩ラーメン。ポロ一じゃないけど、アレンジ次第で👍 かぼちゃの煮物って、酒の肴にも、ご飯のオカズにもならないと思い続けていましたが、ここに来てその認識が変わりつつあります。味付け次第で酒の肴にもご飯のオカズにもなり得るのでは⁉️ そんな気がしてます。 #かぼちゃの煮物 #くぅぶーいりちー #蓮根のきんぴら #新米 #こしいぶき

7件の「いいね」

昨日の晩酌は鬼殺しの熱燗で

こんにちわ‼️　　昨日の晩酌は鬼殺しの上燗でそれに合わせて、味濃いめの蓮根のきんぴらを新調。メインは、カツオの塩たたきで。昼は豚汁生活の終焉。何と豚汁ラーメンで！マルタイ棒中華そばのアレンジです😊

7件の「いいね」

くぅぶーいりちーと根菜類舞茸の豚汁

こんにちわ‼️ 昨夜はくぅぶーいりちーを追加して惣菜プレートと豚汁定食。新米で作った薄味の悪魔のおにぎり。名付けて優しい悪魔のおにぎり🍙。今朝から豚汁に、かぼちゃを追加。今年は秋刀魚は、ダメそうですね⁉️ 台湾産は一見太いですが、脂ののりは今ひとつらしいです。一方カツオは、順調に捕れてるらしいです。今夜はカツオだな‼️ #くぅぶーいりちー #豚汁生活 #今年の秋刀魚はダメ #今年の秋はカツオだ #優しい悪魔のおにぎりす

6件の「いいね」

豚汁生活の開始

こんにちわ‼️ 今朝、気合いを入れて根菜類と舞茸の豚汁を仕込みました✨ 量はそれなりに抑えたつもりですが少なくとも2日は豚汁生活になりそうです😊 途中でカボチャとか足してみようかな⁉️ #豚汁生活 #根菜類と舞茸の豚汁 #こしいぶき #新米　 #カレー生活の終焉

8件の「いいね」

昨日は晩酌に…

こんにちわ〜😊 昨夜は、晩酌にしてしまいました。最近意識低めです😅 今日の早めの昼ごはんは、鶏南蛮キノコ鍋の最終前形態のカレー丼。最終形態は麺のスープに‼️ うどんか蕎麦かラーメンはその時の気分次第😋✌️ 人様には出せない、自分だけの楽しみ🥳👍

10件の「いいね」

鶏南蛮キノコ鍋リピ

大晦日の予行演習2回目。カモが売ってたら、飛びつくけど… その他諸々。 #鶏南蛮キノコ鍋 #リメイク #木の葉丼 #ホッケの干物 #無添加味噌また撮り忘れましたがこの鍋の〆の蕎麦が美味しいんですよ‼️ だから大晦日の予行演習。

6件の「いいね」

新米生活

おはようございます。昨日より、TikTokLIVE配信のタイムセールで安く買えた新米生活がスタートしております。昨年産より、備蓄米より、安く✌️ 昨日の昼に食べた、名付けて新米定食が一番美味しかったです😊　少し甘めの、いびつな形の玉子焼き。コレと新米がNo.1‼️ #新米 #こしいぶき #甘い玉子焼きホントは秋刀魚と新米といきたかったのだけど…日本酒の誘惑には勝てませんでしたwww

7件の「いいね」

秋の晩酌

おはようございます😊 悲願の秋刀魚！だけど目当てのスーパーでは解凍秋刀魚か塩秋刀魚しかなく、解凍秋刀魚は2匹で塩秋刀魚一匹分の値段。だけど小ぶりでスレンダー😂やむなく塩秋刀魚を購入。鬼おろし器を購入したので、頑張っておろし、ポン酢、穂紫蘇(バルコニーのプランター菜園から)を合わせて網焼き大将で焼いた塩秋刀魚と。腸は食べる勇気が無く、身だけを頂きました✨食べ応えがある立派な秋刀魚でしたよ。珍しくやや甘口の誠鏡を温めの燗で。肴と相まってめっちゃ美味しく感じました。 #塩秋刀魚 #穂紫蘇 #完熟スダチ #鬼おろし #鬼おろしポン酢

9件の「いいね」

昨日の晩ごはんで鳥取スタミナ納豆を‼️

おはようございます。昨夜は、・蓮根、ヒジキ、大豆のお浸し・豚もやしの高菜炒め・鳥取のスタミナ納豆の3品を新調して自家製ぬか漬けと惣菜コバチ6品の晩ごはんをか最後は勿論スタミナ納豆丼で #ぬか漬け生活 #ぬか床のある暮らし #砂肝生姜焼き #豚もやし高菜炒め #スタミナ納豆

6件の「いいね」

休肝日の晩御飯と秋蒔4種のハーブ達

昨夜は意地で休肝日😅 新たに砂肝スライスと長ネギの生姜焼きを加えて…コレが飯泥棒😂 ついつい、ご飯おかわりしちゃう😅 そう言えば、TikTokshopで新潟産の新米が安く手に入ったのですが…そろそろ出番かと？来週くらいかな？なので久々の白米登場かも。秋蒔のハーブ4種の発芽完了‼️ ルッコラ、ボーボー過ぎ😂 #休肝日 #砂肝の生姜焼き #ぬか漬けのある暮らし #プランター菜園 #スープセロリ

6件の「いいね」

もっと見る

38フォロー中

147フォロワー

1566いいね・保存

takuya hashimoto

14年前に脳幹出血を受傷後、車椅子生活に。2023年離婚し1人暮らし。 15年前までは飲食にまつわる仕事につき、毎週のようにチヌ筏かかり釣りに勤しんでました。