#夏休みのごはん日記 規定通りに研いで水入れたお釜に、 1袋放り込むだけ！ という簡単に豆ご飯ができるアイディアが SNSでちょっとバズっていたので、実践！ ________ DAISOで買ってきた ▫️春日井製菓　グリーン豆　100円 47g入りでした。 2合に1袋入れたらいいって見かけたから、 これを入れたら「ん？足りない？」 スーパーで買ってくる容量は90gらしく、 2合ならスーパーで買わなきゃいけなかった〜😵 確かにね、もう1袋あったらいいのになって思った量だったの。 1合でいいなら、DAISOで買ってきたらいいよ👍

#夏休みのごはん日記 クリームコロッケを自宅で作ると、 揚げる時にはぜそうで怖いですよね。 ということで、はぜないようにクリームを じゃがいもで包んじゃえばいいんじゃない？と、普通のコロッケを揚げる感覚にしてみました。 口の中にダイレクトにクリームがやってきませんが、マッシュポテトとクリームのコラボでとろとろ食感に出来上がります。 ジェネリックカニクリームコロッケですね。 ___________ 【はぜないカニクリームコロッケ　3人分】 じゃがいも　5個分 カニ爪　　9個分 薄力粉　　適量 卵　　　　2個 パン粉　　適量 ▽ホ

#夏休みのごはん日記 昨日投稿した 鶏手羽元の冬瓜汁 で残った煮汁を利用して、 切干大根を煮ました。 出汁と手羽元の旨みが出ている煮汁なので、 しっかり切り干し大根に吸わせました。 戻した切り干し大根と細切りのにんじんと椎茸を炒めて、煮汁に突っ込み、油揚げも入れて煮込むだけ！ 煮汁リメイクです♡

（コメント欄閉じてます） #Lemon8でものづくり 先日、ビーチコーミングに行ってきました！ そこでシーグラスと貝殻を拾ってきたので、 それを材料にして子どもたちと工作。 ・DAISO購入　ホイップクリームのり　100円 ・DAISO購入　マグネットシート　100円 ・ビール瓶の王冠 ・その他ビーズなど 王冠にマグネットシートをくっつけて、マグネット化したら、王冠の中にホイップクリームのりをしぼり、シーグラスや貝殻を乗せて乾かすだけ！ ホイップクリームのりは使い切らないと、しぼりのついた状態だと蓋ができないため、 シーグラスに絞って作ったり、大き

#夏休みのごはん日記 【絹ごし豆腐のふるるんゴーヤーチャンプルー（4人分）】 ゴーヤー　100gサイズ 絹ごし豆腐　300g 豚ロース　　100g 卵　　　　2個 醤油　　　大さじ1 塩胡椒　　適量 ごま油　　大さじ2 ⑴ お湯を沸かし、豆腐を切らずに丸っと5分ほど茹で、皿に取っておく。 ⑵ 豚肉は青椒肉絲のように細めに切る。ゴーヤーは縦に半分に切ってから、タネとワタを取り、薄切りにする。 ⑶ フライパンにごま油をしき、豚肉とゴーヤーを炒める。火が通ったら、塩胡椒と醤油を入れて炒める。 ⑷ 豆腐とほぐした卵を入れて、ふんわりとかき混ぜて出

#夏休みのごはん日記 冷製パスタにしましたが、 あたたかくても美味しいやつです。 【じゃこと青梗菜としめじの和風冷製パスタ（2人分）】 スパゲティ　2人前 しめじ　　1株 青梗菜　　1束 じゃこ　　1つまみ 大根おろし（あればでOK）大さじ2 白だし　　大さじ2 塩胡椒　　少々 ⑴ 青梗菜を食べやすく1センチ幅に切り、しめじは石突を落としてほぐす。スパゲティを茹で始める ⑵ フライパンに油をしき、青梗菜としめじを炒めたら、じゃこを入れて炒め、大根おろしと水50mlを入れて軽く煮込む ⑶ 耐熱ボウルに取り出し、白だしと氷をガラガラ入れて冷

#夏休みのごはん日記 子どもたちはゴーヤー苦手なので、 ゴーヤーの肉詰めや挟み焼きほど存在感のないように、 薄く切ってハンバーグの片面にくっつける感じで焼きました。 いつものハンバーグの作り方でOKですが 今回は玉ねぎなしにしたので、ふっくらさのために食パン使いました。 パン粉でも良いです。 _____________ 【ゴーヤーハンバーグ（一口サイズ15個分】 ゴーヤー 100g 合い挽き肉　250g 食パン　　　6枚切り1枚（64g 牛乳　　　　50ml 卵　　　　　1個 塩胡椒　　　少々 オールスパイス　3〜4振り ナツメグ

（コメント欄閉じてます） #ひとりで楽しむご褒美グルメ お肉好きの私は、お肉があると笑顔になる！ みんなが笑顔になるようにとつくられた、 明和食品の商品 ◽️無添加 ローストビーフ 150g×1 1380円 ローストビーフを製造しているお肉加工専門の老舗「大和食品」さんとのコラボローストビーフが、ECサイト『大阪の味　ゆうぜん』にて購入できます。 【大人から子どもまで食べられるこだわり】 ・無添加 ・シンプルイズベスト「牛肉・塩・胡椒」、原料は3つのみ ・真空低音調理法の絶妙な火入れ 🐄牛肉は「アンガス牛」 しっとり柔らかい肉質の、赤身が美

#夏バテ撃退ごはん 【かぼちゃポタージュと皮のバターソテー】 冷凍栗かぼちゃ　400g 固形コンソメ　　1個 牛乳　　人数分×100〜120ml（5〜6人分できます） バター　10g ※冷凍栗かぼちゃはトップバリュ製品使いました ⑴ 冷凍栗かぼちゃを耐熱皿に乗せ、ラップをふんわりしたら、600Wで7分半〜8分加熱する ⑵ 触れるようになったら、皮と実を分ける。念入りにでなくてOK。実はつぶす。 ⑶ お湯を50ml沸かして、固形コンソメを溶かしたら、かぼちゃの実に混ぜてペーストにする。 ⑷ ペースト大さじ2と牛乳100〜120mlを、食べる前に

#夏バテ撃退ごはん 昼食に食べたくなるパスタ！ 薬味たっぷり使って、さっぱり夏バテ知らずに食べましょう♡ いかのガリバタ醤油焼きが残ってたから、パスタに応用したのですが〜 生のいかから作ってもOKです。 【いかのガリバタ醤油パスタ（1人分）】 イカ　お好みの量 パスタ　1人分 しめじ　1/3株 ネギ　1/2本分 ミョウガ　1〜2本分 バター　10g 醤油　　小さじ1 刻みニンニク　ひとかけ分 ⑴ いかは食べやすいサイズに切る。 （切ったものを買ってくると楽ちん） ネギは小口切りに、ミョウガは千切りにする。 ⑵ パスタを通常通り茹

#夏の飽きない麺レシピ 先に投稿している「オクラのネバネバ」を乗せた 和風ぶっかけうどん。 → オクラのネバネバレシピはこちら _________________ 【オクラ・わかめ・ツナ和風ぶっかけうどん（1人分）】 オクラのネバネバ　お好みの量 ツナ　画像では1/3缶分 わかめ　お好みの量 うどん　1人分 かけうどんのつゆ　100ml 以上を冷やしかけうどんとして トッピングするだけ！ オクラのネバネバは白だしなので、白だしでつゆを作ってもいいけど、ツナやわかめに和風めんつゆのほうがいかなと、私はめんつゆの味です。 もっとサッ

#ごはん泥棒 インスタでこんな感じのレシピを見かけて、 詳しくは見てないので同じではないですが、 再現してみました。 私はこんな感じで作ってみたよ〜という記録ついでに。 【オクラのネバネバ】 オクラ　12本 白だし醤油　50ml 水　70ml 鷹の爪　ひとつまみ ⑴オクラは一番下の細い部分を少々切り落として、上の部分は面に合わせて削ぎ落として切る。 ⑵ 袋に入れたら小さじ1ほどの塩で塩ずりする ⑶ サッと水洗いしたら、オクラは2〜3ミリの薄切りにする ⑷密閉容器やジップロックに入れ 白だし醤油、水、鷹の爪を混ぜて入れる。 ⑸ その

#夏の飽きない麺レシピ 【ローストポークと梅高菜のぶっかけそうめん（1人前）】 ローストポーク　　お好みの枚数 そうめん　1人分 梅干し　　1個 高菜　　　大さじ1〜2 かつおぶし　1/2袋 ネギ　　　お好みの量 めんつゆ　1人分ぶっかけ用に希釈 以上の材料を盛り付けるだけ！ ですが、ローストポークは豚バラ肉の薄切りを茹でたものでも良いです。 ローストポークを作る時、 私はアラジンのトースターを使いました。 ____________ 【ローストポーク300g】 豚バラ肉の塊　300g 塩胡椒　　適量 オリーブオイル ⑴ 豚

（コメント欄閉じてます） #ちょい食べにおすすめ かわいいすみっコぐらしパケの吊り下げ菓子 DAISO 100円 ▫️早川製菓　５連すみっコぐらしラムネ　３２ｇ メロン、ブドウ、イチゴ、レモン、オレンジ の5つの味の小粒なラムネが入ってます。 カラフルですが、着色料は自然由来の アントシアニン、クチナシ、スピルリナなど ちょっと気分転換に甘みが食べたい時に程よく 口溶けもいいです。 可愛いパケなので、子どものばらまきおやつの1つのラインナップ。 お友達に妹や弟がいた時に、口溶けのいいラムネならば、年齢気にせず食べられるので👍 #ラムネ

（コメント欄閉じてます） #ちょい食べにおすすめ キンビスのアスパラガス、 昔からあって美味しいですよね！ サクサクプレッツェルなビスケットに 香ばしい胡麻の香りがしっかり。 子どもたちも大好きなお菓子ですが、 子どものお友達も、「食べたことがあって好きなお菓子」 であることが多いのでよく購入します。 DAISOでは吊り下げ菓子の小袋タイプ。 1本の長さも短いので、喉をついてしまう心配もなく 子どものお友達が来た時に出すお菓子として助かってます👍 #ダイソー購入品

#夏の飽きない麺レシピ 夫が買ってきた塩だれの焼き鳥があったので、お昼ご飯にアレンジしました。 【塩だれ鶏肉の冷製パスタ】 スパゲティ　3人分 塩だれ焼き鳥　180g（串4本分ほど） トマト　　　1個 かいわれ大根　1/3箱分ほど きゅうり　　1本 ネギ　　　　1/2本 創味の塩たれ　大さじ1.5〜2 茹でるための塩　小さじ1 ⑴ スパゲティは通常通り茹で始める。 焼き鳥は1個あたり3〜4つに分けて小さく切る。トマトは薄いくし切り、きゅうりは食べやすく細切りにする。ネギは小口切りに。 ⑵ スパゲティを茹でたら、水で締めるように洗う。 ⑶

（コメント欄閉じてます） #リピ確グルメ 長男のお友達から 静岡土産としていただいた手土産。 ▫️うなぎいもタルト 静岡の定番土産といえば「うなぎパイ」ですが 最近は「うなぎ〇〇」というお土産が増えているのかな？ __________ 「うなぎいもタルト」は、ウナギを肥料にして育てた静岡県浜松市のブランド芋「うなぎいも」（紅はるか）をたっぷり使用したスイーツです。 サクサクのタルト生地にしっとりとしたスイートポテトが絞られており、豊かなお芋の風味と上品な甘さが特徴。 ________ 沖縄でも紅芋タルトはマストで買いたい タルト好