今日の献立🍚 ・豚こまのすき焼き風煮 ・小松菜と人参のナムル ・ツナマカロニサラダ ・ネギとわかめの味噌汁 〈豚こまのすき焼き風煮〉 材料 豚こま肉…120g 片栗粉…適量 玉ねぎ…1/2個 木綿豆腐…300g A醤油…大さじ3 Aみりん、酒…各大さじ2 A砂糖…大さじ1.5 A水…200ml 作り方 1.豚こま肉は片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし切りにする。 2.フライパンに1、食べやすい大きさに切った豆腐、Aを入れて火にかける。 3.豚こま肉をほぐしながら水分が2/3ほどになってとろみが出たらOK！ #豚肉 #ごはん泥棒 #2人暮

今日の献立 ・ぽてたまトンカツ ・厚揚げのたっぷりきのこ和風あんかけ ・ミックスビーンズサラダ ・わかめと豆腐のお吸い物 〈ぽてたまトンカツ〉 材料 じゃがいも…250g 卵…3個 豚ロース薄切り肉…8枚 Aマヨネーズ…大さじ2 A牛乳…大さじ2 A塩こしょう…適量 B卵…1個 B薄力粉…大さじ3 B水…大さじ2 パン粉、揚げ油…適量 1.じゃがいもは皮をむいてラップで包み600wで5分〜柔らかくなるまでレンチン。 卵は7分茹でる。 2.ボウルに1、Aを入れて潰しながら混ぜる。 3.豚肉を十字になるように置いて2を乗せ包み塩こしょうをま

今日の献立🍚 ・甘酢ペッパーチキン ・きゅうりと生ハムのユッケ風 ・おくらの胡麻和え ・なめこと豆腐の味噌汁 〈甘酢ペッパーチキン〉 材料 鶏もも肉…小さめ2枚or大きめ1枚 薄力粉…適量 A醤油、みりん…各大さじ2 A酢…大さじ1 Aブラックペッパー…適量 1.鶏もも肉は薄力粉をまぶす。 2.フライパンにサラダ油を熱し1を弱めの中火でじっくりと焼く。 3.両面に焼き色がついたら余分な脂を拭き取りAを加え全体に絡めながら煮詰める。 4.お好みでブラックペッパーを追加し食べやすい大きさに切る。 ・筋や余分な皮が気になる場合は下処理してか

今日の献立🍚 ・チキントマト煮込み ・きゅうりとささみの中華和え ・さつまいもとれんこんの甘辛炒め ・人参と卵のコンソメスープ 〈チキントマト煮込み〉 鶏もも肉…1枚 ミニトマト…200〜250g Aケチャップ…大さじ2 Aウスターソース…大さじ1 A砂糖…小さじ1 A顆粒コンソメ…小さじ1/2 Aにんにくすりおろし…小さじ1/2 A塩こしょう…適量 ピザ用チーズ…20g オリーブオイル…適量 作り方 1.鶏もも肉はハサミで小さく切りフライパンに入れる。 2.ミニトマトを入れてオリーブオイルを回しかけたら火にかけ、炒める。 3.ミニトマト

今日の献立 ・チーズちくわ春巻き ・れんこんのひじき煮 ・人参のごま味噌マヨサラダ 〈チーズちくわ春巻き〉 材料 春巻きの皮…8枚 ちくわ…8本 ベビーチーズ…6個 豚バラ肉…120g(スライス肉4枚を半分にして使用しています) 大葉…8枚 水溶き小麦粉…適量 揚げ油…適量 1.ベビーチーズは縦に3等分に切りちくわに詰める。 2.春巻きの皮に大葉、豚肉、1を乗せて巻き水溶き小麦粉で終わりわ留める。 3.フライパンに多めに油を弱めの中火で熱し2を並べきつね色になったら取り出す。 #ふたり暮らし #春巻き #揚げ物 #簡単レシピ

とろたまそぼろあんか、になっとるーー😭 今日の献立🍚 ・とろたまそぼろあんかけ ・れんこんのひじき煮 ・ネギとトマトのサラダ ・豆腐とわかめの味噌汁 〈とろたまそぼろあんかけ〉 材料 豚ひき肉…150g 玉ねぎ…1/2個 卵…3個 A水…300ml A白だし…大さじ2 A酒、みりん、醤油…各大さじ1.5 A片栗粉…大さじ1 作り方 1.玉ねぎはみじん切りにする。 2.フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎ、ひき肉を炒める。 3.玉ねぎが半透明になってきたらよく合わせたAを加えてとろみが出るまで混ぜる。 4.強火にし溶き卵をゆっくりと加え

バターチキンカレーパスタ🍝 後日改良したバージョン⬇️ 材料 鶏もも肉…1枚 玉ねぎ…1/2個 パスタ…200g A水…500ml A顆粒コンソメ…小さじ1 Aにんにくすりおろし…小さじ1 Bカレールウ…2かけ Bバター…10g B牛乳…200ml 温玉…2個 1.玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 2.フライパンに1、Aを入れて火にかけふつふつしてきたらパスタを入れて記載より1分短く茹でる。 3.Bを入れる。カレールウが溶けたら器に盛り温玉をのせる。 ・バターは無塩のものを使用しています◎ 🍝 簡単パスタ:

今日の献立🍚 ・包まないチーズとんぺい焼き ・長芋とオクラの梅おかか和え ・厚揚げの和風きのこあんかけ ・玉ねぎとじゃがいもの味噌汁 〈チーズとんぺい焼き〉 材料 キャベツ…1/4個 豚こま肉…120g 卵…4個 ピザ用チーズ…40g 塩こしょう ソース、マヨネーズ、青のり…適量 作り方 1.キャベツはざっくり千切りにする。豚こま肉は細かく刻む。 2.フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め火が通ったらキャベツを加える。しんなりしてきたら塩こしょうを加え器に盛っておく。 3.ボウルに卵、チーズの半分を入れて溶く。フライパンにサラダ油を熱し卵を加えか

包丁もまな板も要らない🥰 ワンパンチーズボロネーゼの作り方🍝 材料 パスタ…200g 合い挽き肉…150g A水…500ml Aトマト缶…1/2缶 Aケチャップ…大さじ2 Aウスターソース…大さじ1 A顆粒コンソメ、砂糖…各小さじ2 Aにんにくすりおろし…小さじ1 A塩…小さじ1/8 ピザ用チーズ…お好みの量 パセリ、ブラックペッパー…お好みで 作り方 1.フライパンにパスタ、合い挽き肉、Aを入れて中火にかけ、蓋をして時々混ぜながら袋に記載通りに茹でる。 2.水気が少なくなったらピザ用チーズを加える。 3.器に盛りパセリ、ブラックペッパーをか