福を持って

หลายคนที่เสิร์ชแนว “หลุดออมเล็ตเชียงใหม่” อาจกำลังหาร้านอาหารเช้าที่ได้อารมณ์ออมเล็ต/ไข่ๆ แบบแน่นๆ อิ่มคุ้ม และถ่ายรูปออกมาน่ากิน—เราแนะนำให้แวะ “ใต้ถุนบ้าน 带福办” แถวถนนช้างม่อยเลยค่ะ ถึงร้านจะไม่ได้ชูคำว่าออมเล็ตตรงๆ แต่สายเมนูไข่จะถูกใจมาก เพราะมีตัวเลือกอย่างไข่กระทะ ขนมปังไข่ชีส และเมนูเช้าหลากหลายที่กินแล้วอยู่ท้อง ทริคสำหรับคนอยากได้ฟีลออมเล็ต: ตอนสั่งลองบอกพนักงานว่าอยากได้ “ไข่สุกกำลังดี/นุ่มๆ” (ถ้าร้านทำได้) จะได้เนื้อสัมผัสคล้ายออมเล็ตนิ่มๆ กินกับขนมปังหรือเครื่องเคียงแล้วลงตัวมาก หรือถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งเมนูไข่ 1 อย่าง + โจ๊ก 1 อย่าง แล้วแชร์กัน จะได้ครบทั้งของคาวนุ่มๆ และเมนูร้อนๆ แบบอาหารเช้าคลาสสิก อีกอย่างที่อยากป้ายยาคือน้ำส้มคั้นสดของที่นี่ เราชอบมากจนซัดไปหลายแก้วจริงๆ รสชาติสดชื่น หวานธรรมชาติ ตัดเลี่ยนได้ดี โดยเฉพาะเวลาสั่งเมนูไข่หรือของทอดนิดๆ จะยิ่งเข้ากัน ใครเป็นสายคาเฟอีนไม่เยอะ แต่อยากได้เครื่องดื่มปลุกเช้าๆ น้ำส้มคือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เรื่องเวลาไป: ถ้าเล็งไปช่วงวันหยุดหรือช่วงเช้าคนจะเยอะเป็นพิเศษ อาจต้องรอโต๊ะนิดนึง แนะนำไปเช้าหน่อย (ใกล้ๆ เวลาเปิด 06:30) จะชิลกว่า หรือถ้าไปสายแล้วคนแน่น ให้เตรียมใจเรื่องที่จอดรถ เพราะต้องหาที่จอดในซอยเอง เราจะดูแผนที่ไว้ก่อนแล้ววนหาที่จอดใกล้ๆ จะประหยัดเวลา สรุปสำหรับคนหา “ร้านออมเล็ต/เมนูไข่” ในเชียงใหม่: ใต้ถุนบ้านเป็นร้านอาหารเช้าที่เมนูไข่ทำถึง บรรยากาศเป็นกันเอง ถ่ายรูปโต๊ะอาหารเช้าออกมาน่ากินมาก (ทั้งไข่กระทะ โจ๊ก ขนมปังปิ้ง/ขนมปังไข่ชีส) แถมพิกัดอยู่ย่านช้างม่อย เดินทางสะดวก ใครอยากได้ร้านเช้าอิ่มๆ แบบโฮมมี่ ลองแวะได้เลยค่ะ