ผลไม้ไทยประโยชน์เยอะมีอยู่จริง
จริงๆ ผลไม้ไทยก็ไม้แพ้ผลไม้นอกนะ สารอาหารและคุณค่ามีเต็ม เช่น เชอรรี่ไทย ผลไม้ลูกจิ๋วๆ แต่ประโยชน์เยอะ ไปอ่านเจอมาว่า มีมีประโยชน์มากกว่าส้ม 50 ลูก เหมาะกับว่าที่คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ เพราะมีสารช่วยสร้างระบบประสาทให้ลูกน้อย แจ่มเลย เราลองปลูกไว้ เห็นลูกสวยดี ปีนี้เพิ่งได้กิน ปกติจะนกตลอด นกแย่งกินก่อนตลอด😄 ปีนี้ดกหน่อย นกกินไม่ทัน รสชาดถ้าสุกดีๆเลย เนื้ อจะแน่น หนึบ หวานอมเปรี้ยว อร่อยเลยล่ะ👍🤙
ตอนแรกเราก็ไม่ค่อยได้สนใจ “เชอร์รี่ไทย” เท่าไหร่ คิดว่าเป็นผลไม้ลูกเล็กๆ เอาไว้ปลูกเล่นมากกว่า แต่พอไปหาข้อมูลเรื่องเชอรี่ไทย ประโยชน์ แล้วเจอคนพูดถึงเยอะ เลยเริ่มกลับมามองใหม่ เพราะหลายแหล่งบอกว่ามีสารอาหารหลากหลาย และเป็นผลไม้ไทยที่น่าลองมากๆ จากประสบการณ์ที่ปลูกเอง พอสุกเต็มที่สีจะออกแดงสด (บางลูกมีเหลืองอมแดง) กลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อจะ “แน่น หนึบ” กว่าที่คิด รสหวานอมเปรี้ยว กินเพลินมาก แต่ถ้าเก็บก่อนสุกจะออกฝาดนิดๆ แนะนำให้รอจนสีเข้มและผลนิ่มขึ้นเล็กน้อย จะอร่อยที่สุด ส่วนเรื่องประโยชน์ของเชอร์รี่ไทย ที่เราอ่านแล้วรู้สึกว่าคนค้นหากันบ่อยๆ คือกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระ (มักพบในผลไม้สีแดงเข้ม) ซึ่งช่วยดูแลร่างกายในภาพรวม และบางคนสนใจเป็นพิเศษเรื่อง “วิตามิน” กับ “ไฟเบอร์” เพราะผลไม้ตระกูลเบอร์รี่/ผลสีแดงมักถูกพูดถึงเรื่องช่วยให้ขับถ่ายดีและช่วยให้ผิวดูสดใสขึ้น (แต่ก็ขึ้นกับการกินภาพรวมทั้งวันด้วยนะ) อีกมุมที่หลายคนสนใจคือ เชอรี่ไทยเหมาะกับคนท้องไหม? จากที่เราอ่านมา เขามักพูดถึงสารอาหารที่เกี่ยวกับการเจริญเติบโตและระบบประสาทของทารก ทำให้ว่าที่คุณแม่หลายคนอยากลองเพิ่มผลไม้ไทยตัวนี้ในเมนู แต่เราว่า “กินพอดี” และ “ดูความสะอาด/แหล่งที่มา” สำคัญมาก โดยเฉพาะถ้าซื้อจากตลาดควรล้างให้ดี หรือถ้าปลูกเองก็สบายใจกว่า ทริคเล็กๆ สำหรับคนที่อยากกินให้อร่อยและไม่เสียของ: - ล้างผ่านน้ำไหล แล้วแช่น้ำสะอาดสักครู่ ก่อนสะเด็ดน้ำ - ถ้าอยากกินเย็นๆ แช่ตู้เย็นจะช่วยให้กรอบหนึบขึ้น - ถ้าได้มาเยอะ ลองเอาไปปั่นรวมกับโยเกิร์ต/น้ำผึ้งนิดๆ จะได้รสหวานอมเปรี้ยวแบบสดชื่น สรุปเลย ถ้าใครกำลังค้นหา “เชอรี่ไทย ประโยชน์/ประโยชน์ของเชอร์รี่ไทย” เราว่าเป็นผลไม้ไทยที่ทั้งอร่อยและมีคุณค่า น่าลองมาก โดยเฉพาะช่วงที่อยากเพิ่มผลไม้หลากสีในแต่ละวัน แต่อย่าลืมฟังร่างกายตัวเองด้วย ถ้ากินแล้วระคายท้องหรือแพ้ ควรหยุดและเลือกผลไม้อื่นแทน
