ポリポリ止まらん♡5分で味しみ「ピリ辛きゅうりの無限ナムル」

暑い日は、火を使う料理すらちょっと面倒。そんな日に冷蔵庫にあるとうれしいのが、「やみつき！ピリ辛きゅうりの無限ナムル」です🥒✨ ポリポリ食感のきゅうりに、ごま油の香りとにんにくのパンチ。そこへほんのり辛さを効かせると、さっぱりしてるのに妙にあとを引く味に。材料も少なめ、工程もかなり簡単。あと一品ほしい日、晩酌のおつまみ、夏の作り置きにもかなり使えます♡ 材料｜2人分 * きゅうり　2本 * 塩　小さじ1/4 * ごま油　大さじ1 * 鶏ガラスープの素　小さじ1/2 * にんにく（すりおろし）　小さじ1/2 * いりごま　小さじ1 *

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海辺で心がほどける日

ゲスト乱入！ #リコノワール

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暑い日はレモンで勝つ♡ねぎ塩だれが止まらない「さっぱりレモンチキン」🍋

暑い日は、こってりよりさっぱり。でもちゃんと満足したい。そんな日にちょうどいいのが、今回の「さっぱりレモンチキンのねぎ塩だれ」です🍋✨ しっとり仕上げた鶏むね肉に、長ねぎたっぷりの香味だれ。レモンの爽やかな酸味、ごま油のコク、白ごまの香ばしさが重なって、ひと口目から食欲スイッチが入る味♡ 見た目は爽やかだけど、味はちゃんと満足感あり。冷やしてもおいしいので、暑い日の晩ごはんはもちろん、作り置きやお弁当にもおすすめです。材料｜1人分・鶏むね肉（皮なし） 1枚・長ねぎ 1/2本・レモン汁大さじ1 ・ごま油大さじ1 ・白いりごま適量

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飛んだ！……と思ったら枝に刺さった。リコ・ノワールの夏休み竹とんぼ奮闘記🎋🖤

今回の「リコ・ノワールちゃんとお出かけ」は、ちょっと懐かしい竹とんぼ作りに挑戦してきました。普段のお出かけは、食べ歩きだったり、街歩きだったり、カフェだったり。でも今回はかなり方向を変えて、夏の木陰で昔ながらの遊びを体験。最初に竹とんぼを見たときは、「これ、本当に飛ぶの？」という感じ。見た目はびっくりするくらいシンプル。細長い竹の羽が1枚。真ん中に細い軸が1本。たったそれだけなのに、ちゃんと回転して空へ飛んでいくらしい。まずは完成した竹とんぼを手に取って、羽の向きや軸の位置をじっくり確認。こう

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白ごはん泥棒、爆誕♡とろたま茄子そぼろ丼🍆🍳

今日は、見た瞬間から白ごはんを呼んでるやつです🍚 **「とろたま茄子そぼろ丼」**♡ じゅわっとやわらかい茄子に、甘辛みそ味の豚そぼろ。そこへ半熟のふわとろ卵を絡めたら、もう反則級。こってり見えるけど、みそ・しょうゆ・みりんの甘辛さに、生姜とにんにくの香りが効いてるから意外とペロッといけます。調理時間は約20分。 1人分でも作りやすいので、今日の晩ごはんや「なんかガッツリ食べたい！」って日におすすめです♡ 材料｜1人分丼の具 * 豚ひき肉 120g * なす 1本 * 卵 2個 * 温かいごはん 1膳分 * 小ねぎ適量 * 白

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スカイツリーに来たのに、アイスは溶けるしカブトムシには負ける。リコ・ノワールの東京さんぽ🖤🗼

今回の「リコ・ノワールちゃんとお出かけ」は、東京スカイツリー周辺へ。遠くから見ても大きいけど、真下まで来ると本当に首が痛くなるくらい高い。最初はちょっと澄ました顔で「今日は都会のお出かけです」みたいな雰囲気だったのに、結局いつも通り、かなりバタバタした一日になりました。まずはスカイツリーを見上げながらお散歩。黒×ピンクの夏コーデで、いつものツインテールにハートチョーカー。空の青とスカイツリーの白、その中に黒×ピンクが入ると思った以上に写真映えしてくれました。ただし問題は暑さ。夏の東京、普通に本気です。少し

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食欲なくてもこれならいける♡豚しゃぶ×オクラの梅しそスタミナ丼

暑さでちょっと食欲が落ちた日でも、さっぱり・ねばとろ・ちゃんと満足を全部まとめて食べたい。そんな日にぴったりなのが、今回の「豚しゃぶオクラの梅しそスタミナ丼」です☀️🍚 やわらかい豚しゃぶに、ねばっとしたオクラ、爽やかな大葉、酸味のきいた梅。そこへ温泉卵をとろ〜っと崩して、ポン酢ベースのたれを回しかけたら完成♡ 梅と大葉で後味はさっぱりなのに、豚肉のおかげでしっかり満足感もあります。「冷たい麺ばかりになりがちだけど、ごはんも食べたい」そんな夏の日にもかなりおすすめです。材料｜1人分・ごはん　1膳・豚しゃぶ用肉　120g ・オク

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夏野菜がごちそう化♡甘酸っぱさで箸が止まらない「鶏むねと夏野菜のさっぱり南蛮漬け」

暑い日は、こってりしすぎるおかずよりさっぱりしてるのにちゃんと満足できる一皿が欲しくなる🍋 今回は、鶏むね肉とカラフルな夏野菜をたっぷり使った「鶏むねと夏野菜のさっぱり南蛮漬け」です♡ しっとり焼いた鶏むね肉に、なす、パプリカ、玉ねぎ、ピーマン、にんじん。そこへ甘酸っぱい南蛮だれをジュワッと染み込ませると、冷やしてもおいしい夏のごちそうに。作りたてもいいけど、30分以上しっかり冷やすと味がなじんでさらにおいしい。作り置きにも向いているので、暑い日の晩ごはんや翌日のおかずにも便利です🌿 材料｜2人分鶏肉・鶏むね肉　1枚（約300g）・酒

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寝る前5分、だいたいこうなる。リコ・ノワール深夜の限界4コマ🖤🌙

「今日は早めに寝よう」そう思ってベッドに入ったはずなのに、なぜか全然寝る流れにならない夜ってありますよね。今回のリコ・ノワールちゃんも、完全にそのパターンでした😂 最初はまだ余裕あり。ベッドにごろんと寝転がって、片手でほっぺを支えながら、ちょっとだけ不満そうな顔。「もう寝る時間なんだけど」と言いたげなのに、スマホを向けるとちゃんとこっちを見る。ここまではまだ、普通に可愛い深夜写真です。ところが2枚目。だんだん眠気が限界に近づいてきて、突然の大あくび。ピンクのリボンも前髪もきれいに残っているのに、本人だけ完全に電池残

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暑い日はコレ♡ねぎ塩レモンでズルッと完食！香味ねぎ塩レモン冷やしうどん🍋

暑くて「今日は重たいもの無理かも…」って日に食べたくなる、香味ねぎ塩レモン冷やしうどんを作りました🍋🌿 つるっと冷たいもちもちうどんに、しっとり鶏むね肉とシャキシャキきゅうり。そこへ長ねぎたっぷりのねぎ塩レモンだれをかけると、レモンの爽やかな酸味とごま油の香りがふわっと広がります♡ さっぱり系なのに、鶏ガラスープとごま油のおかげでちゃんとコクあり。「軽いものが食べたいけど、物足りないのはイヤ！」という日にちょうどいい一杯です。しかも調理時間は約15分。冷凍うどんを使うので、暑い日に長時間キッチンへ立ちたくないときにも◎ 材料｜1人分・冷凍うど

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避暑地に来たのに、結局食べて漕いで溶けてた。リコ・ノワールの夏の軽井沢さんぽ🖤🌿

今回の「リコ・ノワールちゃんとお出かけ」は、夏の軽井沢へ行ってきました。軽井沢って、もっと静かで上品で、木陰のカフェで紅茶でも飲みながらのんびり過ごす場所だと思っていたんです。でも実際の一日は、歩く。漕ぐ。食べる。また歩く。暑くなる。休む。また食べる。 ……だいたいそんな感じでした。まずは旧軽井沢の街並みをぶらぶら。木造のお店や落ち着いた建物が並んでいて、ただ歩いているだけでもちょっと時間の流れがゆっくりしたような気分になります。今日のリコは、いつもの黒×ピンクはそのままに、夏仕様の軽め

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軽いのに満足感しっかり♡鶏むね×豆腐のふわふわ塩つくねプレート

「ちょっと軽めにしたい。でも、サラダだけじゃ物足りない…！」そんな日にちょうどいい、鶏むねと豆腐のふわふわ塩つくねプレートを作ってみました🌿🍋 鶏むねひき肉に木綿豆腐を合わせることで、しっかり食べ応えがあるのに、食感はふわっとやわらか。大葉と長ねぎを入れて香りを加え、仕上げは爽やかな塩レモンだれでいただきます♡ こってりした味付けではないけれど、鶏ガラスープのうま味、ごま油の香り、レモンの酸味が重なって、ちゃんと「ごはん食べた！」と思える味に仕上がりました。材料｜2人分つくね・鶏むねひき肉 200g ・木綿豆腐 150g ・長ねぎ 1/4本・大

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暑すぎて休憩多め。でも最高だった。リコ・ノワールと夏の川越さんぽ🖤🍠

ずっと行ってみたかった、埼玉県川越市へ。今回の「リコ・ノワールちゃんとお出かけ」は、小江戸の街並みをのんびり歩く、夏の川越さんぽです🖤 まず最初に向かったのは、やっぱり定番の時の鐘。あの景色、写真で見ていた以上にちゃんと“川越”で、歩いているだけで一気に旅行気分になれました。古い建物が並ぶ通りに、石畳っぽい道、木の色、少しだけゆっくり流れる空気。レトロなのに観光地としても楽しくて、どこを切り取っても絵になるのがすごい。今回のリコは、黒×ピンクはそのままに、少し軽めの夏仕様コーデ。いつもの雰囲気は残しつつ、暑い日でも歩きやすいように

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見た目は地味、味は120点♡豚こまと卵のやみつき甘辛焼きうどん

映えすぎる料理もいいけれど、結局また食べたくなるのは、こういう茶色くて頼れる一皿だったりする🥢 今回は、冷凍うどんと豚こま肉、卵、冷蔵庫にある野菜で作れる「豚こまと卵のやみつき甘辛焼きうどん」です♡ もちもちのうどんに、甘辛だれをまとった豚こま肉。しんなり甘い玉ねぎとキャベツ、ふわっと半熟に仕上げた卵まで絡んで、見た目以上に満足感たっぷり。しょうゆとオイスターソースのコクに、にんにくの香りが加わって、ひと口目から食欲のスイッチが入ります。調理時間は約15分。フライパンひとつで作りやすいので、忙しい日の晩ごはんや、休日の簡単ランチにもおすすめです。

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地雷系中華で夏を攻略♡香味ねぎ塩レモン冷やし中華

暑い日は、こってりしすぎるごはんだと少し重たい。でも、さっぱりだけでは物足りない。そんな日にちょうどいいのが、今回の「香味ねぎ塩レモン冷やし中華」です🍋🥢 つるっと冷やした中華麺に、しっとり仕上げた鶏むね肉、細切りきゅうり、薄焼き卵、トマト、白髪ねぎをたっぷり。そこへ、レモンの酸味とごま油の香りをきかせたねぎ塩レモンだれをかけると、ひと口目は爽やか、あとからじんわりコクが広がります。見た目は華やかですが、作り方は意外とシンプル。鶏むね肉は酒をふってレンジで加熱し、冷めてから細く裂くだけ。薄焼き卵と野菜も同じくらいの細さに揃えると、食べやすくて盛り付け

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風に負け、階段に負け、たこせんべいには完敗。リコ・ノワールの江の島珍道中🖤🌊

海を見ながら優雅に歩いて、おしゃれなスイーツを食べて、夕日を眺めながら静かに一日を締めくくる。そんな完璧な江の島デートを想像していたのですが、現実はだいたい風と階段と食欲でした。今回の「リコ・ノワールちゃんとお出かけ」は、夏の江の島へ。黒×ピンクの夏仕様コーデに、いつものツインテールと厚底シューズ。青い海を背景に立つだけで、かなりいい感じ。 ……になる予定でした。江の島へ向かう橋に入った瞬間、海からの風が本気を出してきました。ツインテールは左右自由行動。スカートのチュールも完全に制御不能。髪を押さえながら歩いて

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白ごはん消失注意♡やみつき甘辛にんにく味噌チキン

今日は、ひと口食べた瞬間に白ごはんが止まらなくなる「やみつき甘辛にんにく味噌チキン」を作りました🍚🧄 こんがり焼いた鶏もも肉に、味噌・しょうゆ・みりん・酒を合わせた甘辛だれをたっぷり絡めた、ごはん泥棒系の一皿です。味噌のコク、にんにくの香り、甘辛だれの照りが合わさって、見た目からもう反則級。こってり濃厚なのに、ひと口サイズだから箸がするすると進みます。さらに半熟卵を添えると、黄身がソースのように絡んで一気にまろやかに。刻みねぎと白ごまを散らせば、香りと彩りもぐっとアップします✨ 調理時間は約20分。フライパンひとつで作りやすく、忙しい日の晩ごはんや

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黒×ピンクで、夏の川へ。リコ・ノワールと秘密の道の駅さんぽ🖤🌿

夏の山道を少し走った先に見つけたのは、川のすぐそばにある、小さな木造の道の駅。観光地みたいに派手ではないけれど、建物の向こうには深い緑の山、テラスの下には透明な川が流れていて、車を降りた瞬間から空気がすっと軽くなりました。今日のリコ・ノワールは、いつもの黒×ピンクを少しだけ夏仕様に。軽い生地のミニワンピースに、ピンクのリボンとハートチョーカー。山の緑の中では少し浮いて見えるのに、その違和感がむしろ可愛くて、まるで別の物語から川辺に迷い込んできたみたい。まずは木陰のテラスでひと休み。川の音を聞きながら食べるソフトクリー

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愛されたい気持ちが、遊園地になった夜。🎠🖤

夜の遊園地って、どうして少しだけ寂しく見えるんだろう。明るく回るメリーゴーランドも、遠くで光る観覧車も、本当は楽しいはずなのに。人の気配がなくなった瞬間、そこに残るのは、笑い声の残響と、置き去りにされた夢みたいな静けさ。この世界にいる女の子は、ずっと誰かを待っています。「大丈夫」と言えるくらいには笑える。「かわいい」と言われたら、ちゃんと微笑むこともできる。でも心の奥には、言葉にできない小さな空洞があって、どれだけピンクのリボンで飾っても、そこだけは埋まらない。メリーゴーランドの前では、動いているのにどこにも進めない自分を見つめている。同じ

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雨上がりの夜、リコ・ノワールちゃんが笑顔を取り戻すまで🖤🌙

その日は、夕方から少しだけ雨が降っていました。せっかく準備したのに、外へ出た瞬間には路面が濡れていて、空もどんより。リコ・ノワールちゃんは、黒とピンクのワンピースにお気に入りのバッグを合わせて、いつも通りきれいに準備してきたのに、最初は少しだけ不満そうでした。「雨、やむって言ってなかった？」そんな顔をしながら街を歩いていたけれど、雨上がりの夜道には思っていた以上にきれいな景色が広がっていました。お店の明かりが濡れた道路へ溶けて、赤やオレンジの光が水面みたいにゆらゆら揺れる。街を走る車やバイクが通り過ぎるたび、光の筋が一瞬だけ伸びて、

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ゴッドタロウちゃん（MAGIC CHAOS LAB 写真館）