【おむすび日記】東京世田谷区経堂駅「おにぎり大吾郎」

こんにちは^ ^おむすびペロリです。今日も早朝オープンのお店さんに行ってきました。お米…新潟三条のコシヒカリ海苔…有明海苔塩…笹川流れの天然塩いただいたのは、塩、銀鮭わかしお、しその実南蛮、牛ごぼう（週替わり）お米に胚芽が残ってて新鮮さが分かります^ ^ ぷっくりとして弾力もあり、口に入れると米粒の輪郭がしっかり分かる炊き加減はお好きな人が多いのではないでしょうか。牛ごぼうは個人的に好みの味付け。甘くなくお醤油、塩味加減がちょうど良くお米と大変マッチしてます。しその実南蛮はピリッとしていて紫蘇の実のカリッと食感と香りが

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【おむすび日記】東京木場駅「米こだわり処おにぎりとん汁善菜」

こんにちは^ ^おむすびペロリです。朝ごはんを食べに木場駅へ。朝早くからオープンされてるのは嬉しい♪ お米…魚沼産コシヒカリいただいたのは塩、さばの味噌煮、ツナマヨ昆布、おかかチーズ、鮭といくら親子おにぎり。豚汁もいただきましたよ^ ^ 店内で食べるのであれば、券売機で発券してからです。朝定食もやってました。こうゆうお店が家の近くにあったらなぁ〜。皆様も是非ー！米こだわり処おにぎりとん汁善菜 #食べ歩き #おにぎり専門店 #美味しい #東京グルメ #おすすめ

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【おむすび日記】東京新御徒町駅「おむすび棚田」

こんにちは^ ^おむすびペロリです。今回は朝8時からオープンされてますお店さんのご紹介です。お米…出雲國仁多米塩…沖縄海洋塩とアルプスの岩塩他全4種類の塩をブレンドいただいたのは塩むすび京しばしそわかめ大葉さけツナマヨわさびツナマヨツナマヨを2種類買ってしまった笑店頭にも作り置きはありますが注文してから握ってくださるので出来立てが味わえますよ。お米の感じはもっちりとして、あっさりめのおにぎりの具材と仲良しな感じです。朝早くからオープンされてるので通勤などにも便利。私の大好きなネギトロ丼もある

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【おむすび日記】東京祖師ヶ谷大蔵駅「おにぎり屋青竹」

こんにちは^ ^おむすびペロリです。今回はウルトラマン誇る祖師ヶ谷大蔵駅のお店さんのご紹介です。こちらのお店さんの営業時間はネットでは朝7:00〜13:30までの営業となってます。が、売り切れたら閉店のようで毎回一足遅い状態。何度もフラレてました笑とっても人気店なんだ！！お米:近江米コシヒカリ海苔:味海苔と焼き海苔を使い分けてます。塩:沖縄産「神々の島の塩」いただいたのは昔ながらの手作り梅干しチーズおかかしゃけわかめお米の炊き加減は私の感覚では柔らかめと思いました^ ^ 私は固めも柔らかめもどちらも好きなタイプです

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【おむすび日記】東京都羽村市小作駅「三光米飯」

こんにちは^ ^おむすびペロリです。本日は今年3月にオープンされましたご家族で経営されているお店さんのご紹介です。お伺いしたのが2ヶ月前で投稿がだいぶ遅くなってしまってお店さんには申し訳ないです。お米: 富山県入善町産コシヒカリ※お伺いした時海苔:有明海苔塩:熊本のお塩に色々なお塩をブレンドされたオリジナルです。新米から安曇野のお米に変えるとのことでしたので、今頃は安曇野のお米が楽しめると思います^ ^ いただいたのは塩むすび昔ながらの梅こく旨ツナマヨとろたく昔ながらの梅はお母さんの手作りです。酸っぱくてしょっぱい私好

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【おむすび日和】東京白山駅「田畑米店」

こんにちは^ ^おむすびペロリです。今日はお米屋さんのおにぎりをご紹介致します。ずっとずっと行きたかったお店さんです。オープンは10:15からですがお伺いした日は 10:30オープンでした。オープン前からお客様が並ばれていましたよ。お米:岩手県産江刺金札米をベースにブレンドしたお米海苔:問屋さんにお任せした良い海苔を仕入れてます。お米の炊き加減はふんわりモッチリいただいたのはイカ天ちくわ天野沢菜唐揚げイカフライなどに目がない私^ ^ ショーケースに並ぶ前をゲットできました！衣がサックサクでイカはもっちり

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【おむすび日記】東京麹町駅「おおたにや本店」

こんにちは^ ^おむすびペロリです。今日も早朝から営業されてますおにぎり屋さんへ行ってきましたよ^ ^ お米:コシヒカリ海苔:問屋さんにお任せして仕入れていますので季節により変わります。いただいたのはツナおにぎりウィンナーおにぎりうめおにぎり具材がシンプルに握られていて「コレが良いいんだよね！」って感じで懐かしかったです。値段もとってもリーズナブル！！お米の炊き上がりはしっかりな粒の存在感。具材のほとんどはお店さんで味付けされてます。サンドイッチも手作り。お惣菜もお店さんで調理。朝早くからオープンさ

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【おむすび日記】神奈川県　溝の口駅「おにぎりとサーモン寿司丼佐紋亭」

こんにちは^ ^おむすびペロリです。朝早くからオープンされているお寿司屋さんのおにぎりを食べに行ってきましたよ^ ^ ・今年の1月5日にオープンされたお店さんです。・お米:つや姫海苔:瀬戸内産の海苔塩:伯方の塩とろく助と秘密のお塩をブレンド・お米は安曇野の軟水で炊いているそうです。・いただいたのは塩むすび（海苔なし）だし醤油漬け数の子焼き鮭葉大根・お米の粒感を感じながらももっちりしているのは炊き上がってからの蒸らし時間を大事にしてるとの事。・お米を炊く量にも気遣われていて元々3升炊いていたそうですがお米の旨さ、

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おにぎり好きなら一度は食べてほしい

【おむすび日記】東京白山駅「おむすび結」こんにちは^ ^おむすびペロリです。今年5月にオープンされたお店さんに行ってきました。お米:新潟県産つきあかり海苔:千葉県産青混ぜ海苔※希少海苔塩:沖縄県産の海水いただいたのは塩むすび梅だしむすびだし高菜明太だしツナマヨおにぎりの大きさは見た感じ小ぶりですがギュッと握られていて1個でもお腹にずっしりたまります。具材はお米の旨みと海苔の香りを大事にガッツリ入れないようにしているそうですよ。出汁むすびはホタテ貝だしで炊いてるとの事。「だし高菜明太」は個人的に特

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【おむすび日記】東京奥沢駅「おにぎりころり」

こんにちは^ ^おむすびペロリです。今回は今月8月にオープンしたばかりのお店さんに行ってきましたよ。奥沢駅から激近で白を基調とした清潔感があって温かみのあるオシャレな感じのお店さんです。お米；山形県産つや姫海苔；有明海苔塩；沖縄県産ほとんどの具材はお店さんで調理されてます。いただいたのは※全て小サイズ塩おむすび（海苔なし）牛焼肉スパイシーツナしらす柚子ポンサイズは大と小があって選べるのが嬉しい。小サイズと言ってもコンビニのおにぎりより大きかったりします。お米の炊き加減が丁度良いです。スパイシーツ

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【おむすび日記】東京大岡山駅「おにぎり屋晴」

おにぎり屋晴こんにちは^ ^おむすびペロリです。昨年4月にオープンされましたお店さんに行ってきました。お米:山形県産つや姫海苔:有明産焼海苔塩:藻塩いただいたのは塩むすび豚キムチ和風ツナマヨ日替わり（しその香）お米の粒感がはっきりと分かり豚キムチ、ツナマヨは塩味がきいてて私好み。具材のほとんどはお店さんで調理、味付けされてますよ。接客してくださったお姉様方は気さくでとっても優しくて楽しくお話しできてとても癒されました^ ^ 黒毛和牛も気になったから次はこれ食べよう^ ^ #おすす

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【おむすび日記】東京浜松町駅「あったかおにぎり味わい味噌汁キラキラ浜松町本店」

こんにちは^ ^おむすびペロリです。今日はビジネス街にある昭和58年創業のおにぎり屋さんに行ってきました。お米:福島県産コシヒカリ海苔:有明産塩:伯方の塩お米はその日売る分をお米屋さんで精米してきたもらって昔ながらの大きなガス釜で炊くというのが拘り。いただいたのは高菜コブドライカレー焼きしめ鯖ドライカレーは社長さん考案の人気のおにぎり。一度販売するのを止めたらしいのですが、お客様のお声から復活したそうです。おにぎりの具もお惣菜もお店さんが丁寧に手作りしてるんだろうな。パンもこだわってるようで美味しいと人気だと

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【おむすび日記】宮城県仙台駅「おにぎり処あみ」

こんにちは^ ^おむすびペロリです。ずっとずっとずっと行きたかったお店さんにやっとやっと行く事ができました！仙台駅から激近のお店さんです。お米:宮城県産ひとめぼれいただいたのはうめわさび納豆梅は宮城県角田市の梅で角田市は梅の生産が盛んだそうです。酸っぱくてしょっぱくて、大好きな感じの梅干しです。私はやっぱり甘くない梅干しが好きだなぁ。納豆は以前は辛子を混ぜて握っていたのですがわさびに変えて売ったところ、以前よりもたくさん売れるようになったそうです。確かに！わさびの主張は激しくなく納豆とのバランスがとても良いです。

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【おむすび日記】東京　新橋駅「春むすび」こんにちは^ ^おむすびペロリです。サラリーマンの街、新橋に今年5月にオープンしたおにぎり屋さんに行ってみました♪ 春むすび夜は「こばる」さんという居酒屋さんで朝〜お昼に営業されてます。ちなみに本店はニュー新橋ビル地下1階の「酒肴晴」さんです。お米:新潟県産コシヒカリ土鍋で炊き上げるという拘り。個人的に「土鍋で炊いている」というのはテンション上がるパワーワード。いただいたのはタンドリーチキンさばと大葉すじこタンドリーチキンはゴロッとおっきなお肉でこれ1個でも

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【おむすび日記】東京御成門駅「いち松」こんにちは^ ^おむすびペロリです。休日も朝早くからオープンされてますお店さんに行ってきました。オープンしてすぐに来店したので静かに朝ごはんをいただけてラッキー！！こちらのお店さんは東京タワーも近く、港区役所も近いので平日だと朝から通勤前のお客様なども多いはず。お米…千葉県産多古米塩…対馬の塩いただいたのは鮭皮焼サバ紅生姜マグロから作ったツナマヨ自家製ゆかり私が食べた中でのおすすめは鮭皮と焼サバ紅生姜お米はさっぱりとして粒感もしっかり感じられます。早朝から

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【おむすび日記】東京新富町駅「おむすび横丁東銀座店」

こんにちは^ ^おむすびペロリです。今年2月14日にオープンされましたお店さん。本店は福岡にあるそうです。塩おむすび、鯖明太子、すじこ、炙り明太納豆、しゃけ、鶏そぼろをいただきました。朝8時開店なので仕事行く前に寄れちゃう♪ 豚汁もあるのでゆっくり落ち着いた朝ごはんを楽しめますよ^ ^ 1番近い駅は新富町駅ですが宝町駅、銀座駅、銀座一丁目駅、京橋駅、東銀座駅、八丁堀駅からも近いです。 open〜close 8:00〜16:00 L.o. 15:30 おむすび横丁【東京東銀座店】 #食べ歩き #おすすめ #

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【おむすび日記】東京千石駅「なみのおむすびや」こんにちは^ ^おむすびペロリです。久しぶりに好みのおむすびに出会えました。何が好みかってむすび加減、お米のもっちり感、しっとり感、甘味、粒の存在もしっかり。とにかく全体の感じ。しっっとり、もっっちり、粒しっかり。お米:熊本県産あきまさり海苔:有明産の海苔塩:沖縄の塩お米は店主さんのご親戚さんが米農家をされているそうで、そこから仕入れてます。店頭でも販売されてるそうですが、伺った時は売り切れてなかったです。残念。九州のお米もレベル高い！！！いただいたのは

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【おむすび日記】東京石神井公園駅「豊田米店」こんにちは^ ^おむすびペロリです。埼玉方面に用事があり、時間がなかったけどどうしても寄りたかったので訪問させていただきました^ ^ いただいたのはしおすじこからし高菜 11時前にうかがいましたが、お客様は次々来られます。やっぱりお米屋さんのおにぎりの旨さを皆さん知ってるんだ^ ^ お米と具材、どっちかが目立つとかはなくお米の甘さと具材の旨さのバランスがとっても良かったなと思いました。お米:魚沼産コシヒカリ海苔:有明産塩:瀬戸内産今年海苔の生産量が有明産は少ないそう

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【おむすび日記】神奈川県あざみ野駅「おにぎりわ」こんにちは^ ^おむすびペロリです。田園都市線のあざみ野駅近くのお店さんにお伺い致しました。いただいたのは ⚫︎塩むすび ⚫︎お赤飯 ⚫︎ふきのとう味噌 ⚫︎とりそぼろふきのとう味噌は季節限定。季節ものは是が非でもいただかないと♪ ふきのとうの苦味は程良く自家製のお味噌もトゲがなくとっても食べやすかったです。いただいたもの全てが自家製でしたが他にも自家製の具材、お惣菜が沢山ありましたよ^ ^ お米は宮城県産ササニシキ海苔は有明産塩はヒミツとの事。ふんわり

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【おむすび日記】東京北参道駅「八屋」こんにちは^ ^おむすびペロリです。日本茶カフェでおにぎりをいただきました。日本茶とおにぎり、日本の心。青唐辛子のおにぎり梅とお茶のおにぎりお昼過ぎに伺ったので、ゆっくりとした時間も過ごせましたよ。お茶の他にラテやスムージー、甘味もありました。一息つきたい時に是非。 #東京グルメ #カフェ #食べ歩き #おにぎり #おすすめ八屋日本茶カフェ東京

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おむすびペロリ【おむすび日記】