WORKSHOP ขนมคลีนๆ ใกล้บีทีเอส/🍎🥑

ถ้าใครกำลังหา “workshop ทำขนม” ในกรุงเทพฯ ที่มือใหม่ไปได้แบบไม่ต้องกังวล เราว่าคลาสทำขนมคลีนใกล้ BTS เอกมัยนี่ตอบโจทย์มาก เพราะเดินทางง่าย แวะหลังเลิกงานหรือไปวันหยุดก็สะดวก (โลเคชันอยู่โครงการ EKM6 แถวเอกมัย) และบรรยากาศในร้านค่อนข้างชิล เหมาะกับการไปกับเพื่อน/แฟน/ครอบครัวจริงๆ สิ่งที่เราชอบของเวิร์คช็อปแนวนี้คือ “ทำเสร็จแล้วได้กิน ได้เอากลับบ้าน” แบบเป็นกล่องๆ เลย เมนูที่เจอในคลาสสายคลีนส่วนใหญ่จะเป็นแนวคุกกี้คลีน, กราโนล่าบาร์, มัฟฟินชิ้นเล็กๆ หรือทาร์ตผลไม้คำเล็กๆ (ตกแต่งผลไม้แบบสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี น่ารักมาก) ระหว่างทำจะได้ฝึกชั่งตวงส่วนผสมพวกถั่วและธัญพืชให้พอดี ซึ่งเป็นทักษะที่เอากลับไปใช้ทำเองที่บ้านได้จริง สำหรับคนที่ไม่เคยอบขนมมาก่อน แนะนำให้เลือกคลาสที่มีทีมงานดูแลเตาอบให้ เพราะช่วงอบนี่แหละที่หลายคนกลัวไหม้/ไม่สุก ในคลาสที่เราไป พี่ๆจะช่วยเช็กเวลาและอุณหภูมิให้ตลอด ทำให้เรามั่นใจขึ้นเยอะ แล้วเรามีหน้าที่โฟกัสที่ขั้นตอนผสม ตักใส่พิมพ์ซิลิโคน และตกแต่งหน้าขนมให้สวยๆ ก็พอ ทิปเล็กๆ ก่อนไป workshop ทำขนม: - ใส่เสื้อผ้าที่คล่องตัว เพราะต้องยืนผสม/ตักส่วนผสมบ้าง - ถ้ามีผ้ากันเปื้อนส่วนตัวก็พกไปได้ แต่ส่วนใหญ่คลาสมีให้ - เตรียมกล่อง/ภาชนะมาเองจะดีมาก โดยเฉพาะถ้าทำหลายชิ้น ได้ขนมกลับบ้านแบบไม่เละ - เผื่อเวลาอีกนิดสำหรับถ่ายรูปผลงาน (ขนมเรียงบนตะแกรงน่าถ่ายมาก) อีกอย่างที่ได้กำไรคือที่ร้านมีโซนสินค้าสุขภาพให้เดินดูด้วย ใครชอบของแนววัตถุดิบคลีนๆ ธัญพืช ของว่างเฮลท์ตี้ หรือเครื่องดื่ม เบื่อๆ ก็เดินเลือกได้เพลินๆ สรุปแล้วถ้าค้นหา “workshop ทำขนม” แล้วอยากได้คลาสที่สนุก ทำตามได้จริง และได้ขนมคลีนกลับบ้านเยอะๆ เราว่าแถวเอกมัยที่ Plenti เป็นอีกตัวเลือกที่คุ้มมาก