ดื่ม matcha มาเยอะมากใน SG 🍵😂 นี่คือ TOP 5 ที่จะกลับไปกินซ้ำ!🥇
1. KYŌ KOHEE — สำหรับสาย matchaตัวแม่ 🍵
อันดับ 1 ยังยกให้ที่นี่! matcha เข้ม หอม และ umami ชัดมากก รู้สึกได้เลยว่าใช้ matcha คุณภาพดี และเค้ามีหลายชนิดให้เลือกตาม flavour profile ด้วย ถ้าอยากกินแบบเน้นรสชา ไม่ได้เน้น syrup หรือ toppings — มาที่นี่เลย 🤌🏻
2. HAUS COFFEE — Banana Pudding Matcha 🍌🍵
อันนี้เป็น flavoured matcha ที่เราชอบมากก! banana หอมแต่ ไม่หวานกลบ matcha ด้านบนเป็น cream นัวๆ + crumble กรุบๆ ได้ทั้ง texture และ flavour ใน แก้วเดียว 😭🍌 ตัว hojicha ก็ไม่แย่เลย banana pudding matcha = must order
3. GREEN GREEN — hawker ขายริมถนน แต่ matcha ไม่ hawker เลย 😂💚
ชอบตรงเป็นร้านเล็กๆ แต่ทำ flavoured matcha ได้ดีมาก ตัวเครื่องดื่ม creamy และ flavour ชัด เมนูโปรดคือ earl grey matcha หอมชาแบบ floralๆ กับ sesame hojicha ที่หอมงา + roasted tea มากก เหมาะกับคนที่เบื่อ plain matcha latte แล้วอยากลองอะไรสนุกขึ้น
4. PARCHMEN AND CO — matcha + coffee + vibes 🤍
ร้านอยู่ใน building ที่ chic มากก เหมาะกับวันอยากนั่ง cafe มากกว่าแค่มาซื้อ matcha แล้วกลับ และดีตรงมากับเพื่อนที่ไม่ใช่สาย matcha ก็ยังมี coffee options ให้เลือก เป็นร้านที่เราไปเพราะทั้ง drink + atmosphere
5. HVALA — matcha hangout spot 🍵🌿
ถ้าอยากนั่งพักยาวๆ หรือหาที่นั่งทำงาน เราชอบ hvala มาก เพราะเป็น japanese tea specialist จริงๆ มีตั้งแต่ clear matcha, matcha latte ไปจนถึง desserts และหลายระดับความเข้มของชา.
My ranking 🍵:
KYŌ > HAUS > GREEN GREEN > PACTO > HVALA
ถ้าเป ็น pure matcha → KYŌ
ถ้าเป็น fun/flavoured matcha → HAUS + GREEN GREEN ✨
#เช้านี้ไปไหนดี #รีวิวของกิน #อร่อยบอกต่อ #ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง #เที่ยวต่างประเทศ
จากประสบการณ์ที่ได้ลองชิม matcha ในสิงคโปร์มาหลายที่ จะเห็นได้ว่าความหลากหลายของเมนูและคุณภาพของชาแต่ละร้านนั้นน่าสนใจมาก โดยเฉพาะร้าน KYŌ KOHEE ที่ขึ้นชื่อว่าให้รสชาติ matcha แบบ pure และเข้มข้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติดั้งเดิมของชาเขียวญี่ปุ่นแท้ๆ นอกจากนี้ ร้านที่เสิร์ฟเมนู flavoured matcha อย่าง HAUS COFFEE ก็โดดเด่นไม่แพ้กันด้วยเมนู Banana Pudding Matcha ที่สอดแทรกรสกล้วยหวานนวล แต่ไม่กลบรสชาติกาแฟ matcha ด้านบนซึ่งเป็นจุดเด่นของเครื่องดื่มนี้ ตัว cream และ crumble ยังช่วยเพิ่มมิติของเนื้อสัมผัสให้ประทับใจยิ่งขึ้น สำหรับคนที่อยากได้ประสบการณ์แบบชิลๆ แต่ยังคงความเข้มข้นของชา ร้าน GREEN GREEN ที่ขายริมถนนในรูปแบบ hawker จึงเป็นทางเลือกที่ไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะเมนู Earl Grey Matcha ที่ให้กลิ่นหอมแบบ floral และ Sesame Hojicha ที่หอมกลิ่นงาและชาแบบ roasted มีเสน่ห์เฉพาะตัว แถมร้าน PARCHMEN AND CO ยังเหมาะกับการนั่งพักผ่อนกับบรรยากาศชิคๆ มีทั้งเครื่องดื่ม matcha และกาแฟให้เลือก ทำให้ไปกับเพื่อนที่ไม่ได้เป็นสาย matcha ก็ยังสนุกกับเมนูได้ สุดท้าย HVALA ร้านนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากนั่งทำงานหรือสูดบรรยากาศแบบ Japanese tea specialist จริงๆ มีตั้งแต่ clear matcha ที่ใสสะอาดไปจนถึง matcha latte และขนมหวานที่ใช้ชาเป็นส่วนประกอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีระดับความเข้มของชาหลายระดับให้เลือก รู้สึกได้เลยว่าที่นี่ใส่ใจคุณภาพของเครื่องดื่มและตอบโจทย์ทุกความต้องการของสาย matcha จากการลอง matcha ตามร้านเหล่านี้มากมายที่สิงคโปร์ ยังเห็นได้ชัดว่าแต่ละร้านมีสไตล์และความเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันไป ทำให้การตามหาหรือเที่ยวชิม matcha ที่นี่เป็นประสบการณ์ที่สนุกและสร้างรสชาติใหม่ๆ ให้กับคนรักชาเขียวอย่างแท้จริง ส่วนตัวถ้าคุณเป็นสาย pure matcha แนะนำให้มุ่งตรงที่ KYŌ KOHEE แต่ถ้าชอบรสชาติสนุกๆ หวานนิดๆ มี texture น่าสนใจ ลองเมนูจาก HAUS และ GREEN GREEN ดู รับรองไม่ผิดหวัง ลองสัมผัสประสบการณ์นี้ด้วยตัวเอง แล้วคุณอาจเจอร้าน matcha ที่โปรดปรานในสิงคโปร์ที่จะกลับไปกินซ้ำอีกหลายครั้ง
