ELNT | finedine with pork pan in center of Sukhumvit
# Secret shopOn the central deck.# SukhumvitThat brings your favorite food every day in a meticulous way.# French food! Confused. Hahahahaha This is it. His menu is there.# Pan pork # Bun pleats # Fry itAnd# Mushroom curryHahahahaha But the condition in the picture is very good. I like the chef himself very much. I walked to tell that the inspiration of the dish is from each chef team. When the holidays from work go home, what does the mother do to eat? The taste has a new feeling and is transmitted in a new way.
📍 store coordinates, please: INT RESTAURANT
⭐: 🌟🌟🌟🌟
💰: 3990 + + per capita. Considered good.
เผื่อใครเสิร์ชหา “baanbusaya cafe & restaurant” แล้วหลงเข้ามา (เราเองก็เคยเป็น) อยากแชร์วิธีเช็กให้ชัวร์ก่อนกดนำทาง เพราะชื่อร้าน/คีย์เวิร์ดบางทีทำให้สลับกับร้านอื่นได้ง่ายมาก โดยเฉพาะถ้าเราตั้งใจไปกินแบบพิเศษอย่างไฟน์ไดนิ่ง ทริคที่เราใช้ประจำคือดู “รายละเอียดจากรูปในรีวิว” ควบคู่กับแผนที่ค่ะ อย่าง INT Restaurant ที่เรามาในโพสต์นี้ จะมีความเป็นไฟน์ไดนิ่งชัดมาก: จานเซรามิกสีขาวมีลายจุดดำ, จัด plating เนี๊ยบๆ มีซอสเข้มๆ ราดเนื้อ, บางคอร์สมีโฟม/คาเวียร์, มีขนมปังอบที่ฉีกแล้วเห็นเนื้อในนุ่มฟู และมักมีรูปเมนูเป็นเล่มของร้าน รวมถึงบรรยากาศครัวสแตนเลสโมเดิร์นกับเชฟทำงานแบบ open kitchen ด้วย ถ้ารูปรีวิวที่เจอเป็นแนวคาเฟ่/ร้านอาหารไทยบ้านๆ หรือบรรยากาศสวน ก็อาจเป็นอีกที่หนึ่ง ไม่ใช่ร้านเดียวกับที่เราไปนะ อีกอย่างที่ช่วยมากคือ “ดูราคา/รูปแบบมื้อ” ค่ะ ที่ INT จะเป็นคอร์สไฟน์ไดนิ่ง ราคาแถว 3,990++ ต่อคน (ยังไม่รวมเซอร์วิส/ภาษี) และเป็นประสบการณ์นั่งทานยาวๆ หลายคอร์ส ไม่ใช่สั่งเป็นจานเดี่ยวเหมือนคาเฟ่หรือร้านอาหารทั่วไป ถ้าในผลค้นหาที่คุณกดเข้าไปไม่มีคำว่า tasting menu / course / fine dining หรือไม่มีรูปคอร์สหลายจานเล็กๆ ก็มีโอกาสเป็นคนละร้านกับที่ตั้งใจหา ถ้าเป้าหมายคุณคือร้านสไตล์ “baanbusaya cafe & restaurant” จริงๆ แนะนำให้เช็กชื่อสาขา/เขตให้ตรงก่อน และดูรีวิวที่มีรูปหน้าร้านชัดๆ (ป้ายชื่อร้าน) กับดูเวลาเปิด-ปิดล่าสุด เพราะข้อมูลในบางเว็บอาจเก่า แต่ถ้าคุณตั้งใจหาร้านดินเนอร์ฉลองโอกาสพิเศษในโซนสุขุมวิทแบบไฟน์ไดนิ่ง ก็เซฟ INT ไว้ได้เลย บรรยากาศดี เหมาะกับเดทหรือพาเพื่อนไปลองอะไรแปลกใหม่ โดยเฉพาะคอร์สที่ตีความเมนูคุ้นๆ อย่าง “หมูกระทะ” ให้ออกมาเป็นจานฝรั่งเศส—อันนี้เป็นความสนุกที่หาไม่ได้จากร้านทั่วไปค่ะ
