マイ・コーヒー・ショップ
チェンマイで私のお気に入りのコーヒーショップはモート周辺です。私はオーシャンブレンドの種を食べるのが好きです。とても爽やかで香りがよいです。👒
店では、ドリップバッグのコーヒー豆、缶詰のコールドブリューもあります。
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ไปเยือนร้าน Ponganes ในตัวเมืองเชียงใหม่ใกล้คูเมือง ต้องบอกว่าเมล็ดกาแฟ Ocean Blend ที่นี่โดดเด่นจริงๆ ด้วยความสดชื่นและกลิ่นหอมของกาแฟที่ชงได้ลงตัว ร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่กาแฟสดแบบดริปหรือเอสเปรสโซ่เท่านั้น แต่ยังมี drip bag ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่อยากสะดวกและยังคงได้รสชาติของกาแฟที่ดี รวมถึง cold brew แบบกระป๋องที่ง่ายต่อการพกพาและดื่มสดชื่นในวันที่ต้องการกาแฟเย็นอย่างรวดเร็ว สิ่งที่ประทับใจมากคือการคัดสรรเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูงจาก NE ONG A Coffee Roasters ซึ่งช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติและกลิ่นของกาแฟได้อย่างมาก อีกทั้งบรรยากาศร้านที่ตั้งอยู่ในย่านคูเมืองเชียงใหม่นั้น ช่วยให้การจิบกาแฟในบรรยากาศเรียบง่ายแต่ได้รสนิยมเหมือนเป็นการพักผ่อนที่แท้จริง สำหรับผู้ที่ชอบสะสมเมล็ดกาแฟ ทางร้านยังมีเมล็ดกาแฟให้ซื้อกลับบ้านเพื่อชงดื่มเองเพิ่มความสุขในแบบฉบับของตัวเองที่บ้านได้อีกด้วย นับว่า Ponganes เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่แสวงหากาแฟคุณภาพยอดเยี่ยมใจกลางเชียงใหม่
