นัตโตโรลและโซเมน (^^)

暑い夏の時期、子ども達の食欲が落ちやすいのはとてもよくあることです。我が家でも同じ状況に悩まされた経験があり、そんな時に活躍したのが、今回ご紹介の納豆巻とそうめんの組み合わせです。 まず、そうめんは茹でる時間も短く、冷たくしてツルッと食べられるため、暑い日でも食事に抵抗が少なくなります。市販のめんつゆだけでなく、薬味にネギやみょうが、生姜などを加えると爽やかさが増し、さらに食欲が湧きやすくなります。 一方、納豆巻は子どもが好む味ながらも栄養価が高く、納豆の豊富なタンパク質やビタミンKが夏の疲れを軽減してくれます。市販の納豆巻を利用しても良いですが、子どもと一緒に巻き寿司を作るという体験も楽しく、食事の時間を盛り上げるポイントです。 また、納豆はそのまま食べる以外にも、キムチや卵と混ぜてオリジナルの納豆巻を作るのもおすすめです。そうめんのつけ汁に少し工夫を加えれば、飽きずに食べ続けられます。 夏バテで食欲がないときは、無理に食べさせるのではなく、子どもが喜ぶメニューを用意して楽しい食卓を演出することが大切だと思います。この納豆巻とそうめんの組み合わせは、簡単で作りやすく、家族みんなで楽しめるのでぜひ試してみてください。