ポティト揚げ続けてたら、本になりました🥔🍟

ポティト揚げ続けてたら、本になりました🥔🍟 こんにちはタカタクです♪ 📕『史上最高に美味しいフライドポテトの作り方』 10月2日発売！Amazonで予約受付中です📚 👇ご予約はこちら https://www.amazon.co.jp/dp/4847077008 何年もポティトを揚げ続けてきたど変態ポティトオタクの全てを詰め込んだ、揚げた芋に偏り切った一冊です。笑作っても、眺めても、ポティトを楽しんでもらえたら最高です🥔🍟 この一冊から、ポティト好きがひとりでも増えますように！今日もボナポティ🍟 ───────────

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ポティト揚げ続けたらヤバいのできた！

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あのミルフィーユポテト作ってみたらヤバいのできた！

〈材料〉じゃがいも　　　　　1.2kg(皮むいて) （男しゃく）無塩バター　　　　　60g コメ油　　　　　　　20g ラード　　　　　　　120g お塩　　　　　　　　10g 揚げ油　　　　　　　適宜タカタ粉　　　　　　お好みケチャップ　　　　　お好み〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて　スライサーで厚み1mmにスライス　 ②お水が透明になるまでしっかり洗って　お水をきってふきんで水分ふきとる　 ③お鍋に無塩バター、コメ油、ラードを入れて　弱火で溶かしお塩を加えて混ぜ合わせる ④②に③をよ〜くなじませる ⑤バット

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ザクっジュワ〜食感がたまらんフライドポティト

こんにちはタカタクです♪ 今回はポティトをハッセルグリッドカットしてザックザクフライドポティトを作りました動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉じゃがいも　　　　　450g(皮むいて) （北海こがね/ホクホク系がおすすめ）お塩　　　　　　　　大さじ1 お湯（30-40℃）　　 1リットル片栗粉　　　　　　　大さじ3 コーンスターチ　　　大さじ1 お塩　　　　　　　　小さじ1/3 パプリカパウダー　　小さじ1 揚げ油　　　　　　　適宜〈ソース材料〉バター　　　　　　　30g

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ポテトチュロス🥔

こんにちはタカタクです♪ 今回はサクッ&もちっ食感のじゃがいもで作ったポティトチュロス！そのまま食べても旨いけど贅沢にトリュフバターかけたら至高の領域でした！ぜひ試してね✨ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉じゃがいも　　　　　4個(皮むいて300g) (北海こがね) お水　　　　　　　　大さじ2 有塩バター　　　　　10g お塩　　　　　　　　小さじ1/2 片栗粉　　　　　　　40g コーンスターチ　　　40g 牛乳　　　　　　　　120cc 揚げ油　　　　　　　適宜無塩

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ジャジャラ芋けんぴ

こんにちはタカタクです♪ 今回はリクエストいただいたのでさつまいもでジャジャラポティト作りました！ただ揚げるだけやと面白くないのでジャジャラ芋けんぴにしてみたら食感ヤバいことなりました！動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉さつまいも　　　　　1個（シルクスイート) 揚げ油　　　　　　　適宜グラニュー糖　　　　150g お水　　　　　　　　100cc 〈作り方〉 ①さつまいもをキレイに洗って　端っこを切り落とし1.5cm幅にカットする ②さつまポティトの奥と手前にわりばし置

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キャラメル大学芋🍠

こんにちはタカタクです♪ 今回は今までとはひと味ちがうキャラメルみたいに濃厚でコクのある大学芋！動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉さつまいも　　　　　2本400g （シルクスイート) お水　　　　　　　　大さじ2 揚げ油　　　　　　　適宜グラニュー糖大さじ4 みりん大さじ1 お水大さじ1 しょうゆ小さじ1/

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ザックザクのフライドポテトがヤバすぎる🍟

こんにちはタカタクです♪ 今回は外はザックザクやけど中はしっとりホクホクでおじゃがの味もしっかり楽しめるヤバいフライドポティト🍟 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉じゃがいも　　　　　4個(270g) (新じゃが) お水　　　　　　　　大さじ2 強力粉　　　　　　　35g 片栗粉 15g ベーキングパウダー小さじ1/4 (1g) お塩ひとつまみマヨネーズ　　　　　小さじ1/2 炭酸水

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マッシュポテト棒🥔

こんにちはタカタクです♪ 今回はとろっとろマッシュポティトをパリッと揚げた極太パスタカネロニにたっぷり入れていただきました！！マッシュのとろとろ加減とカネロニの香ばしさが最高でした！動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉じゃがいも　　　　　5個(500g) （メークイン) お水　　　　　　　　1.5ℓ お塩　　　　　　　　大さじ1 牛乳　　　　　　　　150cc 生クリーム　　　　　100cc バター(有塩) 50g お塩　　　　　　　　小さじ1/2 こしょ

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ハッセルグリッドポテト🍟

こんにちはタカタクです♪ 今回はひと手間かけたフライドポティトバターしみでるザックザクポティトやのにしっとり食感も味わえる贅沢ポティト！あの粉かけたらめちゃくちゃ旨いなるからぜひ試してみてな✨ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉じゃがいも　　　　　4個(1個90g) (メークイン) お塩　　　　20g お水 1ℓ 小麦粉　　　　　　　大さじ2 揚げ油　　　　　　　適宜バター　　　　　　　30-40g 昆

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トルネードポテト🍟

こんにちはタカタクです♪ 今回はトルネード製造マシーンを手に入れたのでトルネードポティトを作ってみました！初期費用はかかるけどアレンジ楽しめて最高✨ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉じゃがいも　　　　　5個（メークインＭサイズ) 小麦粉　　　　　　　100g お塩　　　　　　　　小さじ1 お水　　　　　　　　120cc 揚げ油　　　　　　　適宜クリームチーズ　　　36g(kiri2個) マヨネーズ　　　　　大さじ1 はちみつ　　　　　　小さじ1/2 レモン汁　　　　　　小さじ1

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某チェーン店のフライドポテト再現🍟

こんにちはタカタクです♪ 今回はリクエストもらってたあのお店のフライドポティトを再現してみました！今作ってる粉かけたらヤバかった！名前まだないから一緒に考えてもらえると嬉しいです！コメント待ってます🥔 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉じゃがいも　　　　　1個(300g) (男爵系) お塩　　　　少々片栗粉　　　　　　　大さじ2 追い片栗粉　　　　　大さじ1強揚げ油　　　　　　　適宜 #まだ誰も知らん粉　小さじ1 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて

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チェーンフライドポテト🍟

タカタクオリジナルスパイス【タカタ粉】ポテトに新たな味わいを🥔 4/25 17:30-発売開始！想像以上に買うていただき即完売！こちらの再入荷通知をオンで優先連絡 ↓ https://buzzrecipe.official.ec/p/00026 こんにちはタカタクです♪ 今回はある切り方をしたらつながるチェーンになる不思議なフライドポティト🍟 大量の切れ端はノーマルフライドポティトやお味噌汁に入れて消費！動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉じゃがいも　　　　1個(200g) (今回メークイ

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バリバリポテトソーセージ🥔

タカタクオリジナルスパイス【タカタ粉】ポテトに新たな味わいを🥔 4/25 17:30-発売開始！想像以上に買うていただき即完売！こちらの再入荷通知をオンで優先連絡 ↓ https://buzzrecipe.official.ec/p/00026 こんにちはタカタクです♪ 今回は流行ってるバリバリのやつをポティトでやったら間違いないとおもてやってみたらヤバすぎた！動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉じゃがいも　　　　　1-2個 (新じゃが※大きいやつが巻きやすい) シャウエッセン　　　2袋(12

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クリスピーチーズとポテトの旨いやつ🥔

こんにちはタカタクです♪ 今回はカリッカリチーズとほくほくポティトを組み合わせたら最高やった話です！動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉じゃがいも　　　　　430g チーズ　　　　　　　200g おろしにんにく　　　1片オリーブオイル　　　大さじ1 ブラックペッパー　　少々パプリカパウダー　　少々〈サワクリソース材料＆作り方〉サワークリーム　　大さじ2 レモン汁　　　　　小さじ1/2 おろしにんにく 1/4片塩　　　　　　　ひとつまみ ↑混ぜる

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ロングフライドポテト🍟

こんにちはタカタクです♪ 今回は今までなんやかんやで作ったことなかったロングポティトを作りました🍟 こだわりのポティト中毒ケソースがヤバい！動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉じゃがいも　　　　皮むいて400g （ホクホク系がおすすめ）コーンスターチ　　30g もち粉　　　　　　20g お塩　　　　　　　小さじ1/2 きび砂糖　　　　　小さじ1 粉チーズ　　　　　大さじ1.5 揚げ油　　　　　　適宜タカタ粉　　　　　お好みで〈ソース材料〉ケチャップ　　　　　大さじ3 45g ウ

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流行りのビックマックタコスポテトで作った🌮

こんにちはタカタクです♪ 今回は海外で流行ってたビックマックタコスをポティトで作ってみました！動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉じゃがいも　　　　　皮むいて300g (ホクホク系) 米粉　　　　　　　　大さじ3 片栗粉　　　　　　　大さじ2.5 オリーブオイル小さじ1 塩小さじ1/4 合い挽きミンチ　　　360g お塩　　　　　　　　少々ブラックペッパー　　少々チリパウダー　　　　少々チェダース

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ころじゃが🍟

こんにちはタカタクです♪ 今回はファミマのころじゃがが好きすぎて再現してみました！以前も作ったことあるけど秘訣がわかった今回はより近づけたと思う！動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku じゃがいも　　　　6こ500-600g （メークイン）お水　　　　　　　1ℓ お塩 20g 片栗粉　　　　　　大さじ2 米粉　　　　　　　大さじ2 お水　　　　　　　大さじ5 揚げ油　　　　　　適宜青のり　　　　　　小さじ1 10g お塩　　　　　　　小さじ1/

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ポテトオタクのヤバいハッシュドポテトの食べ方！

〈材料〉じゃがいも　4個（皮むいて420g）（今回きたかむいホクホク系がおすすめ）コメ油　　　大さじ2 お塩　　　　小さじ1/2 ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ小さじ1/2 片栗粉大さじ1 揚げ油　　　適宜〈簡単チーズクリーム材料〉チェダースライス　　　7枚(112g) バター　　　　　　20g 小麦粉　　　　　　大さじ1 牛乳　　　　　　 120cc 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮をむいて芽とって　7-8㍉角の角切りにしていきます ②ザルに移してお水が透明になるまで　水洗いして水気を切る ③熱したフライパンに油を入れて

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ポティトオタクが驚愕した視聴者さんに 教えてもろた旨み弾丸パウダー🥔

警告:皮が緑になってる場合は皮むいてねこんにちはタカタクです♪ 今回は視聴者さんに教えてもろたヤバい粉をザクザクポテチにかけて食べてみました！〈材料〉じゃがいも　2個（220g）（男爵）片栗粉大さじ1 揚げ油　　　適宜青のり　　　小さじ1/2 旨い塩　　　小さじ1/4 味の素　　　2振り昆布茶　　　小さじ1/4 〈作り方〉 ①じゃがいもをキレイに洗って　スライサーで太めのせん切りにする ②お水が透明になるまで　2-3回お水を変えて洗う ③沸騰したたっぷりめのお湯に　ポティトを投入し1分半茹でる ④③

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ポテトのタカタク🥔