กะเพราหมึกไข่ดาว

กะเพราหมึกไข่ดาวเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเพราะรวบรวมความสดของปลาหมึกเข้ากับความเผ็ดของใบกะเพราอย่างลงตัว เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบอาหารรสชาติจัด แต่ไม่ซับซ้อนในการทำ สำหรับการเลือกปลาหมึกนั้น ควรเลือกปลาหมึกสดใหม่ จะช่วยให้เนื้อหมึกมีความนุ่มและไม่มีกลิ่นคาว วิธีเด็ดอีกเล็กน้อยคือการใช้เวลาผัดเร็ว ๆ เพื่อรักษาความกรอบของหมึกและใบกะเพรา ไข่ดาวที่เสริฟพร้อมกันนั้น ควรทอดให้มีขอบกรอบ แต่ไข่แดงยังคงความเยิ้ม เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นเมื่อทานคู่กับกะเพราหมึก เมนูนี้ยังสามารถปรับแต่งได้โดยเพิ่มพริกสดหรือซอสน้ำปลาเพื่อปรับความเค็มและเผ็ดตามชอบ อีกทั้งยังเหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวกล้องเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น จากภาพ OCR ที่แสดงคำว่า “เหลือแค่ฟองเดียว..” อาจสื่อถึงความชอบส่วนตัวในการปรุงไข่ดาวในปริมาณที่ไม่มากเกินไป หรืออาจสื่อถึงความเรียบง่ายของเมนูนี้ที่ไม่ต้องการวัตถุดิบซับซ้อนมากนัก ทำให้เหมาะกับการทำอาหารที่รวดเร็วในชีวิตประจำวัน