Snack review✨

ใครกำลังเสิร์ชหา “ขนมเปี๊ยะบ้านครูเบิร์ด” เพราะอยากดูเมนู/ไส้ทั้งหมด หรืออยากรู้ว่ารสไหนอร่อย ก่อนตัดสินใจซื้อเป็นของฝากจากลพบุรี เรารวมประสบการณ์ชิมแบบตรงๆ ไว้ให้ค่ะ (เผื่อเทียบในใจก่อนดูรูปภาพของขนมเปี๊ยะบ้านครูเบิร์ดด้วย) สิ่งที่เราชอบคือเขามีให้เลือก 5 ไส้ค่อนข้างครบแนว ทั้งสายหวาน สายมัน และสายเค็มนิดๆ ได้แก่ ช็อกอัลมอนด์, มันม่วง, ถั่วไข่เค็ม, ถั่วเหลือง และเผือก โดยรวมแป้งจะนุ่มแน่นกำลังดี ไม่แห้งร่วน เคี้ยวแล้วรู้สึกเป็นขนมเปี๊ยะที่ “ไส้แน่น” มากกว่าบางร้านที่แป้งเยอะค่ะ รีวิวรสชาติแต่ละไส้ (จากที่ชิมจริง) - ช็อกอัลมอนด์: หอมโกโก้ชัด หวานกำลังดี มีอัลมอนด์ช่วยให้ได้เทกซ์เจอร์กรุบๆ เหมาะกับคนที่ชอบขนมแนวฟิวชัน กินคู่ชาร้อนคือเข้ากัน - มันม่วง: กลิ่นมันม่วงเด่น โทนหวานละมุน เนื้อไส้ออกเนียนๆ เหมาะกับคนที่ไม่อยากได้รสเข้มเกินไป - ถั่วไข่เค็ม: ตัวนี้ให้ฟีลคลาสสิกของขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วหอมมัน ตัดกับความเค็มของไข่เค็ม ทำให้ไม่เลี่ยน เหมาะซื้อฝากผู้ใหญ่หรือคนที่ชอบรสกลมกล่อม - ถั่วเหลือง: หอมถั่วแบบชัดๆ รสจะออกเรียบง่าย กินเพลิน เหมาะกับคนที่อยากได้ไส้ไม่หวานจัด - เผือก: หอมเผือก นุ่มละมุน ไส้ออกครีมมี่นิดๆ เป็นอีกไส้ที่เราว่าซื้อฝากแล้วคนส่วนใหญ่กินได้ ถ้าให้แนะนำ “ควรเริ่มจากไส้ไหน” สำหรับมือใหม่ เราว่าถั่วไข่เค็มกับเผือกเป็นตัวเริ่มที่ปลอดภัยที่สุด ส่วนช็อกอัลมอนด์เหมาะกับคนที่อยากได้ความแปลกใหม่ และมันม่วงเหมาะกับสายหวานนุ่มๆ ทริคเล็กๆ ตอนกิน/เก็บ - ถ้าชอบแป้งนุ่มๆ แนะนำกินอุณหภูมิห้อง - ถ้าอยากให้หอมขึ้น ลองอุ่นแป๊บเดียว จะช่วยให้กลิ่นไส้ชัดขึ้น - ซื้อเป็นของฝาก แนะนำเลือกแบบรวมไส้ จะได้ลองหลายรสและคุ้มกว่า โดยรวมขนมเปี๊ยะลพบุรีร้านนี้ทำได้ดีทั้งไส้และความหอม ใครกำลังหาขนมบ้านครูเบิร์ดไว้ฝาก หรืออยากดูรีวิวของขนมเปี๊ยะบ้านครูเบิร์ดก่อนกดซื้อ/แวะซื้อ บอกเลยว่าเป็นอีกร้านที่น่าลองค่ะ