🦐🌿 フライパンひとつで約15分！ エビのガーリックスパイス炒め ぷりっぷりのエビに、 にんにくとスパイスをたっぷりまとわせて香ばしく🔥 最後にライムをキュッと絞れば、 ガーリックのコクとスパイスの香りの中に爽やかさが加わって…… 手が止まらないスパイスおかずの完成です🤤✨ ご飯のおかずにはもちろん、 お酒のおつまみにもおすすめ🍺 ⏰ 調理時間：約15分 🍳 フライパンひとつで完成！ 🦐 2人分 【材料】 ・エビ（殻付きまたはむきエビ）…12尾／約200g ・にんにく…1片 ・オリーブオイル…大さじ1 ・ライム…1個 ・紫玉ねぎ…

🍆✨ とろっとろのなすが主役！ 「なすのスパイスそぼろ」 なす×スパイスって、実は相性抜群。 こんがり焼いたなすに、クミン香るスパイスそぼろをたっぷり絡めました🌿 カレーほど重たくないのに、スパイスの香りでしっかり満足感。 ご飯にのせても、おつまみにしてもおいしい一皿です🍚 ⏰ 調理時間：約20分 🍳 フライパンひとつでOK！ 【材料／2〜3人分】 🍆 なす…3本 🐷 豚ひき肉…200g 🧅 玉ねぎ…1/2個 🧄 にんにく…1片 🫚 しょうが…1片 🍅 トマト…1個 ・米油またはサラダ油…大さじ2 ・塩…小さじ1/2程度 ・しょう

🍛白身魚で作る♡ トマトとココナッツのスパイスカレー 「スパイスカレーって難しそう…」 そんな方にもぜひ作ってほしい、ルウを使わない簡単おうちカレーです🌿 白身魚の旨みに、トマトのほどよい酸味。 そこへココナッツミルクのまろやかさとスパイスの香りをプラス。 魚は最後にそっと煮込むだけなので、約25〜30分で本格的な味わいに仕上がります✨ 【材料／2〜3人分】 ・白身魚（たら・カジキなど）……250〜300g ・玉ねぎ……1個 ・トマト……2個 　※カットトマト缶なら200g ・にんにく……1片 ・しょうが……1片 ・ココナッツミルク……200m

🍛🌿 夏野菜たっぷり！スパイスキーマカレー 夏野菜がおいしい季節に作りたい、 おうちで簡単・本格スパイスカレー♪ なす、ズッキーニ、パプリカ、トマトをたっぷり使った、野菜の甘みとスパイスの香りが楽しめるキーマカレーです🍆🍅 市販のカレールウは使わず、 スーパーで手に入りやすいスパイスで作れます◎ ⏱ 約30分／3〜4人分 【材料】 🥬 夏野菜 ・なす…2本 ・ズッキーニ…1/2〜1本 ・パプリカ…1/2個 ・トマト…1個 ・玉ねぎ…1個 ・にんにく…1片 ・しょうが…1片 🥩 お肉 ・合いびき肉…300g 🌿 スパイス ・クミンシー

🌿 日曜日に1時間で5品！ 平日5日間ラクする「スパイス作り置き」🍳✨ 平日の「今日何作ろう…」を少しでもラクに！ 日曜日にまとめて作っておけば、平日は温める・盛り付ける・組み合わせるだけ🙌 今回は、鶏肉・豚肉・野菜・卵・豆を使った 飽きずに食べ回せるスパイス作り置き5品です🌿 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍗 ① タンドリー風チキン ━━━━━━━━━━━━━━ 鶏もも肉をヨーグルト・ケチャップ・にんにく・しょうが・クミン・コリアンダー・ターメリック・ガラムマサラなどに漬けて、フライパンでこんがり🔥 ヨーグルト効果でしっとりやわらか♡ 冷めても

🥭🌿 冷凍マンゴーのカルダモンラッシー スパイス料理のお供にぴったり♪ ひんやり濃厚なのに、カルダモンがふわっと香る爽やかラッシーです✨ 冷凍マンゴーを使うから、氷なしでも冷たく濃厚！ 材料をミキサーで混ぜるだけなので、とっても簡単です☺️ 【材料｜1〜2杯分】 🥭 冷凍マンゴー……100g 🥛 プレーンヨーグルト……100g 🥛 牛乳……100ml 🍯 はちみつ……小さじ1〜2 🌿 カルダモンパウダー……ひとつまみ 🍋 レモン汁……小さじ1/2 【作り方】 材料をすべてミキサーに入れて、 なめらかになるまで撹拌したら完成！ グラスに

🍗🌿 漬けて焼くだけ！ 鶏もも肉の簡単タンドリーチキン風 スパイスの香りが食欲をそそる🤤✨ 難しそうに見えるタンドリーチキンも、実はとっても簡単！ ヨーグルトとスパイスに漬け込んで、 フライパンでこんがり焼くだけ🍳 ヨーグルトのおかげで鶏もも肉は しっとり＆やわらかジューシー♡ 冷めてもおいしいので、 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです◎ 🌿 材料（2人分） ・鶏もも肉……2枚（約500g） ・プレーンヨーグルト……大さじ3 ・ケチャップ……大さじ1 ・にんにく（すりおろし）……小さじ1 ・しょうが（すりおろし）……小さじ1 ・ク

☕️🤎 おうちで簡単！本格スパイスチャイ ふわっと広がるスパイスの香りと、 ミルクのまろやかなコク。 難しそうに見える「マサラチャイ」も、 実はおうちで意外と簡単に作れます♪ 今回は、スーパーなどで揃えやすいスパイスを使った 濃厚マサラチャイをご紹介します🌿 ホットはもちろん、 氷をたっぷり入れてアイスチャイにしても絶品です🧊✨ 【材料｜たっぷり2杯分】 ☕️ 紅茶ベース ・水……200ml ・牛乳……300ml ・紅茶（アッサムCTC）……大さじ1〜1.5 ・砂糖……大さじ1〜2 🌿 スパイス ・カルダモン……3粒 ・シナモンスティック……1/2本

【夏バテにオススメ】 ゴーヤと豚肉のクミン炒め☀️🍉🌻🏊 夏になると食べたくなるゴーヤ✨ 今回はいつものゴーヤ炒めを、クミンでちょっぴりスパイシーにアレンジ！ ゴーヤのほろ苦さ×豚肉の旨みに、クミンの香ばしい香りがとっても合います♡ 最後にレモンをキュッと搾れば、さらに爽やか🍋 【材料／2人分】 ・ゴーヤ……1/2本 ・豚こま肉……150g ・玉ねぎ……1/2個 ・クミンパウダー……小さじ1/2 ・しょうが……小さじ1 ・しょうゆ……小さじ2 ・酒……大さじ1 ・塩・黒こしょう……少々 ・油……小さじ1 ・レモン……お好みで 【作り方は簡単3

🍛🌿 フライパンひとつで25分！ 夏野菜たっぷりスパイスカレー 暑い日は、夏野菜とスパイスで元気チャージ☀️ なす、ズッキーニ、パプリカ、オクラをたっぷり使った 野菜の甘みを楽しむスパイスカレーです。 難しそうに見えるスパイスカレーですが、 実は基本のスパイスさえあれば意外と簡単✨ 今回は煮込み時間も短め！ フライパンひとつで作れます🍳 【材料／2〜3人分】 ・鶏もも肉……250g ・なす……1本 ・ズッキーニ……1/2本 ・パプリカ……1/2個 ・オクラ……4〜5本 ・玉ねぎ……1/2個 ・カットトマト缶……200g ・にんにく……1片

【時短で本格スパイスカレー】 炒め玉ねぎ不要‼️約20分で本格スパイスカレー🍛 スパイスカレーは好きだけど、 「玉ねぎを飴色になるまで炒めるのが大変…」という方に✨ 今回は、市販の*オニオンペイスト（炒めたまねぎ）を使って、面倒な炒め玉ねぎをまるごと時短！ じっくり炒めた玉ねぎの甘みとコクを利用するから、短時間でも深みのあるカレーに仕上がります🍛 そして、玉ねぎのコクと甘みが美味しい♥️ ぜひ忙しい方にオススメ✨✨✨ ⏰調理時間：約20分 🔥カロリー：約520kcal／1人分（ごはん除く） ✨玉ねぎを炒める工程を約30〜40分短縮！ 【材料／2〜3人分】

【3種のスパイス美容水】 材料は、水500〜700ml クミンシード小さじ1/2 コリアンダーシード小さじ1/2 フェンネルシード小さじ1/2 好みでレモンを1〜2枚加えます。 作り方は簡単で、 ①スパイスを軽く潰す、 ②水に入れて冷蔵庫で3〜8時間置く、 ③茶こしで濾して完成。 香りが強ければ水を足してください。 夏は作ったら冷蔵保存し、その日のうちに飲み切るのがおすすめです。