ロマンチックの最高峰は、「今日何食べる？全部お任せするよ」という言葉にある。 おまかせの魅力は、まるでブラインドボックスを開けるような、未知なるワクワク感と期待感にあるのだろう。 シェフがその時期の旬の食材を使い、目の前で仕立ててくれる。ただの食事が、特別な儀式感あふれる芸術へと変わる瞬間だ