全国チェーン【田所商店】🍜

「味噌ラーメンのチェーン店」で迷ったら、田所商店は“味噌を選べる”のがいちばんの魅力だと思います。北海道味噌・信州味噌・九州麦味噌（九州味噌）など系統が違うので、同じ味噌ラーメンでも印象がガラッと変わりました。 私が特に「また行きたい」と思ったのは、トッピングの満足感。白髪ネギがたっぷりの一杯は、濃厚な味噌スープでも後味が重くなりにくくて食べやすかったです。炙りチャーシューは香ばしさが強く、チェーン店とは思えない“ごちそう感”がありました。別の日に見た、豆もやし＋肉味噌＋揚げジャガイモの組み合わせも気になっていて、味噌のコクに芋のホクホク感が合いそう…と次回の候補にしています。 あと、地味に助かるのが店内のサービス。紙エプロンがあるので服にスープが飛ぶ心配が減るし、髪が長い人はヘアゴムが置いてあるのもありがたいポイントでした。味変系の追加オプション（ショウガニンニク、辛みそ）もあるので、最初はそのまま、途中からパンチを足す…みたいに一杯で楽しみ方を変えられます。 「北海道ラーメンのチェーン店」を探している人には、北海道味噌がしっかり濃厚で満足度高め。逆に軽めが好きなら九州麦味噌を選ぶと食べやすい印象でした（個人の感想です）。家族で行くと、別々の味噌を頼んで一口交換できるのも楽しいです。 そして話題になりやすいのが“味噌コーラ”。八丁味噌を使った珍しいドリンクで、食後にネタとして頼んでみたら、意外とスッキリ寄りでびっくりしました。ラーメン屋さんで飲む特別感もあるので、気になる人はぜひ一度試してみてほしいです。 最後におすすめの食べ方は、追加の「追い飯」。残った濃厚スープに少し入れると、〆まで満足できました。次は九州味噌と辛みその組み合わせも挑戦してみる予定です。