| | Giveaway Recipe | | Healthy Cookie 🤎 Healthy Cookies Tight Benefits
Hello, 🤎
Today I invite you to make simple cereal cookies. This menu is considered another health menu that you can't miss. Anyone who is controlling weight is very recommended because this cookie has high fiber, saturates and benefits from cereals.
If anyone is allergic to any kind of nuts or grains, cut out or change something else, put it instead. Or if anyone doesn't like any one, don't put it.
This is a simple menu. You don't have to weigh it. You can take it. Just cook it. It's the end.
Ingredients 🤍
Oatmeal
Various grains as they like.
* * Tan normally uses two parts oatmeal per grain.
1 egg white
Honey as you like
A little salt.
How to do 👩🏽🍳
> > Pour everything together.
> > All ingredients are cooked first.
> > Can be pressed to type as you like
> > Bake in 150 degrees for about 15 minutes.
> > If the fire of the stove is strong, reduce the fire. Bake for longer.
> > This one, if dried well, will be crisp and keep for a long time.
> > If baked poorly, will make the grains sticky, difficult to chew.
> > Once cooked, it can be baked to repellent moisture at 80-100 degrees, about 5-10 minutes.
> > Store in a container with a lid.
This menu can be kept for eating. Anyone who is controlling the weight or a health line can make this menu for reducing fussy eating during the day.
Try it
# V make snacks# Giving out snack recipes# Kitchen with lemon# Grain cookies# Easy to make menu# What to eat this evening# Health menu# Health care# Women's health
ทริคที่ทำให้ “คุกกี้เพื่อสุขภาพ/คุกกี้สุขภาพ” อร่อยและกรอบจริง (ไม่เหนียวเคี้ยวยาก) คือการคุมความชื้นค่ะ สูตรแนวข้าวโอ๊ต+ธัญพืชแบบนี้พอมีไข่ขาวและน้ำผึ้งช่วยให้เกาะตัวกันแล้ว ถ้าอบไม่แห้งพอ เมล็ดพวกเมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน หรือธัญพืชอื่น ๆ จะนิ่มหนึบเร็วมาก โดยเฉพาะวันที่อากาศชื้น 1) เลือกสัดส่วนให้เกาะตัวได้พอดี ถ้าชอบคุกกี้ที่แน่นเป็นแผ่น แนะนำให้มี “ข้าวโอ๊ต” เป็นฐานหลัก (ประมาณ 2 ส่วน) แล้วค่อยใส่ธัญพืชอย่างละ 1 ส่วนตามชอบค่ะ ถ้าใส่เมล็ดเยอะเกินแต่ตัวประสานน้อย คุกกี้จะแตกง่ายหรือร่วนได้ 2) ความหวานและความหอม (แบบสุขภาพ) น้ำผึ้งช่วยทั้งความหวานและการยึดเกาะ แต่ถ้าใส่เยอะไปจะเหนียวและไหม้ง่าย แนะนำค่อย ๆ เติมทีละนิด คลุกแล้วสังเกตว่าเมล็ดเริ่มเคลือบเงา ๆ และจับตัวกันได้ก็พอค่ะ ถ้าอยากหอมขึ้น ลองเติมอบเชยผง/วานิลลาเล็กน้อย หรือใส่เกลือปลายช้อน จะช่วยดึงรสให้กลมกล่อม 3) เทคนิคกดพิมพ์ให้กรอบสวย เวลาขึ้นรูปให้ “กดแน่น” และทำความหนาให้ใกล้เคียงกันทุกชิ้น จะทำให้สุกพร้อมกัน ถ้าชิ้นหนาบางไม่เท่ากัน บางชิ้นกรอบแล้วแต่อีกชิ้นยังชื้นอยู่ พอเก็บรวมกันจะทำให้ทั้งกล่องนิ่มค่ะ 4) อบยังไงไม่ให้ไหม้ แต่ยังกรอบ เตาแต่ละบ้านร้อนไม่เท่ากัน สำหรับมือใหม่ให้เริ่มที่ไฟอ่อน 150°C แล้วคอยดูสี พอเริ่มเหลืองทองให้กลับถาด/สลับตำแหน่งถ้าเตาร้อนไม่เท่ากัน จากนั้นทำ “อบไล่ความชื้น” ที่ 80–100°C อีก 5–10 นาที จะช่วยให้กรอบขึ้นและเก็บได้นาน (เหมาะมากกับคุกกี้สุขภาพที่มีธัญพืชเยอะ) 5) การเก็บรักษาให้กรอบนาน ต้องรอให้คุกกี้เย็นสนิทก่อนค่อยปิดฝา แล้วเก็บในภาชนะปิดสนิท ถ้าบ้านไหนอากาศชื้นมาก ใส่ซองกันชื้นสำหรับอาหารได้ จะช่วยคงความกรอบค่ะ 6) ไอเดียปรับสูตรให้ตรงเป้าคุมน้ำหนัก - อยากอิ่มนาน: เพิ่มข้าวโอ๊ตและเมล็ดที่มีไฟเบอร์สูง - แพ้ถั่ว/ไม่ชอบบางอย่าง: ตัดออกได้เลย แล้วเพิ่มอย่างอื่นแทน เช่น เพิ่มข้าวโอ๊ตหรือเมล็ดทานตะวัน - อยากเป็นของว่างก่อนออกกำลังกาย: ทำชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ จะคุมปริมาณง่าย ส่วนตัวทำไว้ติดบ้านแล้วช่วยลดการหยิบขนมจุกจิกได้ดีมากค่ะ เป็นคุกกี้เพื่อสุขภาพที่ทำง่ายจริง ๆ แค่คลุกให้เข้ากัน กดพิมพ์ แล้วอบให้แห้งกรอบก็จบเลย
