ชวนทำบราวนี่หน้าฟิล์มสูตรต้นทุนต่ำ
-แป้งอเนกฯ 100 กรัม
-ผงโกโก้ 30 กรัม
-เกลือ 1/8 ชช
-ช็อคโกแลตคอมพาวด์ 100 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 80 กรัม
-น้ำตาลทราย 150 กรัม
-ไข่ไก่เบอร์ 2 2 ฟอง
-วนิลา 1/2 ชช
*ตีไข่กับน้ำตาลจนน้ำตาลละลายบนหม้อน้ำร้อน
*ละลายช็อคฯกับน้ำมัน
*นำส่วนช็อคผสมกับส่วนแรก ใส่กลิ่นวนิลา
*ใส่ของแห้งทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
*ใส่พิมพ์กลม 2 ปอนด์หรือเหลี่ยม 8*8 นิ้ว
*อบไฟบนล่าง 150 องศา 20-25 นาที
บราวนี่เป็นขนมที่หลายคนชื่นชอบเพราะรสชาติหวานมันและเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบ การทำบราวนี่หน้าฟิล์มด้วยสูตรต้นทุนต่ำนี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการทำขนมอร่อยโดยไม่ใช้งบประมาณมาก ประสบการณ์ส่วนตัวในการทำบราวนี่หน้าฟิล์มด้วยสูตรนี้พบว่าส่วนผสมหลักที่ใช้นั้นหาได้ง่ายในครัว เช่น แป้งอเนกประสงค์ ผงโกโก้ และช็อกโกแลตคอมพาวด์ ซึ่งช่วยให้รสชาติหวานและเข้มข้นโดยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลมากเกินไป น้ำมันรำข้าวถือเป็นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและให้ความชุ่มชื้นกับบราวนี่ได้อย่างดี ขั้นตอนสำคัญที่ช่วยให้บราวนี่หน้าฟิล์มสวยคือการตีไข่กับน้ำตาลบนหม้อน้ำร้อนเพื่อให้น้ำตาลละลายและไข่เกิดฟองฟู เมื่อผสมกับช็อกโกแลตและน้ำมันที่ละลายเข้าด้วยกัน จะช่วยเพิ่มความเหนียวนุ่มและเพิ่มลักษณะหน้าฟิล์มที่เป็นเอกลักษณ์ของบราวนี่ นอกจากนี้ การอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาที จะทำให้บราวนี่สุกทั่วถึงพอดี ไม่แห้งแข็งหรือนิ่มเกินไป สามารถใส่ในพิมพ์กลม 2 ปอนด์หรือพิมพ์เหลี่ยมขนาด 8x8 นิ้วตามสะดวก สำหรับผู้ที่อยากลองทำขาย สูตรต้นทุนต่ำนี้สามารถช่วยประหยัดเงินและเวลา อีกทั้งยังง่ายต่อการปรับสูตรเพิ่มท็อปปิ้ง เช่น ถั่ว หรือช็อกโกแลตชิพ เพื่อเพิ่มรสชาติและความน่ารับประทาน สูตรนี้เหมาะสำหรับมือใหม่หรือคนที่ชอบทำขนมทานเองที่บ้าน เป็นเมนูของหวานง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ซับซ้อน และได้ขนมที่อร่อยเหมือนทำจากร้านดังเลยทีเดียว แถมยังเหมาะกับทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นงานปาร์ตี้หรือกินเล่นในครอบครัว






















ถ้าไม่ใส่น้ำมันได้ไหมคะ