中国では「いただきます」は言わないの？🇨🇳🇯🇵
日本では、食事を始める前に
「いただきます！」
と言うのが一般的ですよね。
では、中国ではどうなのでしょうか？
「いただきます」を中国語に訳そうとすると、「开饭了（kāi fàn le）」と紹介されることがあります。
でも実は、「开饭了！」は日本語の「いただきます」とは少し違い、
「ご飯だよ！」
「さあ、食べよう！」
といった意味に近い表現。
中国では、日本の「いただきます」のように、食事の前にみんなで必ず言う決まった言葉は基本的にありません。
日本人にとっては当たり前の習慣なので、こうした違いを知ると面白いですよね♪
「皮から作る餃子交流会」では、中国からの留学生と一緒に皮から餃子を作りながら交流するため、何気ない会話の中から、こうした日本と中国の日常文化の違いに気づくことがあります🥟
もちろん、餃子文化にも違いがあります。
中国東北地方では、水餃子がとても身近な存在。
日本では焼き餃子が一般的ですが、中国では水餃子をよく食べる地域も多く、残った水餃子を翌日に焼いて食べることもあります。
また、中国はとても広いため、餃子に対する感覚も地域によってさまざま。
中国東北地方と南方では、餃子を食べる頻度や位置づけにも違いがあります。
こうした日中の文化の違いを、実際に人と交流しながら体験できるのも「皮から作る餃子交流会」の魅力です🥟♪
国際交流や、皮からの餃子作りに興味のある方は、ぜひご参加ください☆
皆さまのご参加をお待ちしております！
※マルチ商法や宗教、その他投資などの勧誘目的での参加はお断りしています。
※キッチンスタジオ内では、防犯カメラが作動しています。
中国での食事マナーや習慣を実際に体験してみると、その文化の多様性に驚かされます。例えば、日本で当たり前の「いただきます」という挨拶は、中国では使われず、代わりに「开饭了！」と言うことがありますが、これは正確には「さあ、ご飯を食べよう」という意味です。 私自身、中国の留学生と一緒に餃子を作る交流会に参加した際、彼らが食事の前に特定の言葉を言わないことに気づきました。最初は少し不思議に感じましたが、それが中国の自然な食事のスタイルであると知り、文化の違いを楽しむきっかけになりました。 また、中国はとても広い国なので、餃子の食べ方も地域によって大きな違いがあります。日本では焼き餃子が一般的ですが、中国東北地方では水餃子が好まれており、残ったものを翌日焼いて食べる習慣もあります。こうした地域ごとの餃子の楽しみ方を知ると、食文化の奥深さを実感できます。 中国人との交流を通じ、食事の仕方や言葉の使い方の違いを身近に感じられるのが、この餃子交流会の魅力です。参加者同士が自然に会話し、文化体験が深まる中で、相手の価値観や習慣を尊重し合うことの大切さも学べました。 これからも文化交流の機会を通じて、食の多様性や日中の文化の違いを広く知ってもらえるよう、ぜひ多くの方に参加していただきたいと思います。皮から自分で作る餃子は、一緒に作る楽しさだけでなく、文化の橋渡しにもなっています。
昔、知り合いからの伝で餃子🥟の皮作る時ラードを入れ込むと聴いた事があります🥰