ร้านค้าที่รู้จักกันดีซึ่งเป็นที่รู้จักของผู้ที่อยู่ในความรู้
อันที่จริง เดิมทีมันเป็นร้านอาหารโซบะที่มีชื่อเสียงในคาวาโกซึ่งกินเวลานานถึงสามชั่วอายุคน
เนื่องจากเจ้าของร้านรุ่นที่สามยังเด็กและประสบความสำเร็จ เราจึงมีบาร์เล็กๆ ชื่อ "Mametsuge" ในร้านซึ่งเป็นร้านโซบะดั้งเดิม
เขายังทำงานเป็นบุคลิกวิทยุท้องถิ่นและกระตือรือร้นมาก!
ก๋วยเตี๋ยวโซบะเป็นก๋วยเตี๋ยวบางเบาและซุปหวาน
ฉันไม่ชอบกินโซบะมากนัก แต่ฉันชอบโซบะที่นี่🥳
ชั้นสองของอาคารเล็ก ๆ บนถนนด้านหลังของทางออกทิศตะวันตก
มันเป็นร้านโซบะที่ซ่อนอยู่ แต่มันค่อนข้างแออัดเมื่อฉันไปประมาณเที่ยงหลังจากผ่านไปนาน
โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นสไตล์ในการซื้อตั๋วที่ตู้จำหน่ายตั๋วและขอมัน แต่ในขณะนี้การชำระเงินเช่น PayPay ก็เป็นไปได้เช่นกัน
อย่างไรก็ตามเนื่องจากเป็นร้านค้าเล็ก ๆ จึงอาจเป็นเงินสดจากความสัมพันธ์เช่นค่าคอมมิชชั่นเท่านั้น
เวลาทำการจนถึงประมาณ 15:00 น. ของอาหารกลางวันขั้นพื้นฐาน
มันเป็นวันหยุดที่ผิดปกติ
โดยวิธีการที่มีหลายขั้นตอนดังนั้นระวังด้วยเท้าของคุณฮ่า ๆ
(ฉันสะดุดประมาณสามที่ lol)
渦uzuは川越の地元でも知られる名店ですが、ランチタイムに訪れると地元の人だけでなく観光客も多く訪れる人気店です。私は何度か足を運んでいますが、特におすすめなのはその細くて繊細なそば麺と、やや甘口のつゆの組み合わせです。このバランスが絶妙で、蕎麦好きでない私でもついリピートしてしまいます。 店内は小さくて落ち着いた隠れ家感があ り、西口の裏通りという立地も趣があります。ランチは券売機で食券を購入するシステムで、現金のほかにPayPayも利用可能ですが、小さなお店なので今後は現金のみになることもあるとのこと。訪れる際は少し混み合うことがあるので時間をずらすのもおすすめです。 また、店舗は2階にあり階段に段差が多いため、足元には注意が必要です。私も何度かつまずきそうになりましたが、このひと手間も隠れ家らしさを感じられるポイントの一つです。 さらに、同じ建物の元蕎麦店の店舗には「マメツゲ」という小さな飲み屋を開業しており、そちらも評判です。若い三代目店主はラジオパーソナリティも務めるアクティブな方で、地域に愛される店作りを続けています。川越でランチに美味しいそばを楽しみたい方にぜひ訪れてほしいお店です。
