一番厚い卵ご飯🔥😋
今日は、スパイシーなガーリックペッパーベーコンで柔らかいとろみのある卵ご飯を作りましょう。何も思いつかないときは、とろみのある卵メニューもお好みでトッピングを変えることができます。試してみましょう。😆
レシピ
🥦生materials-ingredients:ベーコン、卵、塩、刻んだ唐辛子、刻んだニンニク、ご飯
🍳のステップ:
ジャオパンにベーコンを入れて、ベーコンに美しい色を与えます。
あまりにも貧弱にならないように、オイルブロッティングペーパーを使用してください。
香りに合わせて炒めるために唐辛子にんにくを加えてください。
それからすくって休む
卵をよく混ぜ、塩で味を調えてください。
小さな鍋に油を入れます。油が熱くなるのを待ちます。
卵を注ぐと、好きな熟成 が得られます。
卵をすくって、ベーコンと一緒にご飯の上にのせます。
出来上がり😋
👍🏻アドバイス:ベーコンがあまり塩辛くない場合は、もっと塩を加えてください。
プロフィールページのリンククリップに調理器具や原材料があります👉
#レモン8と一緒にキッチンに入ろう #簡単に作れるメニュー #何が食べるのが得意ですか? #レシピを配る #伝えるのが美味しい #朝食メニュー #今晩は何を食べようかな?
ถ้าใครกำลังหา “ข้าวไข่ข้นเบคอน” แบบทำง่ายแต่รสจัดจ้านนิด ๆ สูตรที่เราชอบคือเพิ่มความหอมด้วยพริกกระเทียมผัดกับเบคอนให้กรอบนอกนุ่มใน แล้วค่อยโปะบนไข่ข้นนุ่ม ๆ บอกเลยว่าอร่อยมากและช่วยให้เมนูไข่ธรรมดาดูน่ากินขึ้นทันที เคล็ดลับให้ไข่ข้นนุ่มฉ่ำ (สไตล์ scrambled eggs แต่โปะข้าว) คืออย่าใช้ไฟแรงเกินไป เราจะตีไข่ให้เข้ากันแล้วใส่เกลือแค่นิดเดียวก่อน (เพราะเบคอนเค็มอยู่แล้ว) จากนั้นตั้งกระทะไฟอ่อนถึงกลาง ใส่น้ำมันหรือเนยเล็กน้อย พอกระทะอุ่นค่อยเทไข่ลงไป แล้วใช้พายคนช้า ๆ วน ๆ ให้ไข่เริ่มจับตัวเป็นก้อนนุ่ม ๆ พอไข่ยังดูฉ่ำ ๆ อยู่ให้ยกลงเลย ความร้อนค้างจะทำให้ไข่สุกต่อเอง ถ้าทิ้งไว้บนไฟนาน ไข่จะเป็นเม็ดและแห้งง่าย ส่วนท็อปปิ้ง “chili garlic bacon” ให้หอมแบบร้าน เราจะเริ่มจากเจียวเบคอนก่อนโดยไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่มมาก (เบคอนจะออกมันเอง) พอเริ่มเหลืองตักน้ำมันออกบางส่วนเพื่อไม่ให้เลี่ยน แล้วค่อยใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้เหลืองหอม ตามด้วยพริกสับ ปรุงเพิ่มได้ตามชอบ เช่น พริกไทยนิด ๆ หรือซีอิ๊วขาวปลายช้อนถ้าอยากให้กลมกล่อม แต่ระวังเค็มเกินไปนะ ทริคจัดจานให้น่ากิน: ใช้ข้าวสวยร้อน ๆ จะเข้ากับไข่ข้นที่สุด โปะไข่ข้นตรงกลางแล้วราดเบคอนพริกกระเทียมด้านบน กลิ่นกระเทียมจะขึ้นมาก ๆ ถ้ามีต้นหอมซอยหรือพาร์สลีย์ โรยปิดท้ายเพิ่มสีสันก็สวย อยากปรับให้เฮลท์ตี้ขึ้นทำได้เหมือนกัน: เปลี่ยนเป็นเบคอนแบบไขมันน้อย ลดน้ำมันในกระทะ หรือเติมผักอย่างเห็ด/บรอกโคลีลวกไว้ข้างจานก็ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เมนูนี้เหมาะมากเวลาเร่งด่วน เพราะใช้วัตถุดิบน้อย ทำไม่กี่นาทีก็ได้ข้าวไข่ข้นเบคอนที่อิ่มและอร่อยแบบ “Have a Good Meal” จริง ๆ
