เสร็จใน 15 นาที! เมนู 2 จานในวันธรรมดาที่เด็ก ๆ จะพอใจด้วย
\ ทำโดยคู่ทำงาน /
เมนูสองจานในวันธรรมดา👩🏻🍳
จานหลักของวันนี้คือหมูย่าง🐷
เปลี่ยนวิธีที่คุณเพิ่มขิงเพื่อให้ข้าวมีรสชาติ🥹
เครื่องเคียงเป็นเต้าหู้เย็น🥑นี่ยังเสพติด
ถนนหลวงของเรา "หมูย่างกับขิง"
10 นาที⏱2 ส่วนผสม
【สำหรับ 2 คน】⏱10 นาที
หมู (สำหรับขิงย่าง) 8 ชิ้น
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
● ปริมาณแป้งเค้กที่เหมาะสม
ขิง 1 ชิ้น
▶น้ำตาลช้อนโต๊ะ 1
▶ ช้อนโต๊ะสุรา 1
▶ซีอิ๊ว ช้อนโต๊ะ 2
▶มิริน 2 ช้อนชา
ทำยังไงให้มัน
▪โรยเกลือและพริกไทยและแป้งเค้กทั้งสองด้านของหมู
▶ฉีกขิงครึ่งหนึ่ง
▶ เพิ่ม ▶ และขูดขิงที่เหลือแล้วเพิ่ม
☑อุ่นกระทะเคลือบเบา ๆ ด้วยน้ำมันสลัดบนไฟร้อนปานกลางกระจายออกและอบ
☑ นำออกซ้ำเมื่อทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาล เช็ดน้ำมันที่เหลือในกระทะออกด้วยกระดาษในครัวเมื่ออบทุกอย่าง
☑คืนเนื้อ ฿ และพันขิงหั่นฝอย
ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์
กินกับซอสหวานเผ็ด "เต้าหู้เย็นไข่ร้อน"
สองส่วนผสม⏱5 นาที
เต้าหู้ไหม 2 แพ็ค
ไข่ 2 ฟอง
อะโวคาโด 1/2
▶Gochujang ช้อนโต๊ะ 1/2
▶Ponzu ช้อนโต๊ะ 1
▶น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
▶หลอดกระเทียม 2cm
· งาขาวเพื่อลิ้มรส
ทำยังไงให้มัน
▪ใส่ ไข่ลงในชามขนาดเล็กแล้วเทน้ำให้เพียงพอเพื่อปิดไข่
▶ความร้อนในไมโครเวฟ 600w เป็นเวลา 45 วินาที
ความร้อนเพิ่มอีก 10 วินาทีจนผ้าขาวอวบอิ่ม
▶หั่นอะโวคาโด 1/2 เป็น 8 ส่วนเท่าๆ กัน
☑เปิดเต้าหู้ในชาม ใส่อะโวคาโดหันหน้าเข้าหากัน แล้วใส่ข้าวปั้นลงไป
ทำซอสหวานรสเผ็ดด้วย ☑ และโรยมากมาย
โรยด้วยงาขาวถ้าคุณชอบ
ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์
<เมนูสองจานวันนี้>
หมูย่างกับขิง
เต้าหู้เย็นกับไข่ร้อน
(โปรตีน🐓: เต้าหู้ไข่หมู)
(🥬ผัก: กะหล่ำปลีมะเขือเทศอะโวคาโด)
(คาร์โบไฮเดรต🍚: ข้าว)
ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์
สูตรสำหรับอาหารค่ำ สูตรอาหารญี่ปุ่น การประหยัด.. สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ #สั้น_เวลา #เรียบง่าย_ข้าว
「今日の夕飯どうしよう…」って悩む日は、私は“メインはごはんが進む肉おかず＋副菜は火を使わない”で考えると一気にラクになります。今回の「豚の生姜焼き＋温玉のせ冷奴」は、まさにその組み合わせで、帰ってすぐでも15分で形になるのが助かりました。 まず、生姜焼きで時短するコツは“焼いている間に次を進める”こと。豚肉に塩コショウ→薄力粉まで付けたら、焼き始めたタイミングで冷奴のタレ（コチュジャン・ポン酢・砂糖・にんにく）を混ぜておきます。お肉は一気に触らず、両面こんがりするまで待つと失敗しにくいです。焼き終わったらフライパンの油をキッチンペーパーでさっと拭くと、タレがベタつかず味が決まりやすいのも地味に大事。 子供向けにするなら、辛さ調整がポイントでした。うちはコチュジャンを“ほんの少し”にして、物足りない大人は後から追いコチュジャン。これだと家族全員同じ献立でいけます。温玉はレンジで作ると早いけど、加熱しすぎると破裂しやすいので、最初は短め→10秒ずつ追加が安心。白身がぷるっとしていればOKにしています。 「安い＆ボリューム」寄せにしたい日は、冷奴にアボカドがない時でも大丈夫。代わりにきゅうりやトマト、ツナをのせると満足感が出ます。生姜焼きの付け合わせは、千切りキャベツが定番ですが、時間がない日はカット野菜でOK。ここを手抜きすると“帰ってすぐごはん”が現実的になります。 もし小学生と一緒に作るなら、混ぜるだけのタレ作り、豆腐を器に盛る、アボカドを並べる係が安全でおすすめです。最後に「今日の2品献立」みたいに名前をつけると、子供が意外と喜んで食べてくれることが多かったです。
