【天ぷら亀泉】ランチコース(京都府)

私が行ったときはランチでも満席で、入店できたのは予約していたからでした。天ぷら亀泉は「ランチのメニューが知りたい」「実際どうだった？」という人が多いと思うので、私が体験した範囲で“コースの流れ”と“選び方のコツ”を補足します。 まず、ランチはコース形式で進むので、着席したら基本はおまかせでテンポよく出てきます。最初の茶碗蒸しは、かぶと柚子の餡が上品で、白子やカニ、百合根など具だくさん。写真でも分かるように器がきれいで、最初から「今日は当たりかも」と期待が上がりました。 続くお刺身が個人的にかなり印象的で、わさびだけじゃなく“大根おろし＋辛子”の薬味でも食べるスタイル。これが意外と合って、さっぱりしつつ後味がキリッとして、天ぷら前の口づくりとして最高でした。「天ぷら亀泉 レビュー」を探している人はここも注目してほしいポイントです。 天ぷらは揚げたてを順番に出してくれるので、カウンター席だとライブ感もあって楽しいです。木箱に海老、白身魚、穴子、しいたけ、生麩、ブロッコリーなど具材が用意されているのを見られて、これだけで気分が上がります。車海老は頭までカリッと香ばしく、肉厚しいたけは噛むとじゅわっと旨み。生麩やなると金時も入っていて、最後まで飽きませんでした。 それと、塩が本当に好みでした。天ぷらって塩の相性で満足度が変わると思うんですが、ここの塩は尖りが少なくて素材の甘みが出る感じ。初めて行く人は、最初は塩で食べてみて、途中で天つゆや薬味に切り替えると違いが分かりやすいと思います。 〆のご飯は「かき揚げ丼／かき揚げ茶漬け／ちりめんご飯」から選べました。私はかき揚げ丼にしましたが、サクッと香ばしいかき揚げがどーんとのって満腹感もしっかり。軽めに終えたい人は茶漬け、京都っぽさならちりめんご飯が良さそうです。 最後に行き方メモ。JR亀岡駅の近くで、駅前にイオンがあり駐車が2時間無料だったので、車の人はそこに停めるのが安心でした（ルールは変更される可能性があるので当日確認がおすすめ）。住所は京都府亀岡市追分町谷筋25-29。ランチでも席が埋まりやすいので、行く日が決まったら早めに予約しておくのがいちばん確実です。