ミニマリストなお米と3つのお米のレシピ

古代の食べ物はかっこいいです。

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正式に夏の始まりです。私たちの家は暑い天気です。それは冗談ではありません。それは人々を病気にして死なせることができます。今日はホットメニューがあります。家族、特にお年寄りに食べさせて冷やすために、しばらく「ご飯を浸す」練習をしています。

「お米を浸したもの」は、時間がかかる古代の食べ物であり、技術と眠気も必要です。私はお米を浸したもので炊くことを選びます。お気に入りの3つのものは、セプタムボール、甘くしたチポの頭、そしてピーマンです。

漬け米の教科書には、宮殿漬け米、ダイヤモンド漬け米、モン漬け米などがあります。漬け米にはたくさんの種類がありますので、今日は若い世代の限られた時間のライフスタイルに合った「ミニマリスト漬け米」を紹介しますが、自分で試してみたいと思います。

浸した米を作ることは思ったほど難しくないかもしれませんが、私は良い仕事を計画しなければなりません。先週、前庭に植えた花が同時に咲き始めました。ジャスミンとジャスミンの花がありました。私は両方の種類の花を浮水にするために取り、キャンドルの煙を一晩置きました。朝は薄い白い布でろ過し、瓶に入れました。米を浸す時間がなかったので、時々時間と機会があったので、まず冷蔵庫を冷凍庫に入れましたが、米を浸すための花はありませんでした。

一週間後に

私は自分でお米を浸す準備ができています。長期間保存できるので、まずはたらいを作ることから始めましょう。「バジル」は浸したお米の中心です。言いにくいですが、言いやすいです。私が作ったレシピは私の好きな味がします。私は多くの古代タイの料理本を一緒に勉強し、それを味わいました。浸したお米をそのまま食べた経験に基づいています。

ペッパーボールのレシピ

材料の種類

羊のローストナマズは100グラムの肉を保持します

ローストココナッツ20グラム

さて、20グラムのペースト。

そばかす50グラム。

50グラムのエシャロット

タイのニンニク10グラム

レモングラス10グラム

カ、10グラム。

ベルガモットの皮5グラム

5 gコリアンダーの根

10ブラックペッパー

1⁄4小さじの挽いた塩

ココナッツシュガー120グラム

ココナッツミルク、120グラム。

フライプレーティング用ダックエッグ1個

フライ用油

どうすればいいですか

1.羊はナマズを焼きましたが、肉だけで、皮革ではなくコックして、肉をふわふわに叩いて、それを横に置きました。

2.ペッパーの叩き方、ベルガモットの皮、レモングラス、カー、コリアンダーの根、にんにく、エシャロット、そばかす、焼きココナッツ、ココナッツペーストをそれぞれ徹底的に叩きます。不便な場合は、発電機で叩くことができます。魚肉を再び混合物と一緒に叩きます。

中央の火の鍋をセットし、ココナッツミルクを加え、壊れるまで煮込みます。混合物を下げ、鍋でかき混ぜ、ココナッツシュガーと塩で味を調えます。鉛を甘くするために味を確認してください。塩味を加えます。その後、火を弱めます。混合物を鍋で乾燥させ、塊に成形できるまでかき混ぜます。ストーブから下ろし、冷まします。

4.ボールを球体に成形し、少し平らに押します。食べるときは、卵に持っていき、真ん中の光を黄色くし、鍋からすくい上げて油を保持します。

*ボールは事前に準備して長期間保管することができます。

甘い炒めた頭のレシピ

材料の種類

200 g繊維のすり鉢の頭部

ココナッツシュガー50グラム

20グラムの水

JiaoフレグランスオイルまたはJiaoガーリックオイル10グラム

手摘みの塩料理

どうすればいいですか

1.きれいになるために多くの水の頭部を湿らせるために絞ります洗浄して下さい。

2.オイルパンをセットし、中央の火を使用して、ターレットをよくかき混ぜ、その後、柔らかい火を使用して、ココナッツシュガー、塩粉、きれいな水を加え、ゆっくりと砂糖をターレットに加え、影のラインがクリアになるまでかき混ぜ、ストーブから降ろして、冷ますように設定します。

*甘い炒め物の頭は、事前に準備して長時間保存して食べることができます。

白熱唐辛子のレシピ

材料の種類

7つのかなりストレートな長いピーマン

豚ひき肉100グラム

白エビのみじん切り70グラム

2コリアンダーの根

にんにく小さじ1

15黒コショウ

ナンバーズ2 1チキンエッグ

½小さじ塩の花

魚醤小さじ2

½小さじグラニュー糖

。。。。。。。。。。

鶏卵1個

アヒルの卵1個

網に散布するため

植物油です

どうすればいいですか

1.コリアンダー、ニンニク、コショウの根茎をしっかりと叩いてください。取っておいてください。

2.白エビ、ヒツジの殻を切り、真ん中を切り、背中の真ん中の黒い線を引き出し、きれいに洗って乾燥させ、それから徹底的に挽くか刻む。

豚ひき肉と潰したエビを混ぜ合わせます。卵1個、コリアンダーの根、にんにく、こしょうを加えます。魚醤、砂糖、塩の花で味付けします。味を見てまろやかにします。冷蔵庫に1時間浸けます。味を良くするためにマリネします。

4.パプリカを洗って、T字型のスリットナイフを使って中身とペレットを取り除き、中身の混合物をすくって中に入れ、中身を詰めてから10分間蒸し器で蒸して、パプリカの水分がすべて流れ出るようにします。

5.オイルパンをセットします。量は、ぱりっとしたオムレツを作るときと同じです。鶏卵とアヒルの卵をボウルに混ぜ合わせます。卵を手で浸し、網のようにストランド状に油に振りかけます。その後、蒸したピーマンを筏に乗せます。卵を唐辛子のペレットの周りに巻きます。そして、それをすくってグリルに置くと、油がきれいになります。

ご飯を炊く

米2カップ

どうすればいいですか

1.米をよく洗い、沸騰させて炊きますが、あまり炊かないで、真ん中に少し腎臓を残します。

2.水を洗い流し、いくつかのきれいな水で洗ってください。竹目グリルを用意し、鍋の口または水を混ぜた浴槽に置きます。米をすくって火格子の上に置きます。手のひらを使ってグリルに優しくこすりつけ、穀物の外側の柔らかい部分が水と一緒に落ちるまでこすります。その後、透明な水が穀物の濁りを見なくなるまで水を洗います。その後、グリルに置いて水をすくいます。

3.火をつけるために木枠を準備します。薄い白い布で敷き詰めます。その中に磨いたご飯を入れ、全体に広げます。蒸気が上がるように中央に穴を開けます。ご飯を炊くために10分間蒸します。ただし、粒が咲くまで煮すぎないように注意してください。冷ましておきます。食べるときは、カップにご飯をすくい、ジャスミンの浮水を加え、少し砕いた氷を振りかけます。エビのボール、ソテー、ピーマンを含む上記のご飯と一緒に提供してください。

お米と一緒に食べる野菜

-生のマンゴー。

-ネギだ

-そばかす

-キュウリだ

美しく彫られる。

一日前に。

私のミニマリストの小さな浸した米のデッキが午後遅くに完成した後、私の手を味わうための重要な時間でした。天気はとても暑かったです。冷たい浸した米を食べると、暑さがとても和らぎました。それは古代人の知恵でした。

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アリ。

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