🍱 予算700バーツ、2人分、20食、EP.1で新鮮なものを仕入れる

💕すべてのマクロから購入した原材料です。

予算🥘: 700-1000バーツ。原材料は季節によって値段が上下します(半月食べる)。

🍳写真では、タンパク質、肉に焦点を当てています。

0.5キロの鶏肉、価格は35〜60バーツになります。

豚肉0.5キロ。価格は60〜70バーツになります。

0.5キロの牛肉、価格は70〜80バーツになります。

エビ0.4キロ。価格は80〜90バーツになります。

🥬野菜は季節ごとに価格が上がります。

写真のように、コリアンダーは現在非常に高価で、通常10〜20バーツになっています。

👍🏻:野菜は季節ごとに異なります。私たちは、より多くのお金を節約する季節の野菜を食べることを選択します。

📌:好きなものを食べて、たくさんの食べ物を手に入れましょう。

安い、あなたのスキルを披露しました。毎日シェフのスキルを練習してきました。🫶🏻✨

📌欠点:調理に時間がかかります。それでおしまい。🥰

#予算を節約できる食べ物 #経済的に食べる #キッチンへの買い物 #食料を備蓄する #レモンでドラッグサイン8 #経済的な食べ物 #冷蔵庫に備蓄する #新鮮なもの #マクロ #簡単な手作り料理

2024/9/7 に編集しました

เวลาคิดจะ “ซื้อของตุน” เราว่า 2 อย่างที่ทำให้ประหยัดจริงคือ 1) วางแผนเมนูก่อน 2) แยกเก็บให้ถูกวิธี ไม่งั้นของสดเสียก่อนทำกับข้าว แล้วงบก็ไหลแบบไม่รู้ตัว ทริคที่เราใช้ตอนซื้อของตุนของสดจากแม็คโคร (งบประมาณใกล้ๆ 700 บาทสำหรับ 2 คน) คือแบ่งตะกร้าในใจเป็น 3 หมวด: โปรตีน / ผักเครื่องปรุง / ของแห้งจำเป็น 1) โปรตีน: ซื้อแบบ “ทำได้หลายเมนู” - อกไก่/ไก่หั่นชิ้น: แพ็กแล้วแยกเป็นถุงเล็กๆ ถุงละ 1 มื้อ จะหยิบง่ายมาก (ทำผัดกะเพรา ไก่ผัดขิง ต้มจืดไก่) - หมูบด/คอหมู: หมูบดทำได้ทั้งผัดกะเพรา หมูสับผัดหน่อไม้หวาน ต้มจืดหมูสับใส่ผักกาดขาว ส่วนคอหมูเอาไปย่าง/ผัดพริกขี้หนูสวน - กุ้ง: ซื้อแล้วแกะหัว/ดึงเส้นดำ ล้างให้แห้งก่อนแช่แข็ง จะไม่คาวและทำเมนูเร็ว (กุ้งผัดพริกเกลือ ต้มยำ) - เนื้อบด: เหมาะกับเมนูผัดเผ็ด/ผัดโหระพา ทำครั้งละเยอะแล้วแบ่งกล่อง 2) ผักและเครื่อง: เลือกผักที่ “อยู่ทน” ก่อน ของที่เราว่าควรมีเวลาซื้อของตุน: ผักกาดขาว แครอท เห็ดชิเมจิ หน่อไม้หวาน ตะไคร้ กระเทียม พริกขี้หนูสวน มะนาว และผักชี (แต่ผักชีบางช่วงแพงจริงๆ ถ้าจะประหยัดอาจลดปริมาณหรือใช้ต้นหอมแทนบางเมนู) วิธีเก็บให้สดนานขึ้น (ช่วยให้ตุนแล้วคุ้ม) - เห็ดชิเมจิ: ไม่ต้องล้างก่อน แค่ห่อทิชชู่/ใส่กล่องปิดฝา เข้าตู้เย็น - ผักกาดขาว: ห่อกระดาษ/ทิชชู่ซับความชื้น เก็บช่องผัก จะอยู่ได้นานขึ้น - ผักชี: ล้าง-สะเด็ดน้ำให้แห้งมากๆ ห่อทิชชู่แล้วใส่ถุงซิป - มะนาว: ถ้าซื้อหลายลูก แช่ช่องธรรมดาไว้ใช้ได้นาน หรือคั้นเก็บเป็นน้ำมะนาวแช่แข็งเป็นก้อนๆ 3) ของจำเป็นเข้าครัวที่ควรตุน อย่างน้ำมันถั่วเหลือง ถ้าเจอราคาดี (เช่นประมาณ 50 บาท/ขวดตามที่เราเคยเจอ) ซื้อเก็บไว้ใช้ยาวๆ จะคุมงบต่อเดือนได้ง่ายขึ้น รวมถึงซีอิ๊ว/น้ำปลา/ซอสหอยฯ (เลือกอย่างละ 1 ไม่ต้องหลายยี่ห้อ) ไอเดียจัด “20 มื้อ” แบบไม่เบื่อ (หมุนวัตถุดิบเดิม) - ไก่: กะเพราไก่ / ไก่ผัดขิงใส่เห็ด / ต้มจืดผักกาดขาวใส่ไก่ - หมูบด: ผัดหน่อไม้หวาน / ต้มจืดหมูสับ / ผัดพริกขี้หนูสวน - กุ้ง: ต้มยำตะไคร้ / กุ้งผัดกระเทียมพริก - เพิ่มผัก: แครอท+ผักกาดขาวใส่ได้แทบทุกเมนู ทำให้จานใหญ่ขึ้นแบบไม่เพิ่มต้นทุนมาก สรุปสำหรับคนค้นหาเรื่องซื้อของตุน: ถ้าเน้นซื้อโปรตีนหลัก 3-4 อย่าง + ผักที่อยู่ทน + เครื่องปรุงจำเป็น แล้วแยกแพ็กเป็น “ต่อมื้อ” ตั้งแต่วันแรก งบ 700–1,000 บาทมีโอกาสกินได้ยาวจริง และทำอาหารประหยัดได้ง่ายขึ้นมากค่ะ

🍱 予算700バーツ、2人分、20食、EP.1で新鮮なものを仕入れる

関連投稿