กรีกโยเกิร์ต รสเมล่อน🍈
หลังบ่มได้เนื้อเหมือนพุดดิ้ง เนียนสวยมากกก
กลิ่นหอมมาก เดี๋ยวมาลุ้นกันตอนกรองเสร็จอีกทีนะคะ
2025/2/10 แก้ไขเป็น
สำหรับใครที่สนใจอยากทำกรีกโยเกิร์ตขาย หรือทำกินเองที่บ้าน แนะนำให้เตรียมอุปกรณ์ที่สะอาดและใช้วัตถุดิบคุณภาพดี เช่น นมสดพร่องมันเนยและเชื้อโยเกิร์ตแท้ เพื่อให้ได้โยเกิร์ตที่เนื้อเนียนและมีโปรตีนสูง การบ่มโยเกิร์ตที่อุณหภูมิเหมาะสมประมาณ 40 องศาเซลเซียส นาน 8-12 ชั่วโมง ช่วยให้เชื้อจุลินทรีย์เจริญเติบโตเต็มที่ รสชาติดี มีกลิ่นหอมสุดๆ หลังจากนั้นกรองโยเกิร์ตด้วยผ้าขาวบางจนได้ความข้นที่ต้องการ และเติมรสเมล่อนสดเพื่อเพิ่มความสดชื่น ทำให้โยเกิร์ตรสเมล่อนนี้เป็นเมนูสุขภาพที่น่าลอง ทั้งยังเหมาะสำหรับคนที่ต้องการเพิ่มโปรตีนในมื้ออาหารด้วย อย่าลืมเก็บโยเกิร์ตในตู้เย็นและทานภายใน 3-5 วัน เพื่อรักษาความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการค่ะ
รสเมล่อนเราใช้นมเมล่อนหรือยังไงคะ