【ソースまで美味しい華やかな中華🇨🇳🦐】

エクシブ鳥羽本館

⁡

会員制リゾートホテル・エクシブ鳥羽の

館内にある中華レストランの『翠陽』さん。

⁡

宿泊をして訪れました🕊️

⁡

⁡

器も美しく、

お料理を引き立てており

五感で楽しむことができます。

⁡

ソースにこだわりを感じ

お店の方に

⁡

「シェフはフレンチご出身ですか？」

⁡

とお尋ねしてしまうほど

ソースを楽しませていただく

お料理でした🍽️✨

⁡

⁡

⁡

まず前菜の華やかなプレートで

クリスマスの雰囲気を楽しみながら

シェフ特製のよだれ鶏も

美味しくいただきました。

⁡

⁡

ふかひれ姿の鉄板焼きは

目の前でソースをかけてくださり

グツグツと煮込まれる

パフォーマンスも楽しめます✨

⁡

上海蟹みそのソースが美味しく

スプーンでソースを隅々まで

必死になりながらいただきました！笑

⁡

⁡

⁡

特に感動したのが

“ 天使の海老 ”の

オリジナルチリソース🦐

⁡

海老は天国に一番近いと言われる

ニューカレドニアの海老で

持ってきてくださった

サービスマンの方の笑顔も

自信たっぷりで気持ちよくいただきました＾＾

⁡

⁡

ソースは

・王道のチリソース

・フロマージュソース

・グリーンピースソース

とクリスマスカラーで3種類。

⁡

まさかエビチリでグリーンピースの

グリーンカラーをいただくとは

思いませんでしたが、

これがまたとても美味しいのです🦐💚

⁡

⁡

⁡

そして特製鳥羽海鮮担々麺 。

⁡

お出汁がよく効いているのが

一口食べただけでもよくわかり、

とっても美味しくて感動しました。

⁡

私は麺全般がもともと

あまり好きではないのですが、

鯖や鯛からのお出汁は絶品でした！

⁡

⁡

⁡

空間のテーマは「王宮」。

⁡

水と緑に囲まれた「王宮」を

イメージしたレストラン🥂

⁡

黒をベースとしたシックな空間の中で、

赤とゴールドの輝きが

ラグジュアリーな雰囲気を

醸し出していました。

⁡

⁡

⁡

◆メニュー

50周年記念ディナー 推奨コース

「鳳凰（ほうおう）」

14,520円

⁡

翆陽特製前菜盛り合わせ

⁡

ふかひれ姿の鉄板焼き 上海蟹みそソース

⁡

～パールボックス～

・活鮑の煎り焼き ピータン青葱ソース

・トリュフ入り肝粥

・鮑入り焼売

⁡

ミニ北京ダック フォアグラピューレ

⁡

九絵の蒸しもの 葱オイルソース ディルの香り

⁡

“ 天使の海老 ”のオリジナルチリソース

（中国料理 スイヨウ）

黒毛和牛ロースと椎茸の紙包み焼き 野菜ピューレ

⁡

特製鳥羽海鮮担々麺

⁡

メロン入り杏仁豆腐 小菓子いろいろ

⁡

⁡

⁡

⁡

『翠陽（スイヨウ）』

⁡

Googleクチコミ　4.5（85件）

一休　—（件）

食べログ　3.40（42件）

⁡

予算：

夜　￥8,000～￥19,999

昼　￥3,000～￥9,999

⁡

おすすめのシチュエーション

女子会　★★★★★

デート　★★★★★

会食　　★★★★★

⁡

住所：

三重県鳥羽市安楽島町字ニヱ212-1 エクシブ鳥羽

⁡

最寄り駅：志摩赤崎駅（三重）から2,739m

⁡

営業日・時間：

昼食　11:30～13:30（ラストオーダー）

夕食　17:30～21:00（ラストオーダー）

日曜営業

⁡

昼食　11:30～13:30

夕食　17:30～21:00

⁡

⁡

#鳥羽グルメ #鳥羽観光 #鳥羽ランチ #三重県グルメ #三重県観光 #三重グルメ #リゾートホテル #エクシブ #Lemon8でグルメ日記