台湾在住のお菓子!
台湾在住のデザート、ヌカットデザート。まだ到着していないように味わっていない場合。🤭
📍: L'Atelier Lotus（台湾・台北）
ถ้าเสิร์ชหา L’Atelier Taiwan แล้วกำลังลังเลว่าควรแวะไหม เราว่าถ้าเป็นสายของฝาก/ขนมหวาน “นูกัต” ของ L’Atelier Lotus คือหนึ่งในตัวเลือกที่หยิบง่ายและไม่เสี่ยงเลย โดยเฉพาะคนที่ไม่ชอบหวานจัด เพราะรสจะออก “หวานน้อย” กินเพลินแบบเผลอ ๆ หมดกล่องได้จริง สิ่งที่เราชอบคือเนื้อสัมผัสของนูกัตจะหนึบ ๆ นุ่ม ๆ ไม่แข็งจนเคี้ยวลำบาก และโดยรวมรสค่อนข้างบาลานซ์ ไม่เลี่ยนเร็ว เหมาะมากเวลาซื้อเป็นของฝาก เพราะคนรับส่วนใหญ่กินได้ ไม่ต้องกลัวว่าหวานเกินหรือรสเฉพาะทางเกินไป ทริคเล็ก ๆ เวลาไปซื้อที่ L’Atelier Lotus (Taipei, Taiwan) คือดูปริมาณ/ขนาดกล่องให้เหมาะกับจำนวนคนที่จะแจก ถ้าจะเอาไว้กินเองแนะนำเริ่มจากกล่องเล็กก่อน เพราะมัน “ทานเพลิน” มากจริง ๆ และถ้าคุณเดินเที่ยวทั้งวัน การมีกล่องเล็ก ๆ ไว้พกในกระเป๋าก็สะดวก หยิบกินระหว่างทางได้ อีกอย่างที่เราแนะนำคือถามพนักงานเรื่องรส/ส่วนผสมที่เหมาะกับคนแพ้ถั่ว หรือคนที่ไม่อยากได้รสหวานมาก (บางร้านจะมีตัวเลือกหวานน้อยชัดเจน) แล้วเลือกแบบที่เข้ากับคนรับที่สุด จะทำให้ของฝากดูใส่ใจขึ้น การเก็บรักษา: ถ้าซื้อกลับไปโรงแรม เราจะเก็บไว้ในที่ไม่โดนแดดและไม่ร้อนเกินไป เพื่อให้เนื้อยังหนึบสวย ไม่ละลายง่าย และก่อนแพ็กกลับไทยแนะนำจัดใส่กระเป๋าที่ไม่โดนกดทับ จะได้ไม่เสียทรง สรุปสำหรับคนที่ค้นหา L’Atelier Taiwan เพราะอยากได้ขนมไต้หวันไปลอง/ไปฝาก: L’Atelier Lotus เป็นพิกัดที่แวะง่าย ได้ของกลับมือแน่นอน รสหวานน้อย กินเพลิน เหมาะกับทั้งมือใหม่และคนที่ตั้งใจหาของฝากจากไทเป
