Xmas🎅キャラ弁

ちいかわキャラ弁で一番むずかしいのが「目」でした。ここが決まると一気に“ちいかわ感”が出るので、私がやってよかった作り方と失敗しないコツをまとめます（クリスマス弁当にもそのまま使えます）。 まず、目の基本は「白→黒→ハイライト」の3層にすると安定します。白はスライスチーズ（または薄焼き卵の白身部分でもOK）を使い、ストローや小さい丸型で抜くと左右が揃いやすいです。黒目は海苔パンチがあると楽ですが、ない場合は海苔をまな板に貼ってから爪楊枝で円を描くように切ると意外ときれいに切れました。最後のハイライトは、さらに小さいチーズの点か、マヨネーズをほんの少しだけ。マヨは時間がたつと溶けやすいので、私はチーズ点の方が安心でした。 次に「目がにじむ」問題。海苔は水分でにじみやすいので、貼る前にご飯の表面の水分を少し飛ばすのがコツです。ご飯を詰めたら、ラップを外して1〜2分置いて粗熱を取ってから海苔をのせると、輪郭がぼやけにくくなりました。チーズも同じで、熱々のご飯にのせると溶けてズレやすいので、少し冷ましてからがベストです。 「左右の目の高さが合わない」時は、先に目を作ってから顔にのせるより、顔の輪郭（ご飯の形）を先に整えて“ガイド”を作ると楽でした。私は爪楊枝で軽く印を付けて、同じ位置に白目→黒目の順で置いていきます。どうしてもズレる時は、白目をほんの少しだけ大きめにしておくと微調整が効きます。 クリスマスっぽくするなら、周りを雪の結晶ピックやチーズの型抜きで埋めると一気に季節感が出ます。カニカマで赤を足すと華やかだし、ブロッコリーはツリーっぽく見えるので相性◎。おかずは卵焼き・肉・麺など色と形が違うものを入れると、キャラが埋もれず写真映えしました。 最後に時短の小技。目パーツ（白目と黒目）は、前日にチーズと海苔を抜いてラップで包み、当日はのせるだけにするとかなりラクでした。ちいかわキャラ弁は“目”さえ決まれば勝ちなので、ぜひここから試してみてください。